Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tjestenina i pesto

Tjestenina20 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Oni koji me poznaju to znaju volim tjesteninu, Nije me briga je li duga ili kratka, pšenica, riža ili pira.

Ali kad se traži jedan umak koji će ga pratitiDefinitivno više volim pesto umak. Obožavam njegov mediteranski okus!

Pesto umak koji kupite nema nikakve veze s domaće. Za samo nekoliko minuta pretvorit ćete normalno jelo od tjestenine u gurmansko jelo. A najbolja stvar je što se može koristiti uz salate, meso ili zašto ne isprobati recept prepeličja jaja Što nas je Irene naučila?

Za recept koji sam koristila zobena kaša koja se obično nalazi u herbalistima ili specijaliziranim prodavaonicama, ali se može promijeniti za bilo koju drugu vrstu tjestenine.

Tjestenina i pesto

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusna tjestenina popraćena domaćim pestom.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 l vode iz slavine
  • 175 g paste od zobenih pahuljica
  • 1 šaka listova bosiljka (približno 30 g)
  • 20 g prženih pinjola
  • 30 g ribanog parmezana
  • 1 češnja češnjaka
  • 30-40 g dodatnog maslinovog ulja
  • Sol i papar

priprema

  1. Operite listove bosiljka i brzo ih osušite kuhinjskim papirom. Rezerva.

  2. Tostirajte pinjole na tavi bez ulja. Rezerva.

  3. Izvažite ulje i rezervirajte.

  4. Dodajte pinjole, listove bosiljka i oguljeni češanj češnjaka. Usitniti za 15 sekundi pri brzini 7. Spustite iver na oštrice.

  5. Za emulgiranje programirajte 30 sekundi, brzina 4. Dodajte ulje kroz bočicu malo po malo, kao kad radimo majonezu. Izvadite u posudu i dodajte naribani sir.

  6. Provjerite je li dobro povezan, ako ne, možete dodati još kapljice ulja. Dodajte sol i papar imajući na umu da će i sir dodati sol.

  7. Bez pranja čaše, napunite je vodom do oznake od 1 litre. Program 12 minuta, 100º, brzina 1.

  8. Zatim stavite leptira, dodajte tjesteninu i začinite. Program vrijeme naznačeno na pakiranju, 100º, okretanje lijevo, brzina žlice. U mom slučaju 5 minuta.

  9. Provjerite je li tjestenina al dente, u suprotnom programirajte minutu više.

  10. Tjesteninu poslužite s pesto umakom.

Ekvivalentnosti s TM21

termomix ekvivalencije

Više informacija - Prepeličja jaja s pesto umakom


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Celijakija, Lako, Intolerantan na laktozu, Ne podnosi jaja, Manje od 1/2 sata, Recepti za djecu, salsas

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.