Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tjestenina s lješnjacima i peršinom

Tjestenina20 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (9 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Tjestenina s lješnjacima i peršinom

Možete me kriviti što u ovom receptu mi samo koristimo naš procesor hrane za mljevenje lješnjaci, peršin i komad češnjaka, ali ipak sam ga želio podijeliti s vama jer znam da mnogi od vas vole proizvode kuhane u pravoj mjeri.

A nije ni za manje jer ponekad nije potrebno provesti sate u kuhinji da biste nabavili posuđe originalan i punog okusa. Ovdje se igramo različitih tekstura (hrskavost lješnjaka, kremasta sir ...) i intenzivnih okusa koji jednostavno jelo od tjestenine pretvaraju u obrok prepun svojstava.

Možeš spasite čak i korak tave. U tjesteninu dodajte još malo vode za kuhanje da veže zdrobljenu smjesu (ili čak malo više ulja) i sireve stavite u čisto stanje ... hladno jelo sjajno poput svih ovih koje smo objavili, idealno za ljeto.

Tjestenina s lješnjacima i peršinom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jelo od tjestenine prepuno okusa, tekstura i svojstava. Može se poslužiti toplo i hladno, neka bude i ovog ljeta.

Tjestenina s lješnjacima i peršinom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Svježi peršin (oko 10 g)
  • Prstohvat češnja češnjaka
  • 60 g lješnjaka sirovo i s kožom
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 30 g vode za kuhanje tjestenine (približno)
  • mozzarella
  • Plavi sir
  • 320 g tjestenine
  • Kapa ulja ili malo maslaca za tavu.

priprema

  1. Stavili smo lonac s puno vode na vatru. Kad počne kipjeti, posolimo vodu i dodamo tjesteninu. Slijedimo upute proizvođača za vrijeme kuhanja.

  2. Dok se kuha, u čašu stavimo oprane listove peršina, lješnjake i komad češnjaka. Programiramo 10 sekundi progresivna brzina 5-10. Spuštamo ono što je ostalo na zidovima. Dodajte ulje i oko 30 g vode za kuhanje tjestenine. Slomimo opet nekoliko sekundi pri brzini 10. Rezervirali smo.

  3. Kad je tjestenina praktički kuhana, stavite na vatru tavu s kapljicom ulja ili malo maslaca. U nju stavimo tjesteninu, dodamo mocarelu i plavi sir, također smjesu lješnjaka i peršina koju smo upravo napravili. Brzo sve pirjamo (par minuta bit će dovoljno).

  4. Služimo odmah.

Više informacija - Najboljih 9 hladnih jela za ovo ljeto s vašim Thermomixom

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Ljetni recepti, Vegetarijanac

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.