Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tikvice punjene kavom i ružmarinom

Tjestenina85 minuta4 ljudi350 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Tikvice punjene kavom i ružmarinom

Danas imamo poseban, tradicionalni, ali drugačiji obrok: tikvice punjene kavom i ružmarinom. Izvrsno je kao predjelo za velike proslave. Radi se o izradi nekih Punjene tikvice, ali meso će biti aromatizirano kavom i ružmarinom. Uz to ćemo dodati sir tipa Philadelphia koji će nam pružiti izvrsno kremasta.

Tikvice punjene kavom i ružmarinom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

To je vrlo jednostavan recept, a također, možemo ga iskoristiti za stvaranje više mesa i njegovo zamrzavanje. Tako ga možemo koristiti za dodavanje tjestenine ili ponovno punjenje patlidžana ili tikvica. A jelo možemo ostaviti i unaprijed pripremljeno, pa će onda biti samo pitanje njihovog zagrijavanja. Pogodan je za djecu i celijakiju. Oni koji ne podnose jaja mogu ih izbrisati izravno iz recepta. Za one koji ne podnose laktozu, možete koristiti mazivi sir (na primjer marka La Fuente) ili vrhnje bez laktoze (na primjer marka Kaiku) koje imaju u velikim supermarketima u dijetnim područjima ili u hladnjačama. Još jedna značajka ovog recepta je da ćemo koristiti spremnik za varomu. Zanimljivo je da kada pripremate recepte s spremnikom za varomu iskoristite priliku da istovremeno skuhate više hrane, pa ćete iskoristiti energiju koju koristimo. Možete staviti drugo povrće za izradu krema ili neke kriške lososa i tako imati kompletan meni.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 350
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 male tikvice
  • 2 kuhana jaja (po želji)
  • 250 gr sira tipa Philadelphia
  • 500 gr mljevenog mesa
  • 1 srednji luk
  • Češnjak češnjaka 4
  • 200 ml šupljine
  • 2 žličice domaćeg koncentrata od mesa (možete zamijeniti tabletu tipa Avecrem)
  • papar
  • sal
  • 1 grančica ružmarina
  • 50 gr ekstra djevičanskog maslinovog ulja

priprema

  1. Prvo što ćemo učiniti je ukloniti ružmarin. Stavljamo lišće u čašu i drobimo 5 sekundi, brzina 6. Povlačimo se i rezerviramo.

  2. Dalje uvodimo jaja i drobimo 4 sekunde, brzina 3 1/2. Povlačimo se i rezerviramo.

  3. Bez pranja čaše dodajte ulje, češnjak i luk. Mlijemo 5 sekundi, brzina 5.

  4. Spuštamo ostatke zidova i poklopca i programiramo 5 minuta, brzina 1, temperatura varome.

  5. Dodamo začinjeno meso i ružmarin koje smo rezervirali i programiramo 8 minuta, brzina 1, skretanje ulijevo, temperatura varome. (Ako vidimo da meso pušta vodu, uklanjamo šalicu da ispari).

  6. Zatim dodamo šupljinu i dvije žlice domaćeg koncentrata i programiramo 20 minuta, brzina 1, lijevo skretanje, temperatura varome. Kad vrijeme istekne, provjeravamo da gotovo da nema tekućine. Rezultat koji želimo je meso s malo juhe, tako da bude sočno, odnosno na dnu čaše ima malo juhe, ali malo. Dakle, ako imate previše juhe, reprogramiramo još 5 minuta bez isparivanja čaše.

  7. Na kraju dodamo namazani sir i nasjeckana jaja koja smo rezervirali i programiramo 2 minute, brzina 1, skretanje ulijevo, temperatura 90º.

  8. Izvadimo meso i rezerviramo.

  9. Staklo malo isperemo i napunimo s 1 litrom vode (1.000 grama). Programiramo 8 minuta, brzinu žlice, temperaturu varome.

  10. U međuvremenu tikvice dobro operemo, prerežemo na pola i zatim uzdužno otvorimo (pogledajte naslovnu fotografiju da vidite kako se režu). Dodajte sol i papar i stavite ih naopako (tj. S kožom okrenutom prema gore) na ladicu za varoma (ako ne pristajete sve, možete koristiti i posudu za varom).

  11. Cijeli spremnik za varom postavimo na vrh čaše bez čaše i programiramo 15 minuta, brzina 2, temperatura varome.

  12. Tikvice odstranimo i ispraznimo pazeći da ostave rubove da ostanu čvrsti prilikom punjenja. Nadjev miješamo s mesom koje smo rezervirali.

  13. Tikvice punimo vrućom pripremom mesa. Služimo odmah.

Ekvivalentnosti TM 31 i TM21: 

Više informacija - Punjene tikvice, domaći mesni koncentrat, kriške lososa


Otkrijte ostale recepte: Manje od 1 sata, Varoma recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ana Valdes dijo
    zec 12 godina

    Comp, kako mi se sviđa tvoj recept! To spada u jutarnji obrok. Poljubac!

    Odgovor Ani Valdés
  2.   Irene Arcas dijo
    zec 12 godina

    Kako je dobra Esperanza! Jako sam sretan. Istina je da su bili izvrsni i mislio sam da je to fantastičan recept koji bih podijelio s vama. Pusa !!

    Odgovorite Irene Arcas