Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Ugrizi kvinoje

Predjela32 minuta15 ljudi33 kalorije
1/52/53/54/55/5 (19 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

quinoa-zalogaji-thermorecetas

Ono što mi se najviše sviđa kod sastojaka poput kvinoje je to što s njima možete napraviti široku paletu jela. Omogućuju vam pripremu od cjelovitih jela do zabavni recepti i neformalno poput ovih ugriza kvinoje.

Plus koji ovaj recept ima je taj ne nosi jaje a alergičari će to zasigurno cijeniti. Za recepte ove vrste poput mesnih okruglica ili palačinke Obično koristim trik da ga zamijenim lanenim sjemenkama i vodom. Nije ga uvijek tako jednostavno zamijeniti, ali ovdje djeluje kao čar.

Jedini nedostatak ovih ugriza kvinoje je taj što ih treba jesti vruće ili tople jer nisu ni upola bogatiji kada su hladni. Volim tu točku hrskava koji imaju. A s domaćim umakom od rajčice ovisni su!

Ugrizi kvinoje

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Uživajte u quinoi uz ovaj zabavni recept.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 33
  • Porcije: 15
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g kvinoe
  • 200 g vode
  • 60 g naribane veganske mozzarelle
  • 20 g prženog luka
  • 50 g vode
  • 15 g lanenih sjemenki
  • 4 cherry rajčica
  • origano
  • Sol i papar

priprema

  1. Sjeme lana stavimo u čašu i zdrobimo 10 sekundi, brzina 8. Izvadimo ga u posudu i dodamo 50 g vode. Pomiješajte žlicom i pustite da se odmori.

  2. Bez pranja čaše stavimo 200 g vode i zagrijemo 5 minuta, 100º, brzina 1. Dodajte kvinoju i kuhajte za 11 minuta, 100 °, brzina 1 1/2, skrenite ulijevo.

  3. Nakon vremena dodamo veganski sir, prženi luk, rajčicu narezanu na četvrtine i smjesu lanenih sjemenki i vode. Začinite i pospite origanom po ukusu. Miješamo s lopaticom tako da se sastojci integriraju.

  4. Zagrijemo pećnicu na 250º.

  5. Pleh pećnice prekrivamo papirom za pečenje ili sličnim. Uz pomoć žlice napravimo 15 porcija, osiguravajući da svaka ima mali komadić rajčice. Pokušat ćemo ga učiniti što kompaktnijim. Pospite još malo origana i stavite peći na 10 minuta ili dok rubovi ne počnu biti zlatno smeđi.

  6. Izvadite i poslužite u pratnji domaćeg umaka od rajčice.

bilješke

Kvinoja bi trebala upiti svu vodu i pritom bi se mogla malo zalijepiti za staklo.[br][br]Najbolje da izbjegnete trljanje je pustiti da se staklo natopi s malo vode.

Ekvivalentnosti s TM21

termomix ekvivalencije

Više informacija - Pečene palačinke od tikvica bez jaja

Izvor - Danas se hranimo zdravo. Izmijenjeni i prilagođeni recept za Thermomix


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Lako, Ne podnosi jaja, Veganska

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   ROSA dijo
    zec 8 godina

    Bok Mayra, ako nemam sjemenke lana, mogu li im zamijeniti jaje ili mrvice? Hvala vam!!
    pozdravi

    Odgovorite ROSA-i
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 8 godina

      Pozdrav rosa:

      Sjeme lana i 50 g vode možete zamijeniti za jaje. Ali tada recept više neće biti veganski.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   c lopez dijo
    zec 2 godina

    Pozdrav Mayra:
    Kad kažete prženi luk, mislite li na hrskavi luk koji koristimo za salate?
    hvala

    Odgovori C lopezu
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 2 godina

      Pozdrav Concha:
      Da, baš na taj luk. Već znate da je karakterističan okus koji već imaju ovi zalogaji kvinoje odličan 😉
      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar