Ovaj kolač od mascarponea sa sirom savršen je izgovor za nekoliko kaciga mascarpone sir uskoro istječe u hladnjaku.
Ne znam što mi se događa iskoristiti ih ali kad sam pronašao ovaj recept koji je objavio Eguski, znao sam da je to ono što tražim.
Ukusno je!. Radio sam to još nekoliko puta i uvijek je to bilo uspjeh.
Mi to volimo staviti gore džem, bilo iz malina na borovnice. Iako se može ukrasiti i želeom od jagoda.
Uzmi jedan baza za kolačiće Digestive® jer ga najviše volim, ali može se napraviti s bilo kojim drugim kolačićima, poput Maria® kolačića, pa čak i sa žitaricama.
Mascarpone Cheesecake
Ovaj kolač od sira ima podlogu od keksa, preljev od džema i ukusan je.
Više informacija - Džem od malina i chia / Džem od jagoda i borovnica
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Napravila sam ga s miješalicom i bufff je super! Sad s thermomixom dobro, jer podijeliti kolačiće i pomiješati ga s maslacem ... bilo je složenije hahaha
Pozdrav Elena. Isti vikend radim to. Jedino što ne razumijem je tema želatine, jer kad napravite želatinu, ona je tekuća i stavite je na vrh? i trebaju li se zidovi kalupa zaustaviti?
Kad mi možeš nešto reći. Hvala na pomoći
Zagrljaj
Pozdrav Ruth. Da, ulijte tekuću želatinu na vrh već hladnog kolača. Tako zidovi djeluju kao zaustavljanje, a kolač također jer ću biti vrlo blizu zidova kalupa. U svakom slučaju, ovakva vrsta kolača mi se više sviđa s džemom. Ako pokušate, recite mi što mislite. Sve najbolje.
Mmmmmm, volim torte od sira, a ovaj izgleda ... spektakularno
Hvala Elena, mislim da sam s tobom ove kolače od sira s puno boljim s džemom. I pored toga danas ću svratiti do mercadone i kupiti još mascarponea kako bih ga napravio preko vikenda, pa ću vam reći kako je ispalo.
Hvala na svemu. Ako moja obitelj nastavi ovako, ne znam kako ćemo završiti (od gordosssss) hahahahah. Zagrljaj i dobar vikend.
Napravio sam tortu od mascarponea sa sirom i ispao je ukusan, zahvaljujući vašim receptima. Također sam otisnuo još nekoliko recepata, izvrsni su. Radim kao frizer i nemam puno vremena, thermomix je najbolji , posebno s djecom kod kuće.
Sandra, drago mi je da ti se sviđaju naši recepti. Istina je da je naša ideja biti što praktičniji i izvući maksimum iz ovog robota koji nam pomaže uštedjeti toliko vremena da ga posvetimo svom.
Pozdrav
Drago mi je, Sandra. I u pravu ste, Thermomix je izvrstan saveznik u kuhinji. Sve najbolje.
TO SAM RADIO U SUBOTU I JAKO JE BOGAT, NITI CRVICE OSTALE !!!!!
Drago mi je da će vam se svidjeti Laura, istina je da je to jako dobra torta.
Osobito volim sav sir i ovo, kako bi bilo drugačije s mascarponeom, volim ga, kako sam sladak!
Jako sam sretna, Laura. Sve najbolje.
Super, učinio sam to prošli vikend i trebalo je umrijeti!
Pozdrav Josefina, drago mi je da vam se svidjelo. Sve najbolje.
bok sumnjam kakav je sir da mogu koristiti huntar sir, eske ja sam novi u ovom hahaha
Carmen, kad kažemo krem sir ili namaz, mislimo na sir tipa Philadelphia. Ne brinite, kad smo započeli, svi imamo tisuću sumnji, a i danas ih još uvijek imamo, ali za to se traži. Sve najbolje.
Bok Elena ... Nova sam u kolačima. Doma imam kalup od 26 cm. Hoće li torta ispasti dobro ili pretanka? Vidim da su gotovo svi kolači napravljeni s kalupima od 22 do 24 cm.
Puno hvala
Pozdrav Ana, mislim da će biti malo tanka, dodajte još 1/3 svakog sastojka i bit će bolje. Vremena su ista. Sve najbolje.
