Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kule od škampa

riba45 minuta2 ljudi220 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

kule-sa-kozicama-thermorecetas

Danas ćemo pojesti neke kule. Da, da ... kako čujete, kao da igramo šah. Ali ukusnije, jer su naše kule s kozicama, napravljene od krumpir, rajčica i začinjena maslinovim uljem i aromatičnim biljem.

Recept je jednostavan jer je poput pripreme salate od krumpira, ali okomito. Istina je da oni posebno pogađaju aukcijom kuhane svježe kozice. Već znate da ih se može zamijeniti kozicama koje su također ukusne.

s riba i plodovi mora koje imamo u svojoj zemlji, možemo praviti sočna jela, zdrav i bez da naša ekonomija pati, poput današnjih tornjeva sa škampima.

Uživajte u jelu!

Kule od škampa

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Kule od škampa jednostavno je pripremiti poput salate, ali ukrašene okomito. Kombiniraju se osnovni sastojci poput krumpira, rajčice i kozica

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: riba
  • Kalorije: 220
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 srednja krumpira
  • 2 Tomate
  • 6 svježih kozica ili kozica
  • Sjeckani peršin
  • Sjeckani timijan
  • Sjeckani origano
  • 30 g maslinovog ulja

priprema

  1. Napunite čašu vodom do treće oznake (1,5 litre). Dodajte lijepu prstohvat soli i rasporedite 10 minuta, 100º, brzina 1. Tijekom guljenja i pranja krumpira stavite ih cijele u košaricu. Na kraju vremena stavite košaru na svoje mjesto i programirajte 18 minuta, 100º, brzina 4. Nakon kuhanja provjerite je li krumpir mekan u sredini, inače produžite vrijeme za nekoliko minuta. Pažljivo uklonite košaru, stavite krumpir na tanjur i bacite vodu za kuhanje.

  2. Bez pranja čaše dodajte vodu do druge oznake (1 litra). Dodajte lijepu prstohvat soli i rasporedite 8 minuta, 100º, brzina 1. Stavite kozice ili kozice u košaru. Na kraju vremena stavite košaru u čašu i programirajte 5 minuta, 100º, brzina 4. Pažljivo izvadite košaru.

  3. Dok dobro perete rajčicu i narežite na ploške 1/2 centimetra. Kuhani krumpir također narežite na ploške iste debljine. Oblikujte toranj izmjeničnog sloja krumpira i rajčice, kao na fotografiji.

  4. U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, peršin, majčinu dušicu i nasjeckani origano.

  5. Ogulite kozice i stavite ih na vrh tornjeva. Podlijte aromatičnim biljnim uljem i pospite prstohvatom soli. Poslužite odmah.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Kozice u vinaigreti


Otkrijte ostale recepte: riba, Ljetni recepti

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.