Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tortelini od rikote i špinata s bešamelom, puretinom i brokulom

Tjestenina30 minuta4 ljudi400 kalorije
1/52/53/54/55/5 (49 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Torta Ricotta s bešamelom, brokulom i puretinom

Mmmmm kako je divno jelo ... mi volimo ovu vrstu tjestenine kod kuće ... i djeca vam više ne govore ... Zapravo, možete napraviti kombinaciju sastojaka i povrća koju više volite, milost je jela sočnost koju pruža bešamel. Danas smo to pripremili sa tortelini od špinata i ricotte, s bešamelom s puretinom i brokulom narezanom na kockice. 

A to je vrlo jednostavno učiniti, jer samo morate skuhati tjesteninu (ostaviti je malo al dente), pripremiti brzi i prilično lagane teksture bešamela dok se tjestenina kuha i dodati sastojke koje želite, poput puretine, piletine ., slanina, cvjetača, brokula, grah, grašak, mrkva ... onda se sve peče nekoliko minuta kako bi se okusi dobro integrirali, a tjestenina postala super sočna i uživajte !!

Tortelini od rikote i špinata s bešamelom, puretinom i brokulom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusni, lagani i sočni tortelini od špinata i ricotte, s umakom od bešamela s puretinom i brokulom narezanom na kockice.

Tortelini od rikote i špinata s bešamelom, puretinom i brokulom
  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 400
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250g tortelina od špinata i ricotte (suha tjestenina, ne svježa)
  • 250 g kuhane brokule (ja koristim onu ​​koja dolazi u vrećici s mikrovalnom pećnicom)
  • 100 g kockica puretine
  • 40 g maslaca
  • 500g mlijeka
  • 35 g brašna
  • 1 / 2 žličica soli
  • prstohvat papra
  • Prstohvat muškatnog oraščića

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 200º.

    Kuhanje tjestenine

    Da bismo uštedjeli vrijeme, tjesteninu ćemo skuhati u loncu i tako istovremeno napraviti čašu u čaši.

    Za kuhanje tjestenine: 1 litru vode stavimo kuhati sa žličicom soli i tjesteninu kuhamo prema uputama na pakiranju. Otprilike 15 minuta.

  2. Pripremamo bešamel.

    Maslac stavimo u čašu i programiramo 2 minuta, temperatura 100º, brzina 1.

  3. Dodamo brašno i programiramo 2 minuta, temperatura 100º, brzina 1.

  4. Dodamo mlijeko, muškatni oraščić, sol i papar i programiramo 7 minuta, 90º, brzina 3.

  5. Montaža

    Ocijeđenu tjesteninu, kuhane cvjetove brokule (vrlo korisno za upotrebu vrećica povrća u mikrovalnoj pećnici) i pureće kocke stavite na lim za pečenje. Zalijemo umakom od bešamela i dobro promiješamo da se sve sjedini.

  6. Uvodimo u pećnica 15 minuta na 200º.

bilješke

Ako želite možete posuti malo ribanog sira koji se dobro topi poput ementala, gruyere, mozzarelle i staviti na vrh prije pečenja.


Otkrijte ostale recepte: Manje od 1/2 sata

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Susana dijo
    zec 5 godina

    Kakav lijep izgled! Definitivno ću to učiniti. Stavlja li je brokula sirovu ili je stavljate ranije u mikrovalnu pećnicu?
    Hvala vam!

    Odgovorite Susani
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 5 godina

      Bok Susana, brokulu sam i prije kuhala u mikrovalnoj pećnici. Trebali biste koristiti već skuhanu brokulu. Hvala na poruci 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Sandra Escudero dijo
    zec 5 godina

    Dobro jutro,
    A puretina, postaje li sirova? Mislim, pureći file narezan na kockice i to je to?
    Puno hvala na pojašnjenju,
    sandra

    Odgovor Sandri Escudero
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 5 godina

      Zdravo Sandra, to je kuhana puretina! Od nareska, mislim, onog koji već dolazi u taquitosu u delikatesi. Ako želite, možete staviti York šunku. Hvala vam što ste nam napisali!

      Odgovorite Irene Arcas