Piletina u umaku od rajčice i trobojne paprike

Jednostavan i koristan recept za žurbu: pileća bedra u umaku od rajčice i trobojne paprike. Volim koristiti but, jer je to najsočniji i najukusniji dio piletine, ali naravno, možete koristiti i dojke ako želite.

Važno je da komadi piletine su veliki kad ih stavite u čašu, jer ako ne, riskirate da se tijekom kuhanja ne raspadnu.

Savršeno je jelo uz koje se ide bijela riža, prženi ili kuhani krumpir. I također otići pripremljeni unaprijed ili čak congelar.

Piletina u umaku od rajčice i trobojne paprike

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Lagana i brza piletina u umaku od rajčice i paprike, savršena uz bijelu rižu s okusom koju ćemo pripremiti u našem termomixu za manje od 20 minuta.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 250
• Porcije: 4-6

• Vrijeme za kuhanje: 22M
• Ukupno vrijeme: 22M

Sastojci

• 500 g pilećih bataka u velikim komadima, bez kostiju i kože
• 30 g maslinovog ulja
• Komadići 200 g paprike u boji
• 100 g luka, na četvrtine
• 200 g zdrobljene rajčice
• 50 g bijelog vina ili piva
• 2 žličice pulpe chorizo ​​papra (može se zamijeniti tijestom od rajčice ili gustom prženom rajčicom)
• 1 žličica smeđeg šećera (možete staviti bijeli šećer)
• Sal
• Češnjak u prahu
• Pimienta
• Slatka ili ljuta paprika

priprema

1. Začinite komade piletine i dodajte češnjak u prahu i papriku. Dobro promiješamo.

2. U čašu stavimo ulje, papriku i luk. Usitnili smo se 4 sekundi, brzina 4.

3. Spuštamo ostatke poklopca i zidove.

4. Dodajte piletinu i program 5 minuta, temperatura 120º, skretanje ulijevo, brzina žlice, bez čaše.

5. Dodamo vino i program 2 minuta, temperatura 100º, skretanje ulijevo, brzina žlice, bez čaše.

6. Sada dodamo pulpu chorizo ​​papra, zgnječenu rajčicu i šećer te program 15 minuta, temperatura 100º, skretanje ulijevo, brzina žlice.

bilješke

Važno je da komadi piletine budu veliki kako se tijekom kuhanja ne bi raspadali.

Ako želite otkriti još recepata piletina s ThermomixomU poveznici koju smo vam upravo ostavili pronaći ćete 9 primjera koji će vam se svidjeti.