Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Prepečeno slanutak od brašna

Nedavno, u receptu za salata od slanutka s dresingom od limuna, Rekao sam ti da mi je ljeti bilo teško uključuju mahunarke u prehrani. Zahvaljujući tostirano slanutkovo brašno ovaj će zadatak biti puno lakši.

Ovo je jedan od osnovni recepti da se bez Thermomixa nikad ne bih usudio pripremiti.  

Služit će kao osnova za kreme, kolače ili krepete. A najbolje od svega je to celijakija oni to mogu uzeti bez problema.

Za izradu možemo koristiti slanutak koji nam se najviše sviđa. Morat ćemo samo imati na umu da moraju biti čisto i suho. Koristio sam Pedrosillanos, koji je sićušan i malo finiji od kastiljskog, ali, rekao sam, koristite onaj koji imate kod kuće.

Tijekom prvih minuta slanutak će glasan, pa pripazite da to radite danju ako ne želite vidjeti ljutite susjede!

Krenimo s receptom!

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Salata od slanutka s dresingom od limuna


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Lako

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

18 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Irenearcas dijo

    Uyyyy kako mi je dobar ovaj recept. Kod kuće moram napraviti Falafel, tako da više nemam opravdanje. Hvala kompi!

  2.   Toni dijo

    Pozdrav, što mogu učiniti da poslužim ovaj recept? Hvala

    1.    Ana Valdes dijo

      Pozdrav Toñi, ima mnogo koristi. Pazi, u prehrani bez glutena zamjenjuje pšenično brašno. Ali, prije svega, uglavnom se koristi u orijentalnoj, indijskoj i pakistanskoj kuhinji.
      Povrćna tijesta su ukusna s mješavinom brašna od slanutka i jaja, a također se naširoko koriste kao sredstva za zgušnjavanje umaka i variva kojima daju vrlo poseban okus.
      U fritulama od ribe, ukusnim, posebno u andaluzijskoj prženoj ribi i u palačinkama od škampa.
      Zagrljaj!

  3.   Irenearcas dijo

    Kad recepte primite poštom i kliknete naslov recepta, on se preusmjerava na drugu stranicu s oglašavanjem na kojoj morate kliknuti vezu s desne strane koja je napisana na nekoliko jezika. Tada ćete ući bez problema. Je li to?

  4.   Mayra Fernandez Joglar dijo

    Pozdrav!
    U principu sam isprobala ovaj recept sa slanutkom i rižom i rezultat je isti. Iako mi se okus više slanutka sviđa.
    Najviše što sam ikad doživio bilo je do 6 mjeseci u dobro zatvorenoj staklenoj posudi. Konzerviranje može biti duže, ali uvijek nađem recept za primjenu ovog fantastičnog brašna.
    Ako probate kukuruz, molim vas, ostavite mi komentar koji će mi reći kako je prošlo, u redu?
    Muchas gracias!
    Pusa!

    1.    L_džamija dijo

      Vrlo dobro! Pokušat ću s grahom i kukuruzom i dat ću vam rezultate, u redu? Najljepše hvala =)

      1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

        fantastičan! Čekamo vijesti od vas.

        tisuću Pusa!

  5.   Natacha dijo

    Je li ovo brašno za premazivanje isto kao i obično? Privlači moju pažnju, ali ne bih znao zašto to primijeniti.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Bok Natacha,
      Da, možete ga koristiti za premazivanje ili zgušnjavanje krema. Evo prijedloga za pokušaj
      http://www.thermorecetas.com/2012/08/20/torta-de-harina-tostada-de-garbanzos/
      Usput, ako vam se sviđa naša stranica, molimo vas da glasate za nas na Blog Awards ... potrebna nam je sva moguća podrška!
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
      Muchas gracias!

  6.   Carmen dijo

    Zdravo!!
    Za moj thermomix model, a to je tm21, koji bi se trebao staviti? Ajito minus minus i brzina 4?
    pozdravi

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Bok Carmen,

      ne brinite, savršeno sam vas razumio ... ako nam ponekad prsti iskliznu !!

      Upravo sam stavio ekvivalencije s TM21 u recept kako biste ga lakše prilagodili. Za ovaj recept morate staviti temperaturu od 90 ° i brzinu 4. Ostalo svejedno.

      Pozdrav!

  7.   Carmen dijo

    Htio sam reći minutu manje Hehehe

  8.   žena dijo

    Bok, mora li slanutak biti sirov ili kuhan?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Sirovo, sirovo !!

      Zapamtite da će u početku stvarati puno buke, ali nemojte se bojati, odmah će se pretvoriti u prašinu!

      Pozdrav!

  9.   Eva dijo

    A ako napravite 250 gr, razlikuje li se vrijeme pečenja?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ja bih ga malo smanjio. Mislim da će biti dovoljno 18 minuta.
      Pozdrav!

  10.   nati chincoa morillo dijo

    MORATE LI OPERATI SLIKO I VIDJETI CARLOS?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav nati:

      Ne perem ih. Stavio sam ih ravno iz paketa.

      Istina je da nikada nisam razmišljao o ovom detalju.

      Pusa !!