Torta je bila jako dobra, danas smo je jeli za desert i bila je vrlo uspješna. Jako volim torte sa sirom, a pečeni su bogatiji od onih hladnih.
pozdravi
Drago mi je, Susana. Volim i pečene, a s džemom od malina na vrhu ih volim. Sve najbolje.
Pozdrav, hvala vam što ste podijelili toliko ukusnih recepata.
Prvi put posjetim vašu stranicu, obično ne ispisujem recepte koji mi se sviđaju na internetu, jer kod kuće nemam tisuću radova; Umjesto toga, držim ih u mapama na računalu.
Moj komentar je: Ne znam da li je moguće, ali bila bi super ideja, da sa vaše stranice mogu "skupljati svoje omiljene recepte". Kao i na nekim mjestima, odabire se proizvodi i stavljaju ih u «košarica», budući da svoje omiljene recepte možete slati u tu «online mapu» na svojoj stranici, svaki na svom računalu.
Pa, kao što sam rekao, nisam stručnjak za izradu web stranica, pa sam upravo pokrenuo ideju. Hvala i dalje!
pozdravi
Kakva dobra ideja, Noelia! Idemo to pogledati. Hvala vam. Sve najbolje.
Pozdrav, želio bih znati koliko džema stavljate kada se referirate na lonac džema, ovaj kolač želim ponijeti na kupanje k završavamo u utorak aajajja, a onaj s jagodama i markama stavlja kiero za laku noć i također stavlja , Brod. Hvala
Pozdrav Mari Carmen, koristim limenke od 350 gr. Nadam se da ti se sviđa. Sve najbolje.
Pozdrav, pitanje je bilo malo kompaktno, zašto bi moglo biti? Kakva mora biti tekstura?
Jako mi se sviđa. GRACIASS. Danas popodne su jagode i kesos, za sutra k goodaa ako želite prvi. Sretni blagdani, k uživajte u obiteljskim i prijateljskim okupljanjima, k se održavaju u ovim feksama.
Sretni praznici i tebi, Mari Carmen! Sve najbolje.
Pozdrav Elena, hvala vam puno na receptima, sumnjam da sam tortu od sira napravila s džemom od malina i nakon 3 minute pečenja na 170 stupnjeva gornji dio je počeo gorjeti i još uvijek nije napravljen jasno, ja sam spustio temperaturu ali gornji sloj gori Pozdrav i hvala
Pozdrav Virginia, kako čudno! Čini mi se nemogućim da izgori nakon tri minute, ako je tekućina! Pretpostavljam da je zbog peći vaša vruća jako vruća. Sljedeći put samo zagrijte prvih 30 minuta, a zatim zagrijte i spustite. Pojašnjenje, jeste li stavili džem? Sve najbolje.
Pozdrav Elena, hvala vam što ste odgovorili, nisam stavio pekmez, stavio sam ga jednom kad je bio hladan prije posluživanja, ono što možda nisam uspio je da kada sam stavio kolačić sam na 5 minuta na 170 stupnjeva, tada je pećnica radila Nisam to zaustavio i kad sam već sve stavio u kalup, jer je ionako pećnica bila jako vruća, skinuo sam gornji dio (velika glava) i bio sam divan, bio je slasan, puno hvala na svim vašim receptima, ovo imati te ovdje je predivno .Sve najbolje
Drago mi je Virginia! Možda je pećnica bila prevruća, ali vidim da ste je savršeno riješili. Puno vam hvala što ste nas vidjeli i sretna 2011.!
Voljela bih znati gdje mogu pronaći mascarpone sir.
Elisa, mislim da ga prodaju u gotovo svim supermarketima u blizini mliječnih proizvoda, gdje su jogurti, maslaci i sirevi. Obično ga kupujem u carrefouru, mercadoni, štedim više, hiperkoru ...
Pozdrav svima !, upravo sam napravila tortu i imala sam puno problema s pećnicom, mislim da je prošlo više od sat i pol da se stegne !! i postala je zlatno smeđa, mislim da nije izgorjela ; ili se nadam, jer sutra imam ljude i pripremio sam ih za međuobrok. Možete li se sjetiti zašto? Koliko dugo čekati prije nego što ga stavite u hladnjak?
