Umak od crvene paprike

Ovaj umak od crvena paprika odlično se kombinira sa svim vrstama povrća, s tjesteninom, s bijelom ribom, s bijelim mesom i moram probati Pečeni patlidžani koje nas je Ascen naučio prije nekoliko dana. Sigurno je ukusno.

Je salsa vrlo jednostavno, s crvenom paprikom, lukom i sirom, točnije sirom Kiri, koji sam nedavno otkrio kao čarobni sastojak za umake i kreme. Ako nemate tu marku, možete je zamijeniti sirom za namaz tipa Philadelphia.

Umak od crvene paprike

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusan umak od crvene paprike u kombinaciji s povrćem, tjesteninom, ribom i bijelim mesom.

• Ana Valdes

• Kuhinja: Moderna
• Vrsta recepta: salsas
• Kalorije: 100
• Porcije: 2

• Vrijeme za kuhanje: 12M
• Ukupno vrijeme: 12M

Sastojci

• 1 crvena paprika
• 1 cebolla
• 1 sir Kiri (ili 1 žlica sira za mazanje)
• 50 m vode
• 25 ml ulja
• sol po ukusu
• crni papar (nije obavezno)

priprema

1. U čašu stavimo opranu papriku i oguljeni luk, oboje izrezane na velike komade. Dodajte ulje, papar i sol po ukusu. Slomimo tijekom 5 sekundi pri brzini 5.

2. Zatim pirjamo za 6 minuta, temperatura Varome, brzina 1. S menzom.

3. Dodamo vodu i ponovno programiramo 6 minuta, temperatura Varome, brzina 1. S menzom.

4. Dodajte sir i izmiksajte za 30 sekundi progresivnom brzinom 7/10.

 Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Patlidžani "prženi" s Thermomixom