Ukusne kari knedle od piletine

Ove knedle vraćaju nevjerojatne uspomene. Pileće okruglice s curryjem. Dugujem to sebi prijateljica Ida, jedan od najposebnijih ljudi koje možete upoznati. Pratio me nekoliko godina mog života i doista će biti osoba koju ću uvijek pamtiti. Bila je najbolja prijateljica i najbolji partner kojeg možete imati u poslu, najoriginalnija i najiznenađujuća. Hvala Ide za sve one trenutke smijeha i ispovijedi! Iako više ne razgovaramo puno, sjetim te se svaki dan.

Te je knedle ona donijela na posao i tako sam ih upoznala. Jednostavne su, ali originalne knedle. Do sastojaka je lako doći. Ključ je u curryju. Preporučujem vam upotrebu curry pasta (žuto, crveno ili zeleno, kako god želite). Za mene je to najukusniji curry za kuhanje. I, srećom, već je prodaju u supermarketima i drži je u hladnjaku dugi niz mjeseci. Ukusno je. Ako ne želite koristiti curry pastu, najjednostavnija je alternativa curry prah.

Za tijesto od okruglica možete ga pripremiti sami kod kuće, na blogu imamo mnogo recepata za tijesto od okruglica. Na primjer: okruglice od fete i špinata.

Međutim, u ovom smo receptu koristili tijesto okruglica La Cocinera. Postoje dvije veličine, mala i velika. Možda je velike lakše sastaviti, ali za današnji recept koristili smo male. S tim količinama izlazi oko 20-24 okruglica. 

Kao što ćete vidjeti u svojim sastojcima ima suhe šljive. Ne brinite, ako niste baš sklone šljivama, ne brinite jer se tijekom kuhanja otope pa će samo dati nevjerojatan okus, ali nećete primijetiti da ih nose. Stvarno, vjerujte mi, nemojte bez ovog sastojka jer je neophodno da izađu kao bogati.

Povezani članak:

Posebne dijete s Thermomixom

Najbolje kod ovog jela je što nadjev možemo ostaviti unaprijed gotov, zapravo, jer knedle i lisnato tijesto nadjev mora biti topao ili hladan (ako ga stavimo vrućeg, oštetio bi tijesto). A isto je i s tijestom od okruglica ili lisnatog tijesta, uvijek treba biti hladno samo iz hladnjaka.

Ukusne kari knedle od piletine

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Nevjerojatne pileće curry pljeskavice sa šljivama i umakom od krem ​​sira. Izuzetno ukusno. Iznenadit ćete njegovu originalnost i ukus.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: predjela
• Kalorije: 70
• Porcije: 20-24

• Vrijeme pripreme: 20M
• Vrijeme za kuhanje: 15M
• Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

• 20-24 tijesta za oblatne za male okruglice
• 1/2 pilećih prsa slobodnog uzgoja
• 50 g maslinovog ulja
• 1 rajčica kruška (približno 100 g)
• 6 suhih šljiva (velikih)
• 1 mala nakupljena žlica (smeđa veličina) curry praha ili curry paste
• 80 g krem ​​sira (vrsta Philadelphia)
• 20 g vrhnja ili mlijeka
• sol po ukusu
• prstohvat češnjaka u prahu ili soli češnjaka (nije obavezno)
• prstohvat papra (nije obavezno)

priprema

1. Prerežite prsa na 4 dijela i začinite solju i paprom. Dodamo i ako želimo malo češnjaka u prahu ili soli češnjaka. Stavili smo termomiks i nasjeckali 2 sekunde, turbo brzina. Povlačimo se i rezerviramo.

2. Bez pranja čaše dodajte šljive i ulje te zdrobite 4 sekundi, brzina 5. Spuštamo ostatke poklopca i zidove. Dodajte rajčicu narezanu na 4 dijela i zdrobite 2 sekundi, brzina 5. Spuštamo ostatke poklopca i zidova i programiramo 5 minuta, temperatura 120º, brzina 1. 

3. Dodajte piletinu i curry te programirajte 5 minuta, temperatura 120º, brzina 1.

4. Sada dodamo krem ​​sir i vrhnje. Programiramo 5 minuta, temperatura 100 °, brzina žlice. Izvadite na veliki tanjur, dobro rasporedite i pustite da se ugrije ili ohladi.

5. Zagrijemo pećnicu na 180º. Pripremamo pleh sa papirom za pečenje.

   Empanadile punimo hladnim nadjevom od piletine i vrlo dobro ih brtvimo uz pomoć vilice ili prstima. Ovdje nije obavezno bojati ih jajetom ili ne.

6. Stavljamo ih na tepsiju odvojenu jednu od druge (neće narasti, pa ih možete puno sastaviti bez dodirivanja). Pečemo ih 15-20 minuta ili dok ne porumeni. 

   Mogu se uzimati vruće ili tople.