Pozdrav Elena, pretpostavljam da je to zato što se vaša pećnica slabije zagrijava i treba joj više vremena da se kuha. Istina je da se to jedine čega mogu sjetiti, svaka pećnica je različita i svi imaju različito vrijeme. Da biste ga stavili u hladnjak, pričekajte da se ohladi ili bude jako toplo i stavite ga. Nadam se da ti se sviđa. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, imam malo pitanje je da sam za mene pojeo kolač jer mora biti ukusan, ali moja ga obitelj ne jede ako nema čokoladu, pa je moje pitanje ... umjesto džema možete staviti čokoladni premaz ???? thankssssss
Bez sumnje, svi se recepti mogu prilagoditi ukusu svake obitelji. Dakle, nemojte se opirati tome, pripremite čokoladni premaz i pogledajte što mislite. Sve najbolje
POZDRAV, ZOVEM SE ANĐELI
JA SAM FAN NA OVOM BLOGU
VEĆ SAM OVDJE NAREDIO PUNO RECEPTA
ALI IMAM PROBLEMA
ŽELIM DA TORTU OD SIRA OD MASKARPONA ALI NE SMIJEM PRONAĆI SIR
MOŽE LI SE SIJ MASKARPONA ZAMJENITI DRUGIM?
HVALA TI I VOLIM TVOJE RECEPTE
Bok Angeles, možeš ga zamijeniti sirom Philadelphia. Sličan je mascarponeu (ovaj je sir talijanski i obično ga ima u gotovo svim supermarketima kao što su Carrefour, Mercadona, Alcampo). Pozdrav i drago mi je da vam se sviđa naš blog.
Pozdrav Elena
Ovaj tjedan radim tortu za rođendan svekrve
Ispalo je ukusno, svi su bili zapanjeni ovom tortom
Ukrasila sam ga komadićima jagode i puno kušam
puno hvala na vašim receptima
i nadam se da ću i dalje uzimati još mnogo toga
Hvala Vam.
Jako sam sretna, Angeles! Ova nam se torta također jako sviđa. Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Jednostavno najbolji kolač od sira koji sam ikad napravio, stvarno nam se svidio. Hvala djevojke, poljubac
Hvala ti što si nas vidjela, Marién. Poljupci.
Jučer sam bila na večeri kod nekih prijatelja i muž i ja smo im rekli da ćemo donijeti desert i idemo na posao, moj dečko je dobio tortu od sira i popili smo super pintu, došlo je vrijeme za desert i uhuhuhuh to bogata, ta mekoća na kraju, gromoglasan uspjeh i djeca «Tata želimo da napraviš još jednu a otac skoro eksplodira od emocija!
Jako mi je drago što ti se svidjelo, Mileidis! Poljupci.
Pozdrav Elena, neki dan sam napravila ovu tortu, ali voljela bih da je malo sočnija ili mekša, izvrsnog je okusa, ali pomalo čvrsta, nakon par dana bila je pretvrda. Bilo kakva posebna preporuka? Mislite li da bi dodavanje manje kukuruznog škroba i malo mlijeka moglo postići glatku teksturu? Hvala vam još jednom na pomoći. Izvrsni ste za odgovor na mnoga pitanja.
Pozdrav M. Luisa, to možete učiniti ili ostaviti u pećnici malo manje vremena da postane mekša. Mislim da bi nestao iz pećnice i zato se stvrdnuo. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, danas popodne napravit ću ovu tortu, ali imam pitanje da li je krema za kuhanje ili za montiranje? Jedino 35% mg koji pronađem je onaj za montiranje i ne znam je li točan. Hvala vam.
Pozdrav Elena, pitanje: je li krema za kuhanje ili za mućenje? Ono što smatram da je 35% mg, ono je za montiranje i ne znam je li ispravno. Puno vam hvala, učinit ću to danas popodne!
Bok Patri, to je onaj koji će se voziti. Za deserte i kolače uvijek koristim vrhnje za šlag. Nadam se da ti se sviđa. Sve najbolje.
Pozdrav, planirao sam napraviti tortu, ali imam pitanje, mora li pećnica biti postavljena sa ili bez cirkulacije zraka?
Pozdrav Gema, moj nema mogućnost zraka i savršen je. Ali zrak širi toplinu i mislim da će i to biti vrlo dobro. Pokušajte s zrakom kako biste vidjeli kako ide. Sve najbolje.
Pozdrav, danas mi je rođendan i želim napraviti ovu tortu za subotu, ali sumnjam, zašto stavite ovu bazu s kolačićima u pećnicu? nije dovoljno staviti ga na neko vrijeme u hladnjak poput pjene od čokolade sa skutom. Kad u sastojke stavite maslac, možete koristiti margarin ili to mora biti maslac. Puno vam hvala, stvarno mi se sviđa vaš blog.
