Thermorecetas je vodeći blog o receptima napravljenim s Thermomixom u Španjolskoj i jedan od najvažnijih na razini kuhinje uopće. To je svakodnevno mjesto susreta za sve ljubitelje kuhanja općenito, a posebno za sve one koji koriste Thermomix.
Web započela 2010. godine I od tada svaki dan objavljujemo jedan (ili nekoliko) originalnih recepata, tako da svatko može napraviti u svojoj kuhinji. Imamo recepte svih vrsta, za sve ukuse i prilagođene svim razinama, od vrlo složenih pripravaka do jednostavnijih koji se mogu obaviti za manje od 30 minuta i s vrlo osnovnim kuharskim znanjem.
Ako želite vidjeti sve recepte, sada to možete učiniti ulaskom u odjeljak recepata poredanih abecednim redom ili u recepti poredani po temama. Također možete vidjeti i ostale teme kojima se bavimo na webu zahvaljujući naš odjeljak odjeljka.
Svi recepti koji se pojavljuju u Thermorecetas pripremili su naši kuhari. Oni su duša ove web stranice i pokazuju svoje sposobnosti i iskustvo kao kuhari u svakom jelu koje naprave. U ovom poglavlju Upoznajemo vas s cijelim našim uredničkim timom kako biste ga mogli upoznati i osjećate se na ovom web mjestu kao kod kuće. Također, ako nam se želite pridružiti sada to možete učiniti ispunjavajući ovaj obrazac a nakon završetka kontaktirat ćemo vas u najkraćem mogućem roku.
Moje ime je Irene, rođena sam u Madridu i diplomirala sam prevođenje i tumačenje (iako danas radim u svijetu međunarodne suradnje). Trenutno sam koordinatorica Thermorecetas.com, blog s kojim surađujem već nekoliko godina (iako sam dugo bio vjerni pratitelj). Ovdje sam otkrio prekrasno mjesto koje mi je omogućilo da upoznam sjajne ljude i naučim bezbroj recepata i trikova. Moja strast prema kuhanju potječe od malena kada sam pomagala mami kuhati. U mojoj kući oduvijek su se pripremala jela sa svih strana svijeta, a to je, uz moju veliku ljubav prema egzotičnim putovanjima i svemu vezanom uz kulinarstvo, danas jedan od mojih velikih hobija. Zapravo, počeo sam u svijetu blogiranja prije nekoliko godina sa svojim blogom o kuhanju Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Tada sam otkrila Thermomix i znala sam da će biti moj veliki saveznik u kuhinji. Danas ne mogu zamisliti kuhanje bez njega.
Pozdrav svima! Ja sam Ascen, strastven prema kuhanju, fotografiji, vrtlarstvu i, iznad svega, uživam u vremenu sa svojih petero djece! Rođen sam u sunčanoj Murciji, iako moji korijeni imaju dašak Madrida i Alcarreña zahvaljujući mojim roditeljima. Kad sam imao 18 godina, otišao sam u Madrid kako bih studirao oglašavanje i odnose s javnošću na Sveučilištu Complutense. Tamo sam otkrio svoju strast prema kuhanju, umjetnosti koja je od tada moj vjerni pratitelj i koja me dovela do toga da postanem dijelom Gastronomske udruge Yela. U prosincu 2011. moja obitelj i ja krenuli smo u novu avanturu: preselili smo se u Parmu u Italiji. Ovdje sam otkrio gastronomsko bogatstvo talijanske „doline hrane“. Na ovom blogu uživam dijeliti jela koja kuhamo kod kuće uz naš dragi Thermomix ili Bimby, kako ga zovu u ovim krajevima.
Svojim zanimljivim hobijem pečenjem počela sam se baviti od rane 16. godine i od tada nisam prestala čitati, istraživati i učiti. Bio mi je izazov u potpunosti se posvetiti tome i otkriće imati Thermomix u svojoj kuhinji. Puno mi je ugodnije pripremati autentična jela i proširuje moje znanje o kuhanju, što je za mene izazov i da mogu nastaviti podučavati jednostavne i kreativne recepte. Dijeljenje svojih otkrića kroz inovativne i pristupačne recepte ono je što me pokreće svaki dan. Svakim jelom koje kreiram hranim ne samo tijelo, već i dušu onih koji kušaju moje kreacije.
