(9 glasova)
Učitavanje ...
Kao predjelo, kao večeru, toplu ili hladnu, za goste, djecu i vegetarijances (uklanjanje šunke i dodavanje soli), ovo kolač od poriluka, oraha i gljiva jedan je od onih asova koji nikad ne uspije. Super je i vrlo je jednostavno to učiniti. Obično ga stavljam u pojedinačne kalupe, na fotografiji sam ga naknadno izrezao na kriške, što mi se učinilo ljepšim, ali imate mnogo mogućnosti prezentacije ovisno o kalupu koji odaberete.
Za gljive im uskoro dolazi sezona. Volim ići u planine za njih, ali prepoznajem samo par vrsta, a ostale su još uvijek pojedene, ali ostavljam ih, za svaki slučaj. Ako ih volite sakupljati, ovu tortu možete napraviti sa svim okusom prirodnih gljiva. Ako ne, možete koristiti smrznuto ili konzervirano. Ako ga poslužite hladno, možete ga popratiti umakom od jogurta (u Fala receptfel, imate jedan koji se vrlo dobro kombinira). Ako ga poslužite u vruće Predlažem topli umak od vinaigrette.
Torta od poriluka, gljiva i oraha s toplim vinaigretteom
Poriluk, gljive, orasi i Serrano šunka glavni su sastojci ovog ukusnog kolača, koji se može poslužiti topao ili hladan, kao predjelo, predjelo ili večera. Idealno za goste i pogodno za djecu i vegetarijance (uklanja šunku).
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Falafel: povrtne polpete s umakom od jogurta
Pozdrav, mogu li gljive zamijeniti sirovim gljivama? Ili ih moram skuhati prije stavljanja u čašu? Hvala
Pozdrav Ainhoa. Naravno, možete! i ne trebate ga kuhati. Kuhat će se s 10 minuta na temperaturi Varoma koje imate u čaši. Ako vidite da im malo nedostaje (mislim da ne) dodajte još nekoliko minuta. Zatim slijedite isti postupak kao i kod gljiva. Moram vam reći da sam je probao i s gljivama i jako je dobra, blažeg okusa nego s gljivama. Hoćete li nam reći kako ste bili? Poljubac!
Zdravo!!! Izgleda dobro!!! Jedno pitanje: koristio bih smrznute gljive. Je li težina gljiva prije odmrzavanja ili nakon što se jednom ocijedi? Puno hvala i čestitam na stranici! Već imate još jednog sljedbenika 🙂
Pozdrav Rachel! Težina je nakon odmrzavanja i ispuštanja. Hvala na komentaru. I dobrodošli na naš blog! Zagrljaj!
Naravno, Marisa! Uvijek se kladim na prirodne proizvode, sve dok ih možemo imati. To možete učiniti s izborom raznih gljiva ili s jednom vrstom, poput lisičarki, rovelona ili rebolona (ovisno o mjestu, nazivaju se različito) i slijedite postupak recepta, a ne gljive koje puštaju više Voda. Poljubac!
Kako to mora biti dobro! Ono što me još više potiče na to je opcija mikrovalne pećnice, jer je u ovim vremenima nametnuta ušteda na računima za struju.
Savršeno, Almudena! Stavio sam tri mogućnosti da to učinite u skladu s vašim željama. Javite nam kako je prošlo kad to učinite. Zagrljaj!
Super, Javiere! Jako mi je drago što vam se svidjelo. Ispravit ću vrijeme pećnice, ukazujući na to da će možda biti dovoljno 25 minuta. To je da je svaka pećnica svijet. Puno vam hvala na informacijama. Zagrljaj!
Pitanje!!! Da li ga treba uviti u kalup i u mikrovalnoj i u pećnici, treba li ga kalup prekriti ??? Puno ti hvala
Pozdrav Eva! Ne, to ne treba pokriti. Zahvaljujući tebi lijepa. Veliki poljubac!
Pozdrav Esther, šteta, ali ne mogu garantirati da će se ispravno stegnuti s nekim drugim sastojkom osim kreme. Zagrljaj!
Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog: http://bitacoras.com/premios12/vota/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Bok,
Već sam probao i bilo je jako dobro, vrlo glatko. Nisam stavio šunku, a možda je oduzela slani okus, pa je bio pomalo bljutav.
Oh, Carme, naravno. Ako sadrži samo sol šunke ... Sljedeći put dodajte malo i vidjet ćete kako vam savršeno stoji. Hvala na komentaru. Zagrljaj!
Puno sam puta pravila ovaj recept (usput, vrlo dobar) i uvijek sam umjesto vrhnja koristila isparjeno mlijeko. To kažem u slučaju da netko oklijeva promijeniti sastojak. Blog je super.