Pozdrav Elena, danas mi je rođendan i želio sam pripremiti ovu tortu za subotu, ali sumnjam. Je li potrebno bazu za kolačiće staviti u pećnicu? Vidio sam i druge recepte poput kolača s mousse od čokolade koji ne ide u pećnicu, jer u ovom jest. Također sam želio znati možete li, kada u recept stavite maslac, koristiti margarin ili to mora biti maslac. Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.
Pozdrav Paqui, da, kolačići su pečeni. U svim receptima ih možete peći ili ne, ovisno o tome treba li nadjev pećnicu ili ne. Maslac je bolji od margarina. Margarin je puno lakši i ne izgleda dobro, morate dodati maslac. Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi i prije svega sretan rođendan !!!.
Bok! Napravila sam ovaj kolač od sira u Philadelphiji i sjajno je ispao. Sad sam to želio ponoviti, ali sa saharinom, umjesto da koristim šećer, koliko bi ekvivalent u vrećicama saharina bio 150 grama šećera? Hvala!
Zdravo Sandra, to ovisi o vrsti saharina koji koristite. Mislim da kod svih dolazi do ekvivalencije šećera i saharina. Jako mi je drago da vam se sviđa torta. Sve najbolje.
Najljepša hvala Elena, nikad nisam primijetila da sam to stavila u koverte.
Hvala na receptima. Moja baka je dijabetičarka i napravit ću ovaj kolač sa saharinom, kolačićima bez šećera i marmeladom bez šećera, da vidim kako djeluje.
Hvala na svemu.
Nadam se da će ti se svidjeti, Sandra! Reći ćeš mi. Sve najbolje.
Djevojke, dobro je što volimo sir, a ovo božanstveno za NUNU naša perritav bodegera također je voljela biskvitne pizkitose koji su s probavom vrlo dobri prema mojoj majci, lakši su s Marijom života koju ću vratiti da napravim teksturu prvenstvo i spektakularni okus u vašoj liniji ,,,, hvala djevojke
Puno vam hvala što ste nas vidjeli, Emamoca! Drago mi je da ti se svidjelo. Sve najbolje.
Pozdrav, jučer sam napravio kolač koji je ukusan iako sam izgorio, želio bih vas pitati zašto sigurno znate bolje o pećnicama i možete li mi pomoći.
Pa vidite, jučer sam počeo raditi kolač od sira i stavio sam pećnicu na 170º, a pladanj u sredini, pa, torta bi se digla sa strane, a sredina ostala niža, i kao normalno sirovo, pa završio sam gori i centru je ostalo još malo da se završi s izradom.
Kako razumijem svoju pećnicu?
Je li temperatura bila niža ili viša nego što bi trebala biti?
Pozdrav Yolanda, žao mi je što vam ne mogu pomoći, pećnica mi je stara, ali već sam shvatila poantu i sve mi izgleda sjajno. Valjda je stvar u ispitivanju temperatura i vremena dok vam ne odgovara. Sve najbolje.
Pozdrav, otkrio sam vaš jastučić nekoliko dana tražeći recepte za tortu od sira koji mi se jako sviđaju. Učinio sam to svojom pljačkom turbo kuhara koji čini čuda za mene i ide u sve vaše recepte, napravio sam jedan za sir maskapone, ali sa specijalnim sirom za pecivo vrlo mekan i ispao je sjajan, ali nisam ga napravio džemom, pustio sam da se ohladi, zahvaljujući vašoj raceti, stavio sam ih na svoj facebook da vas prate moji prijatelji
Drago mi je da ti se sviđa, Eloisa! i puno vam hvala što ste nas stavili na svoj facebook. Lijep pozdrav!
Puno hvala na torti od sira! Svratit ću da vidim vaš blog. Sve najbolje.
Isprobala sam ovaj recept i čestitam vam jako dobro
Puno ti hvala Mariló!
Moj rođendan je u rujnu i prošle godine sam napravila ovaj recept koji je izašao jako ukusno. Ove godine nisam znao što da radim, jer je prošle godine vrpca bila jako nešto, pa kako ne bih razočarala, ponovo sam napravila ovu tortu ... KOLIKO BOGATA!
Puno vam hvala na receptu.
Poljupci. Ana.
Pozdrav, ali koliko ima porcija ???? da imamo 10 godina i razmišljam da je zagrlim
Bit će oko 8-10 porcija.