Rođen sam u Asturiji 1976. godine. Studirao sam tehničara poslovnih i turističkih aktivnosti u Coruñi, a sada radim kao turistički informator u pokrajini Valenciji. Pomalo sam građanin svijeta i tu i tamo u koferu nosim fotografije, suvenire i recepte. Pripadam obitelji u kojoj se veliki trenuci, dobri i loši, odvijaju za stolom, tako da je od malih nogu kuhanje prisutno u mom životu. No bez sumnje moja je strast porasla s dolaskom Thermomixa u moju kuću. Zatim je došlo do stvaranja bloga La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). On je moja druga velika ljubav iako sam ga malo napustila. Trenutno sam dio divnog tima Thermorecetas, u kojem surađujem kao urednik. Što više mogu poželjeti ako je moja strast dio mog poziva, a moj poziv dio moje strasti?
Otkad znam za sebe, arome i okusi moji su vjerni pratioci. U Thermorecetas Ne samo da ćete pronaći ukusna jela, već i priče i iskustva koja okružuju svaki recept. Svaki članak koji napišem prožet je mojom ljubavi prema hrani i željom da inspiriram druge na kuhanje. Moj cilj je da svaki posjet mom blogu bude kulinarsko putovanje na kojem možete doživjeti užitak kuhanja i dijeljenja. Stoga vas pozivam da uronite u ovaj svijet okusa i uživate u kuhanju jednako kao i ja.
Moje ime je Silvia Benito i moja avantura u kulinarskom svijetu započela je 2010. godine kada smo zajedno s mojom partnericom Elenom odlučili podijeliti svoju strast prema kuhanju putem ovog bloga. Thermomix za mene nije samo alat, već izvor inspiracije koji sastojke pretvara u jestivu umjetnost. Tijekom godina evoluirala sam kao samouka kuharica, usavršavajući tehnike i okuse koji se odražavaju u svakoj slastici koju kreiram. Svaki recept je priča o okusu i svako gotovo jelo, djelo za uživanje.
Zovem se Elena i moja ljubav prema kuhanju postala je istinski poziv, a posebno pekarstvo u kojem se prelijeva moja kreativnost. Dolazak Thermomixa u moj život promijenio je način na koji kuham, omogućujući mi da s lakoćom i samopouzdanjem istražujem složene recepte. Svaki dan me ovaj nevjerojatni aparat inspirira da pomjerim granice tradicionalnog kuhanja, spajajući okuse i tehnike kako bih oduševio obitelj i prijatelje. To je više od alata; To je moj suputnik u kulinarstvu, produžetak mog postojanja u kuhinji.
NA TEMELI STAKLA! Prije nekoliko godina počeo sam se zanimati za gastronomski svijet i kako se on razvijao u svakoj kuhinji. Ja, koji sam otvorio samo posude za stavljanje u mikrovalnu, što je osnova moje prehrane. Zahvaljujući poznatom blogeru, kuhinju sam počeo koristiti više od pukog otvaranja hladnjaka i dohvaćanja bilo čega. Nakon nekoliko godina djelovanja sam, osim povremenih kućanskih aparata, nabavio sam dobro poznatog kuhinjskog robota pomoću kojeg razvijam većinu recepata koje predstavljam na kanalu i čija me upotreba svakodnevno iznenađuje. Toliko da to ne želim prestati dijeliti. DOBRODOŠLI! Iako volim kuhati općenito, već sam nekoliko godina napravio neke promjene u prehrambenim navikama zbog početka načina života koji se temelji na sportu i kondiciji. Mnogi recepti koje razvijam temelje se na filozofiji jedenja onoga što zaista trebamo na temelju naših parametara i potreba, bez ikakvih dodataka i proizvoda koji nisu toliko zdravi kao što nam ih često prodaju velike marke. Radi se o prilagođavanju recepata zamjenom nekih sastojaka za druge koji su bolji (šećer za zdravija prirodna zaslađivača poput stevije ili cjelovitih žitarica umjesto rafiniranih). Malo po malo vidjet ćete.
Moja ljubav prema kuhanju počela je u djetinjstvu, gledajući svoju baku kako jednostavne sastojke pretvara u nezaboravna jela. Sa svakim okretajem žlice i svakim prstohvatom začina, znala sam da želim stvoriti tu istu čaroliju. Thermomix nije samo uređaj za mene; To je produžetak mojih ruku i moje kreativnosti koji mi omogućuje istraživanje dubina gastronomije. U Thermorecetas, ne dijelim samo recepte; Dijelim dijelove svoje priče, u nadi da ću inspirirati druge da napišu vlastitu u kuhinji. Svako jelo koje kreiram je dijalog između okusa i moje duše, i drago mi je što ćete mi se pridružiti na ovom kulinarskom putovanju. Usuđuješ li se nastaviti ovu avanturu sa mnom?
