Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Ukrasite krumpir preljevom od senfa

Predjela55 minuta4 ljudi260 kalorije
1/52/53/54/55/5 (35 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Krumpir s preljevom od senfa

Ako tražite originalni ukras od krumpira, morate isprobati današnji recept: neki ukusan krumpir s preljevom od senfa, metvice i kapara. Dolazi s video zapisom, tako da možete pratiti sve korake i vidjeti sastojke koje koristimo.

Koristit ćemo varoma da se krompir kuha na pari. Također ćemo koristiti čašu jer ćemo u nju usitniti neke sastojke, a zatim emulgirati umak od senfa.

Ovi krumpiri su izvrsni kao garnizon (na primjer, oko Pileći medaljoni domaće), ali izgledaju i sjajno kao aperitivo. I što je najbolje od svega, mogu se poslužiti tople, tople, pa čak i hladne.

Ukrasite krumpir preljevom od senfa

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusni krumpir s jednostavnim preljevom od senfa, kapara i mente.

Ukrasite krumpir preljevom od senfa
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 260
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Nekoliko svježih listova metvice (približno 8)
  • 20 ukiseljenih kapara, ocijeđenih
  • 500 g vode
  • 840 g krumpira (težina jednom oguljena) u komadima od oko 2 centimetra
  • 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 25g octa od bijelog vina
  • 10 g senfa
  • Malo soli (ravna žličica)
  • Malo papra

priprema

  1. U čašu stavimo metvicu i kapare. Uništili smo programiranje 3 sekundi, brzina 7. Smjesu stavimo u malu posudu.

  2. Bez pranja čaše, stavili smo vodu u nju. Krumpir distribuiramo u posudu za aromu. Stavili smo poklopac na njega i postavili ga u položaj. Programiramo 30 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  3. Pažljivo uklanjamo kapicu s varome, kako se ne bismo opekli. Stavili smo ga na pult i na taj poklopac posudu s krumpirom. Krumpir prelijemo sa 4 žličice octa.

  4. Uklanjamo vodu iz čaše. Bez potrebe za pranjem, u njega smo stavili maslinovo ulje, ostatak octa, senf, sol i papar. Programiramo 30 sekundi, brzina 4.

  5. Već skuhani krumpir stavljamo u izvor ili u posudu za salatu. O njima ćemo razgovarati o našem umaku od senfa. Pospimo površinu metvice i kapare koje smo nasjeckali na početku.

  6. Poslužujemo odmah kao aperitiv ili kao ukras bilo kojem mesnom ili ribljem jelu.

bilješke

Ne ustručavajte se metvicu zamijeniti nekom drugom aromatičnom biljkom, a kapare kiselim krastavcima ili maslinama.

Više informacija - Pileći medaljoni

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: Varoma recepti, salsas

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.