Pozdrav, sutra imam goste i voljela bih isprobati ovaj vrlo apetitni recept ... Moje pitanje je ... I baza i kad je dovršim, mogu li je staviti u hladnjak ili vam treba pećnica ??? ?? Poljubac i volim vaše recepte
Pozdrav Laura, dok stavljate recept, i baza i tijesto trebaju pečenje.
Počeo sam to raditi večeras, a bufff, ne znam kako će to ispasti. Nisam imao mascarpone sir i zamijenio sam ga kadom sira Philadelphia, ali naravno, ne doseže 600g, jer je kadica 200g ... Sigurno sam uravnotežio količine, ali bilo je prekasno. Stavio sam ga u pećnicu i to je počelo izbočiti s jedne strane, da, s druge ne ... hahaha ... i eto, odmara se, sutra ću komentirati rezultat. Sve najbolje. Cris
Pozdrav cRistina, kakav je bio eksperiment?
Pozdrav, za petak želim napraviti tortu, ali imam pitanje, staviti je u pećnicu, potpuno se odložiti i zagrijavati i spuštati ili je drugačije, možete li mi odgovoriti, želim je pripremiti Četvrtak. Hvala vam.
Stavio sam gore-dolje, u položaju nakon srednjeg.
Zdravo. Danas mi je rođendan i napravila sam tortu. Ispao je vrlo dobrog okusa, ali mislim da je imao previše baze za kolače. Volio bih znati koliko ca. vi radite. također je sir bio malo tvrd za moj ukus. istina je da sam nova u ovome i prvi put radim tortu. Puno hvala i pozdrav.
Pozdrav .... ova torta se već puno puta pravi u mojoj kući i volimo je i uvijek je vrlo uspješna .... sad sam na odmoru u LaMasiji
roditelji i danas neki prijatelji dolaze jesti i ja sam to želio, ali ja
Sav kukuruzni škrob u koji bih ga mogao zamijeniti
Pozdrav Noemi,
Možete ga zamijeniti rižinim brašnom ili krumpirovim škrobom, ali možda ga nemate ni tamo ... Ako imate pšenično brašno, normalno, to također može vrijediti, ali budite oprezni, stavite polovicu onoga što biste stavili kukuruzni škrob .
Nadam se da će torta super izaći i da će se svidjeti svima. Vi ćete nam reći!
Pusa i uživajte u praznicima.
Kako ide? Kako je bilo? Nadamo se da je ispalo izvrsno za vas i da vam se svidjelo. Hvala što ste nam pisali!
Ummm, i s domaćim džemom ... Krenimo na posao jer ćete oduševiti svoje sretne goste.
Pusa!
koliko kolačića koristite ????
Danas sam se usudio napraviti svoju prvu tortu s termomixom i to je bio ovaj vaš recept, moram vam reći da mi je bilo lako napraviti to s vašim objašnjenjem tako jasnim i vrlo dobrim, stavio sam premaz od čokoladnog fondana umjesto pekmeza i također je odličan! Veliki uspjeh!
Pa Esther, kako lijepo !! Čestitamo na vašoj prvoj torti u thermomixu, hoće li ovo biti početak dugog putovanja slastičara? Na blogu ćete pronaći bezbroj ideja za nastavak izrade kolača. Puno vam hvala na komentaru i jako dobrom prijedlogu za čokoladni fondan ... Bila sam sigurna da ću umrijeti. Hvala što ste nam pisali! 🙂
Hvala na odgovoru! Siguran sam da ću ovdje pronaći još stvari! Uskoro ću isprobati muffine i pudinge kako bi izašli! Hahaha
I nadam se da ću naučiti male stvari i doprinijeti svojim iskustvima! Lijep pozdrav
MOŽETE LI UMJESTO KUKURUZA STAVITI PASTIČNO BRAŠNO ????
POZDRAV ELENA !! OBOŽELA SAM SVOJ SIRSKI TORTU RECEPT ZATO ŠTO GA DUGO TRAŽIM I ŽELIM UŠTEDITI NOVAC KOJI OVI CIJENE NA SUPERMARKETU .... ŽELIO BIH ZNATI AKO MOŽEM DA JEG 5 ZNAM NA MOJEM TERMINU ... AKO IMAM JOŠ VIŠE PROBLEMSKO PITANJE. PONOVO DOK NE IZAĐEM SAVRŠENO ... OTKAD OBOŽIMO TORTU OD SIRA