Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Ugrizi patlidžana

Predjela16 minuta6 ljudi180 kalorije
1/52/53/54/55/5 (39 glasova)
Učitavanje ...

Po Ana Valdes

ugrizi patlidžana

Ugrizi patlidžana sa svježim sirom pohaban kukuruznim pahuljicama. Izvana su hrskavi, a iznutra mekani i sočni. Oni su polpete od povrća, ideali poput aperitivo ili čak umetnuta u ražnjići, izmjenjujući ih s cherry rajčicama.

Jelo vegetarijanac što se sviđa cijeloj obitelji.

Ugrizi patlidžana

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ugrizi patlidžana i svježeg sira povrće su polpete prelivene kukuruznim pahuljicama. Hrskavi izvana i nježni iznutra, privlače cijelu obitelj.

  • Ana Valdes
  • Kuhinja: vegetarijanac
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 180
  • Porcije: 6
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 50 g kukuruznih pahuljica
  • 400 g patlidžana
  • Češnjak češnjaka 2
  • 150 g mladog luka
  • 200 g svježeg sira
  • 1 jaje
  • 150 g prezle
  • 1 žlica meda
  • žličica mljevenog kima
  • pola žličice mljevenog cimeta
  • maslinovo ulje
  • sal

priprema

  1. Kukuruzne pahuljice uvodimo u čašu i drobimo tijekom 15 sekundi pri brzini 5. Izvadimo i rezerviramo.

  2. Oprani patlidžan, neoguljen i izrezan na velike komade, stavite u čašu, oguljeni češnjak, luk na četvrtine, 25 ml ulja i sol po ukusu. Sjeckamo 7 sekundi pri brzini 5.

  3. Zatim pirjamo za 10 minuta, 100º, brzina 1.

  4. Staklo potpuno otkrijemo i ostavimo da se ohladi 5 minuta

  5. Dodamo svježi sir, jaje, med, začine i mrvice. Miješamo tijekom 30 sekundi pri brzini 3.

  6. Po potrebi kušamo i ispravljamo sol, ponovno miješajući 15 sekundi pri brzini 3.

  7. Uklanjamo smjesu i dlanom oblikujemo kuglice. Tijesto s kukuruznim pahuljicama pržite na vrućem ulju dok ne porumeni.

Ekvivalentnosti s Tm21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Osnovni recept: kukuruzne pahuljice za tijesto


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Salate i povrće, Lako, Manje od 1/2 sata, Recepti za djecu, Vegetarijanac

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Dobro Hernandez dijo
    zec 9 godina

    Idi pogledaj pa odobri

    Odgovor Fini Hernandez
  2.   I dijo
    zec 9 godina

    Hayyyy kakva bogatija stvar !!
    Jedno pitanje Mogu li se zamrznuti prije prženja? Da ih držimo kao krokete i tako napravimo veliku količinu i izvadimo kad nam se prži?
    Hvala wapa !!

    Odgovori I
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 9 godina

      Naravno! Mogu se zamrznuti bez problema 😉

      Odgovorite Irene Arcas
    2.    Liza dijo
      zec 9 godina

      Danas sam ih napravila, vrlo su dobre. Zamrznuo sam ih nekoliko da vidim kako izgledaju kad ih pržite.
      Hvala što si podijelio.
      Pozdrav.

      Odgovorite Isabel
      1.    Ana Valdes dijo
        zec 9 godina

        Zahvaljujući tebi, Isabel! Zagrljaj!

        Odgovor Ani Valdés
  3.   Rocio dijo
    zec 9 godina

    MMM! Je li potrebno pustiti tijesto da se odmori prije izrade kroketa?

    Odgovor Rociju
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Rocío, nije potrebno pustiti tijesto da se odmori jer je vrlo kompaktno. Hvala što ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas
  4.   Alicia valdes dijo
    zec 9 godina

    Zanima me da li se umjesto prženja mogu peći! Bilo bi zdravije!

    Odgovor Aliciji Valdes
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Alicia, nismo ih pokušali ispeći, ali sigurno će i oni biti ukusni. Možete li ih probati u pećnici i reći nam kakav je bio rezultat? Hvala što ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas
  5.   Viviana dijo
    zec 9 godina

    Napravila sam recept i ukusan je. Hvala vam

    Odgovorite Viviani
    1.    Ana Valdes dijo
      zec 9 godina

      Jako sam sretna, Viviana! Hvala što ste nam rekli. Poljubac!

      Odgovor Ani Valdés
  6.   Silvia dijo
    zec 9 godina

    Želio bih znati mogu li se ovi recepti napraviti isti s istim količinama i istim brzinama, stupnjevima i snagom u TM5?

    Odgovorite Silviji
    1.    Ana Valdes dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Silvia. Da, potpuno isto. Zagrljaj!

      Odgovor Ani Valdés
  7.   Silvia dijo
    zec 9 godina

    Zdravo. Postoji li problem s izradom tijesta i puštanjem da odmori te s izradom ćufti sljedeći dan?
    Je li ih netko pokušao ispeći, umjesto da se prži?

    Odgovorite Silviji
    1.    Ana Valdes dijo
      zec 9 godina

      Nema problema s odmaranjem tijesta, Silvia. Poljubac!

      Odgovor Ani Valdés
  8.   Marija Jose dijo
    zec 9 godina

    Pozdrav.
    Možete koristiti drugu vrstu sira, poput plavog sira. To je da je s vrućinom vrlo teško pronaći svježi sir. Kažem za plavi sir, jer je to onaj koji imam kod kuće, ali koji drugi sir mogu napraviti. Hvala vam. Svaka čast jer recepti izgledaju sjajno ...

    Odgovoriti Mariji Jose
    1.    Ana Valdes dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Maria Jose. Hvala vam! S plavim sirom imat ćete samo vrlo jak okus, također ga treba pomiješati s drugim sirom neutralnijeg okusa. U mliječnom odjelu supermarketa obično imate svježi sir, spakiran u kadama. Ako ga ne možete pronaći, možete upotrijebiti svježi sir, vrsta burgos. Već nam kažete kako vam odgovaraju. Poljubac!

      Odgovor Ani Valdés