Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

tofu od slanutka

Danas vam pokazujemo kako napraviti tofu od slanutka uz Thermomix®. Idealan recept za napraviti s našim robotom jer vi to možete napraviti od početka do kraja u čašia da ništa drugo ne zamrlja.

Neka vas ukupno vrijeme trajanja recepta ne uplaši jer, doista, za pripremu vam treba samo 8 minuta. Ostalo je vrijeme namakanja i odmora.

Ovaj tofu idealan je za prilog vašim salatama i jelima biljne bjelančevine i vlakna. Također je tako jednostavan i učinkovit da će vam se svidjeti.

Također odličan za jesti povrće ljeti na zabavniji i originalniji način.

Želite li znati više o ovom tofuu od slanutka?

Nije prvi put da radimo tofu s Thermomixom®. Prije nekog vremena objavili smo burmanski tofu koji se pravi s kurkumom i kuminom. Evo recepta ako želite pogledati:

Burmanski tofu ili tofu od slanutka

Uživajte kod kuće s ovim receptom za burmanski tofu na bazi slanutka. Jednostavno, glatko i koje možete koristiti u bezbroj priprema.

Ova nova verzija mi se jako sviđa jer je jednostavnije a osim toga, možete mu dati svoj osobni pečat dodavanjem omiljenih začina.

Jedan od sastojaka koje smo koristili je hranjivi kvasac. Evo jednog članka u kojem sam objasnio što je to i gdje ga kupiti, iako sam vam već rekao da nema veze s kvascem koji se koristi za kruh.

Hranjivi kvasac. Modni dodatak koji će ovdje ostati.

Prehrambeni kvasac je dodatak prehrani koji je vrlo dobro prihvaćen ne samo među veganskom zajednicom. Njegova svojstva,...

Kvasac nije obavezan, ali uvjeravam vas da to daje vrlo poseban dodirl, plus pomaže da se tijesto malo zgusne.

Za izradu tofua koristio sam a kristalni kalup 10 x 7 x 3,5 cm visine i savršeno pristaje jer pristaje baš kako treba i daje savršen oblik.

Kada ga koristim, obično ga narežem na kockice, premažem uljem i dodam začine poput paprike, čilija, kumina itd. i zažutim u tavi. Znam Izvana su čvrsti, a iznutra mekani.…užitak!

Možeš udvostručite iznose ali, u ovom slučaju, morat ćete kuhati tijesto malo duže. Idealna točka je kada se tijesto počne lagano odvajati od stijenki i formira sloj na dnu čaše.

Još nisam pokušao congelar ovaj recept. Kad to učinim, reći ću vam rezultat.


Otkrijte ostale recepte: Zdrava hrana, Lako, povrće, Ljetni recepti

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Marta dijo

    Ovaj recept je jako zanimljiv, ali molim vas, možete li potvrditi da se slanutak ni u jednom trenutku ne kuha?
    U falafelu, koji se na početku priprema na isti način, na kraju se prže u malim porcijama, upravo kako bi se mljeveno tijesto od slanutka moglo jesti prženo.
    Nije li loše jesti sirovi slanutak, ma koliko pasiran bio?
    Puno hvala, pozdrav.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav, Martha:
      Slanutak se zdrobi GRIJEH kuhati, samo namočiti. ali pasta NE jede se sirovo.

      Kako je navedeno u receptu, kuha se na točki 4, 7 minuta na 100º.

      Nadam se da će vam moj odgovor pomoći.

      Pozdrav!