Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tjestenina s brokulom i sušenim rajčicama

Tjestenina65 minuta4 ljudi460 kalorije
1/52/53/54/55/5 (10 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Tjestenina s brokulom

U današnjem videu možete vidjeti kako skuhajte tjesteninu u Thermomixu i izvadite vodu uz pomoć košare, bez vađenja tjestenine iz čaše. 

U ovom slučaju ćemo to učiniti s nekima cvjetovi brokule, koje ćemo prethodno popariti. Ta voda iz kuhanja na pari bit će ona koju ćemo kasnije koristiti za kuhanje tjestenine. 

Ali ono što jelu zaista daje okus je umak s kojim ćemo pripremiti u prvom koraku sušene rajčice, ringlice i češanj češnjaka. Što želite moćnije? U tu smjesu dodajte čili i uživajte.

Tjestenina s brokulom i sušenim rajčicama

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrlo ukusna tjestenina zbog sušenih rajčica i zdrava zahvaljujući brokuli. Priprema se samo pomoću Thermomixa.

Tjestenina s brokulom i sušenim rajčicama
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 460
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 češnja češnjaka
  • 4 fileta inćuna u ulju
  • 60 g sušenih rajčica
  • 40 g maslinovog ulja
  • 1200 g vode
  • 1 žličica soli
  • 300 g brokule, u malim cvjetićima
  • 320 g kratke tjestenine

priprema

  1. U čašu stavimo češanj češnjaka, filete inćuna i sušene rajčice. U ovom koraku možemo dodati čili. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 7.

  2. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

  3. Dodamo ulje i programiramo 5 minuta, 120º, brzina 1. 

  4. Smjesu stavimo u malu zdjelu i rezerviramo.

  5. Bez potrebe za pranjem stakla, u njega smo stavili vodu i sol. 

  6. Između posude varoma i njezinog pladnja distribuiramo cvjetove brokule.

  7. Pokrijemo varomu i postavimo je na mjesto. Mi programiramo 30 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  8. Varomu pažljivo skidamo i rezerviramo.

  9. Tjesteninu stavimo u čašu (u kojoj još uvijek ima vode) i programiramo vrijeme naznačeno na pakiranju tjestenine, 100º, okretanje lijevo, brzina žlice.

  10. Nakon što je kuhano, vodu uklanjamo uz pomoć košarice, kao što se vidi na videu. Ta voda nam više neće trebati.

  11. Sada dodamo mješavinu suhe rajčice i inćuna koju smo pripremili na početku. Također i prokuhanu brokulu. Mi programiramo 15 sekundi, okretanje lijevo, brzina žlice.

  12. Sve samo integriramo lopaticom i odmah poslužimo.

bilješke

Koristimo sušenu rajčicu, dehidriranu. Mogu se zamijeniti sušenim rajčicama koje dolaze u ulju sve dok se smanji količina maslinovog ulja koja se pojavljuje u receptu.

Više informacija - Salata od graha s vinaigrette od inćuna

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: Osnovne informacije

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.