Topli makaroni s mozzarellom, rajčicom i avokadom, s uljem origana

Trebate li recept za one super brze? Pa evo, ostavljam vam ove predivne Topli makaroni s mozzarellom, rajčicom i avokadom popraćeni izvrsnim uljem origana. To je tanjur 10: ukusno, lako, brzo i zdravo. A želite li još? Pa da, može se pripremiti unaprijed;).

Koristili smo makarone, ali izvrsno se slaže i s fusillijem ili farfalleom, čak i s makaronima ili linguinom. Jednostavno je kao i pripremiti naš aromatično ulje, skuhajte tjesteninu i dok se tjestenina kuha izrežite sastojke. Miješamo i uživamo! Aromatično ulje sadrži papar, pa ako želite da ga piju mališani ili ako netko ne voli dodir začina, možete se osloboditi paprike u ulju i pustiti da ga svaki doda na svoj tanjur ako želi.

Važno: sastojke smo rezali ručno, nožem, tako da ostanu pravilni komadi i da se ne raspadaju.

Topli makaroni s mozzarellom, rajčicom i avokadom, s uljem origana

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Predivno Topli makaroni s mozzarellom, rajčicom i avokadom popraćeni izvrsnim uljem origana. To je tanjur 10: ukusno, lako, brzo i zdravo.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: tjestenina
• Kalorije: 375
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 25M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 400 g makarona (ili druge kratke tjestenine)
• 1.500 g vode
• kapljica maslinovog ulja (za vodu za kuhanje)
• sal
• 2 velike, ne baš zrele rajčice
• 3 kuglice svježe mocarele dobro ocijeđene
• 2 avokada
• 100 g maslinovog ulja nije jako jako
• prstohvat papra
• 1 žlica suhog origana
• nekoliko krugova svježe mljevene soli ili 1/4 žličice kuhinjske soli

priprema

1. Aromatično ulje

   U čašu stavimo 100 g ulja, origana, soli i papra i emulgiramo 6 sekundi, brzina 4. Povlačimo se i rezerviramo.

2. Kuhanje tjestenine

   Bez pranja čaše, u čašu stavite vodu s 1/2 žličice soli i kapljicom ulja. Programiramo 12 minuta, 100º, brzina žlice.

   Tjesteninu dodajemo kroz usta pehara i programiramo vrijeme naznačeno na pakiranju, 100º, brzina žlice, skretanje ulijevo.

3. Dok kuhamo tjesteninu, mozzarellu sušimo kuhinjskim papirom i narežemo na kockice. Isto radimo s rajčicama i avokadom. Smještamo ga u izvor valova.

4. Kad je tjestenina gotova, ocijedimo je pomoću košarice i ulijemo u izvor gdje smo imali povrće i mocarelu. Zalijevamo našim aromatičnim uljem, dobro promiješamo i uživajte!