Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tjestenina s ukiseljenim dagnjama

Tjestenina30 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (5 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Tjestenina s ukiseljenim dagnjama

Predlažem recept onih jednostavnih za najbolje. to je tjestenina s ukiseljenim dagnjama, vrhnje i tuna.

Smjesa vam može biti čudna, ali ako je probate sigurno ćete ponoviti. Pojeo sam ga prvi put u kući mojih rođaka, davno prije ... Napravili su ga s loncem i tavom, a ja to već godinama radim. Do prije neki dan, što mi je palo na pamet da to napravim THERMOMIX. Prednosti su što manje mrljamo, kuhamo s manje truda i što će uvijek ispasti savršeno. To je jelo koje vrlo dobro dopušta varijacije u sastojcima - bilo kakve zaostale ribe ili školjke koje imate u hladnjaku, ići će u filmove. Naravno, ukiseljene dagnje su nezamjenjive, bilo da su u konzervi ili one koje nam je Irene predstavila.

Tjestenina s ukiseljenim dagnjama

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Tjestenina s dagnjama napravljena od vrlo jednostavnih sastojaka koje možete modificirati po svom ukusu. Naravno, ukiseljene dagnje su neophodne.

Tjestenina s ukiseljenim dagnjama
  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za kuhanje tjestenine:

  • 750 g vode
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 250 g tjestenine (za ovo jelo bolje ako su fusilli jer će biti bolje natopljeni umakom -Fusilli nisam imao, a koristio sam tjesteninu koju vidite na fotografiji-)
  • sal

Ostali sastojci:

  • 1 srednji luk, na četvrtine
  • 10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 200 g tekućeg vrhnja za kuhanje (lagano)
  • Sal
  • 1 konzerva ukiseljenih dagnji
  • 1 ili 2 konzerve tune

priprema

  1. Započinjemo kuhanjem tjestenine.

  2. Stavili smo u čašu, vodu sa soli i ulje. Programiramo 7 minuta, 100º, brzina 1.

  3. Na kraju vremena dodamo tjesteninu kroz mlaznicu i programiramo vrijeme navedeno na pakiranju, 100º, brzina žlice.

  4. Ocijedimo ga pomoću košare ili spremnika za varoma. Rezervirali smo.

  5. U čašu, bez tjestenine i bez vode, stavimo luk i program 10 sekundi, brzina 4. Lopaticom spuštamo ostatke koji su ostali na zidovima. Dodamo ulje i programiramo 5 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  6. U čašu stavimo leptira (ako vidimo da ne stoji dobro, uklanjamo luk, stavljamo leptira i opet prženi luk). Dodajte tekućinu iz školjki (samo tekućinu, školjke rezerviramo za kasnije), vrhnje i sol. Programiramo 4 minuta, 100 °, brzina žlice.

  7. Kad istekne programirano vrijeme, dodajte kuhanu tjesteninu, dagnje i tunu. Programiramo 1 minuta, 30 sekundi, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

  8. Služimo odmah.

Tjestenina s ukiseljenim dagnjama

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Crveno ukiseljeno pivo dagnje na pari

Izvor - Ángel i Óscar Carrascosa


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, riba

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Encarni Orellana Marin dijo
    zec 11 godina

    Bok, ne znam jeste li primili moju poruku, pomalo sam zaglavio u ovome. Moje pitanje je: nakon šivanja tjestenine stavljamo li je još 1:30 sati? Hvala

    Odgovor Encarni Orelllani Marin
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 11 godina

      Pozdrav Encarni,
      Stavili smo 1 minutu 30 sekundi. Navest ću ga kako ne bi bilo zabune.
      Recite nam sviđa li vam se, u redu?
      Pusa!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  2.   NIKOLAS dijo
    zec 7 godina

    Valjda će biti za tri porcije

    Odgovorite NICOLASU
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 7 godina

      Bok Nicolas,
      Da, za 2 ili 3 osobe, ovisno o tome što jedu 😉
      Već je ispravljeno. Hvala!!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  3.   Astrid dijo
    zec 6 godina

    Zdravo. Je li tuna prirodna ili u ulju? Sve najbolje

    Odgovorite Astrid
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 6 godina

      Bok Astrid!
      Možete koristiti bilo koji od ta dva, onaj koji imate kod kuće.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu