Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Torta od bijele čokolade (crostata)

Desert70 minuta12 ljudi390 kalorije
1/52/53/54/55/5 (38 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Hoćemo li započeti vikend nečim slatkim? Predlažem ovu tortu, tipa crostata, punjenu mljevenim lješnjacima i kremom od bijela čokolada. Pokušajte jer je užitak.

Poslužuje se hladno. Možete ga predstaviti sa svježim voćem, sa šlagom, s glazurom ... ili bez ičega, baš kad izađe iz pećnice. Idealno je kao postre, Što merienda... ili kao Rođendanska torta ako želite učiniti nešto originalno. 

Sljedeće subote dat ću vam recept za glazuru od bijele čokolade koju vidite na površini. Količine je puno, ali uvjeravam vas da je nećete baciti ... s jagodama je ukusna!

Torta od bijele čokolade (crostata)

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusno. Ovako se ova crostata puni mljevenim lješnjacima i vrlo laganom kremom od bijele čokolade. Pripremite kalup i valjak jer će vam se svidjeti rezultat.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 390
  • Porcije: 12
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 140 g maslaca na sobnoj temperaturi, izrezati na komade
  • 130g šećera
  • 2 jaja
  • 350 g brašna za pecivo i malo više za kalup
  • 1/2 žličice kvasca (kraljevski tip)

Za punjenje:

  • 200 g bijele čokolade u komadima
  • 100 g tekuće kreme
  • 50 g lješnjaka

A također:

  • Kalup promjera 28 cm, s niskim rubovima i bolji ako se može ukloniti.
  • Papir za pečenje
  • valjak

priprema

  1. Recept započinjemo stavljanjem lješnjaka u čašu i drobivši ih nekoliko sekundi brzinom 8. Izvadimo i rezerviramo.

  2. Sve sastojke tijesta stavimo u čašu i programiramo 20 sekundi, brzina 5.

  3. Izvadimo tijesto iz čaše, zbijemo ga rukama i zamotamo u prozirni film. Pustili smo da se odmori u hladnjaku.

  4. Sada pripremamo kremu. Staklo dobro operemo i osušimo. Stavili smo u nju čokoladu u komadima. Usitnili smo se 10 sekundi, brzina 8. Lopaticom spuštamo ono što je moglo biti na zidovima. Dodamo kremu koju programiramo 4 minuta, 50º, brzina 2.

  5. Sastavljamo tortu. Uzmemo 2/3 tijesta i na list masnog papira raširimo ga valjkom. Mora biti dovoljno velik da poravna dno i stranice posude. Stavljamo ga u kalup, a list papira za pečenje ostavljamo u podnožju.

  6. Pospite mljeveni lješnjak po tijestu i po njemu kremu od bijele čokolade koju smo upravo napravili.

  7. Premažemo preostalo tijesto (1/3 ukupnog), pomažući si i papirom za pečenje i valjkom. Ovaj put ćemo napraviti disk promjera 28 cm. Stavljamo ga na našu tortu, kao da je poklopac. Rubove dobro spojimo (prstima) kako nadjev ne bi izašao. Ako nam je ostalo tijesta, možemo izraditi neke ukrase (rezačima za tjesteninu) i postaviti ih na onaj poklopac koji smo upravo stvorili.

  8. Pecite na 180º (prethodno zagrijana pećnica) otprilike 35 minuta.

  9. Izvadimo iz pećnice i pustimo da se ohladi prije posluživanja.

bilješke

Ako vidimo da se tijesto lijepi za valjak, možemo ga malo posuti brašnom.[br]Kad je pečeno, ohlađeno ćemo ga držati u hladnjaku.[br]Površinu možemo ukrasiti svježim voćem. , sa glazurom, sa šećerom u prahu…

Više informacija - 9 rođendanskih torti za djecu

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: Od 1 godine do 3 godine, Više od 3 godine, Postres

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Lara Mateo Tudela dijo
    zec 7 godina

    Što ćeš mi učiniti?

    Odgovor Lari Mateo Tudela
  2.   Robert G. Morales dijo
    zec 7 godina

    Znaš ... jednog dana to mi učiniš

    Odgovor Robertu GMoralesu
  3.   Rosita Davila dijo
    zec 7 godina

    Morat ću to učiniti

    Odgovorite Rositi Dávila
  4.   Laia dijo
    zec 7 godina

    Pozdrav, kako dobro izgleda! Idem probati za vikend. Krema od 18 ili 35%?

    Odgovorite Laiji
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 7 godina

      Bok Laia,
      Upotrijebim najviše masti, ali kako je u ovom slučaju ne morate montirati, možete koristiti najmanje kalorija. Bit će malo lakši i bit će jednako bogat.

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  5.   Laia dijo
    zec 7 godina

    Oprostite, imam još jedno pitanje: prirodni ili prženi lješnjaci?

    Gracias!

    Odgovorite Laiji
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 7 godina

      One koje više volite. kad se preprže (ne posole), okus je intenzivniji. Ali uz to, koristite one koje vam se najviše sviđaju ili one koje imate kod kuće.
      Reći ćeš mi kako ti izgleda 😉
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu