Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tjestenina s gljivama, tikvicama i šunkom

Tjestenina30 minuta4 ljudi450 kalorije
1/52/53/54/55/5 (18 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Tjestenina s dehidriranim gljivama

Dehidrirane gljive koristit ćemo za pripremu ukusnog jela tjestenina u Thermomixu.

Prvo što ćemo morati učiniti je hidratizirati gljive i to ćemo raditi u toploj vodi deset minuta. Zatim ćemo, nakon što se ocijede, gljive koristiti za pripremu tjestenine. Ali nemojte bacati vodu ... procijedite je i poslužit će vam za pripremu riže ili ovo varivo.

U videu koji smo pripremili možete vidjeti kako to pripremiti rižota tjestenina, kremasta tjestenina koja se kuha u Thermomixu zajedno s ostalim sastojcima. Probajte jer je izvrsno.

Kremasta tjestenina s gljivama, tikvicama i šunkom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Kremasta tjestenina koja će vam se svidjeti ako ste strastveni gljive

Kremasta tjestenina s gljivama, tikvicama i šunkom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 450
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 20 g luka
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 100 g kuhane šunke, narezane na kockice
  • 190 g tikvica, na kockice
  • 50 g suhih gljiva (hidrirano u toploj vodi 10 min.)
  • Sal
  • Mljeveni papar
  • 700 g vode
  • 350 g kratke tjestenine

priprema

  1. U čašu stavimo luk i maslinovo ulje. Programiramo 5 sekundi, brzina 7. Zakazujemo u nastavku 3 minuta, 120º, brzina 1.

  2. Dodajte šunku narezanu na kockice i program 3 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  3. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

  4. Dodajte tikvice i gljive (dobro ocijeđene, bez vode). Mi programiramo 3 minute, temperatura varome, skretanje ulijevo, brzina 1. Začinite solju i paprom.

  5. Sada dodajemo vodu i program 7 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  6. Ako smatramo potrebnim, dodamo još malo soli. 

  7. Uključujemo tjesteninu i programiramo vrijeme navedeno na pakiranju, 100º, skretanje ulijevo, brzina korpe.

  8. Ostavite da odstoji par minuta u čaši i poslužite.

bilješke

Nemojte bacati vodu da hidratizira gljive. Možete ga koristiti za druge pripreme (riža, juha ...)

Više informacija - Paprikaš od mesa, krumpira i gljiva 

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: Osnovne informacije

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.