Topla salata od tikvica, fete i mente

Tamo vrlo jednostavni recepti koja nas može izvući iz žurbe poput ove tople salate od tikvica, fete i mente.

Za one koji niste isprobali feta sir Reći ću vam da je to sir s puno osobnosti. Izrađuje se od ovčjeg mlijeka ili od mješavine ovaca i koza. Bez sumnje, njegove su najosobnije karakteristike to što se stvrdnjava u salamuri, što mu daje vrlo posebnu i lako prepoznatljivu teksturu i okus. Također se široko koristi u tradicionalnim grčkim receptima kao što je tiropite.

Danas ćemo je koristiti za aromu jednostavne tople salate od tikvica kojom ćemo završiti dresing Menta. Najbolje od svega je njegova jednostavnost i jednostavnost pripreme. Dakle, ako ste početnik, potičem vas da ga pripremite.

Topla salata od tikvica, fete i mente

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Topla salata od Feta sira i metvice brz je, jednostavan i ukusan recept zahvaljujući osebujnom okusu koji joj daje Feta sir.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: salate
• Kalorije: 200
• Porcije: 2

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme za kuhanje: 10M
• Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

• 1 srednja tikvica
• 100g Feta sira
• 7 lista metvice
• 20 g maslinovog ulja

priprema

1. Tikvice operite, odstranite krajeve i narežite na ploške debljine 1/2 centimetra. Ogulite polovicu kriški i stavite ih sve u košaricu.

2. Napunite čašu vodom do prve oznake, odnosno s 1/2 litre. Postavite košaru na njen položaj i programirajte 10 minuta, 100º, brzina 4.

3. Tijekom pranja osušite i nasjeckajte listove mente. Pomiješajte ih s uljem i rezervirajte.

4. Feta sir narežite na kvadrate iste veličine.

5. Izvadite košaru i osvježite tikvice. Pustite da se ocijedi nekoliko minuta i stavite tikvice na veliki pladanj ili tanjur. Namažite komade sira i preodijenite uljem metvice.

6. Poslužite odmah prije nego što se tikvice potpuno ohlade.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Tyropita, grčki kolač od sira