Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kaneloni od tikvica, gljiva i kozjeg sira

povrće24 minuta2 ljudi290 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Ove kanelone od tikvica, gljiva i kozjeg sira tako je jednostavno napraviti i toliko su bogati da nećete ni pomisliti da su gotovi na bazi povrća.

Stvarno su fantastična alternativa ako tražite recepti bez glutena ili samo lakši recepti i digestive koji vam pomažu u brizi o sebi, ali bez odricanja od ukusa.

Uz to, ovi kaneloni od tikvica vrlo su dobra opcija za uključite povrće u svoju prehranu jer su uz tikvice i s gljivama, lukom i rajčicom.

Želite li znati više o ovim kanelonima od tikvica, gljiva i kozjeg sira?

Prvo što morate znati o ovom receptu je da kaneloni nisu od tjestenine. Zamijenili smo ih nekima tanke kriške tikvica koji će vašem receptu dati drugačiju i zabavnu poantu.

Ove je listove vrlo jednostavno izraditi, pogotovo ako ih imate mandolina kod kuće. Naravno, molim vas, budite vrlo oprezni s njim i uvijek koristite zaštitnik jer se lako porežete oštrim oštricama.

Možete ih napraviti i s velikom, dobro naoštrenom oštricom. Kad vidite što lako je što učiniti A koliko je recept bogat, sigurno vam se otvara svijet mogućnosti.

Ovi kaneloni nemaju meso, slaninu, pa čak ni tunu. Je vegetarijanski recept napravljen od mješavine povrća i kozjeg sira koji mu daje ukusan okus.

Kao što sam već spomenuo, ovaj je recept idealan za uravnoteženu prehranu, s više povrća i lakši.

Druga važna promjena je ta nema bešamel. Zapravo nije prvi put ih radimo bez nje i uvjeravam vas da vam neće nedostajati.

Kod kuće smo koristili ovaj recept za izradu a jednostavna i bogata večera. Za prvo jelo poslužili smo pileću juhu, a za drugo ove lagane kanelone.

Ne morate dugo kuhati plahte, jer ste tako tanki s nekoliko minuta u varoma Više je nego dovoljno. To će ih spriječiti da se raspadnu i olakšat će vam rad s njima.

Ovaj recept najbolje je uzimati svjež, vruć i s topljenim sirom. Ako trenutno nemate puno vremena za to, možete ostavi kanelone gotovima, ne uspijevajući im zadati toplinski udar i poslužiti ih.

Se dobro se drže u hladnjaku najmanje 2 dana.

Još nisam pokušao smrznite ih ali mislim da neće imati problema. Pa ako se usudite, ostavite nam komentar sa svojim iskustvom.

Kaneloni od tikvica, gljiva i kozjeg sira

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Neki bogati i lagani kaneloni napravljeni bez tjestenine ili bešamela.

Kaneloni od tikvica, gljiva i kozjeg sira
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 290
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g gljiva
  • 100 g luka
  • 15 g maslinovog ulja
  • 100 g kozjeg sira
  • 1 rajčica kruška
  • 10 kriški tikvica
  • 50 g umaka od rajčice
  • Sal
  • Pimienta
  • Ribani sir

priprema

  1. Stavili smo čiste i na četvrtine gljive u čašu. Grizemo ih tijekom 3 sekundi, brzina 5. Povlačimo se i rezerviramo.

  2. Bez pranja čaše stavimo luk i usitnimo ga tijekom 5 sekundi, brzina 5. Komade koji su se zalijepili za stijenke čaše spuštamo prema lopaticama, dodajemo ulje i pirjamo tijekom 8 minuta, 120º, brzina 1.

    U međuvremenu stavimo kriške tikvica na pladanj za varomu koji ćemo napraviti s mandolinom ili vrlo oštrim nožem. Možemo ih malo preklopiti tako da svi dobro stanu na pladanj.

  3. Dodajte gljive u čašu, zatvorite je i postavite varomu na mjesto. Programiramo 5 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  4. Paralelno operemo rajčicu i narežemo je na brunoise, odnosno na male kockice.
    Također pripremamo kozji sir, uklanjamo kožu i sjeckamo ga.

  5. Nakon vremena uklanjamo varomu.

    Dodajte rajčicu i sir u čašu i začinite po ukusu. Miješamo tijekom 10 sekundi, brzina 2, skretanje ulijevo. Ako se sastojci dobro ne izmiješaju, učinit ćemo to lopaticom.

  6. Zagrijemo pećnicu na 200 ° s toplinom na vrhu i aktiviramo roštilj.

    Na radni stol širimo kriške tikvica pazeći da ih ne polomimo. Punjenje koje imamo distribuiramo u čaši, stavljajući ga na jedan kraj listova.

    Smotamo ih na sebe osiguravajući da nadjev ne izlazi i stavljamo ih na pladanj prikladan za pećnicu.

    Kad završimo sve tikvice, premažemo malo umaka od rajčice i posipamo ribanim sirom.

  7. Stavimo pladanj u pećnicu i pečemo na roštilju 5 minuta ili dok se sir ne otopi i površina dobije lijepu zlatnu boju.

    Služimo odmah.

Više informacija - Ljetni kaneloni s ukiseljenom tunjevinom

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Zdrava hrana, Salate i povrće, Lako

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.