Tradicionalna juha od kruha

Znate li juha od kruha? Ovo je jedno od onih tradicionalnih jela, koje su radile naše bake i naše majke. A ujedno je i autentični recept za upotrebu.

Postoje ljudi koji vjeruju da je Thermomix® moderan uređaj s kojim ne možete kuhati domaća jela. Nisu u pravu, jer s našim robotom možemo pripremiti tradicionalna jela poput gulaš juha s piletinom ili autentični madridski gulaš.

Jedna od najboljih stvari ovog jela je da ćemo to moći iskoristiti el tava da nam je preostalo. Koliko puta nam je ostalo puno kruha, a nismo znali što bismo s njim? Pa, osim pripreme krušne mrvice, također možemo napraviti odličan i vrlo jednostavan Juha, da će biti super jeftino. Kao što bi to radile naše bake, sastojci koje ćemo koristiti oni su sastojci cijelog života i oni koji svi imamo kod kuće: kruh, češnjak i peršin.

Tradicionalna juha od kruha

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Autentična i tradicionalna juha od kruha, kakvu su radile naše majke i bake. Jeftino, niskokalorično. Idealno za vruće predjelo.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: juhe
• Kalorije: 200
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 45M
• Ukupno vrijeme: 45M

Sastojci

• 125 grama bijelog kruha od prethodnog dana ili koji imamo u vrećici iz drugih dana (ne bi trebao biti jako tvrd) izrezati na komade.
• Češnjak češnjaka 4
• dobra hrpa lišća peršina
• prstohvat soli
• žlica margarina
• 1000 gr vode cca
• 1 tableta avecrema
• 1 žličica kurkume ili žute boje za hranu

priprema

1. U čašu stavimo češnjak, peršin i sol. Usitnili smo se 5 sekundi pri brzini 5. Ovu zadnju operaciju ponavljamo 3 puta dok se dobro ne usitni. Izvadite iz čaše i rezervirajte.

2. Bez pranja čaše dodajte margarin i programirajte 4 minuta, 90 °, brzina žlice.

3. Dodajte komade kruha i mljeveni češnjak peršin i programirajte 5 minute, temperatura varome, brzina žlice, skretanje ulijevo.

4. Postavljamo leptira na oštrice.

5. Dodajte vodu (trebala bi prekriti kruh), avecrem tabletu i žličicu žute boje za hranu i program 25 minuta, 100 °, brzina žlice, skretanje ulijevo.

6. Kada vrijeme istekne, provjeravamo da nije postalo presuho, a također i točka soli. Ako je suho, dodajte malo vode i programirajte još 2 minute.

Više informacija - Dinstana juha s piletinom /Autentično madridsko varivo

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu