Pripremili smo video kako bismo vam pokazali kako je lako ovo pripremiti uskršnja pletenica. Tijesto ćemo raditi u čaši, u našem Thermomixu i, da, morat ćemo imati malo strpljenja za dizanje.
Među sastojcima tijesta vidjet ćete da se pojavljuje limoncello. To je alkohol koji sam ja koristio, ali vi možete koristiti još jedan koji imate kod kuće.
Jednom ispečeni možemo vam dati sjaj sirupom koju ćemo napraviti s vrlo jednostavnom smjesom džema, vode i želatine. U odjeljku za pripremu kažem vam kako to učiniti. Dobra stvar ovog sirupa je što, osim što daje sjaj našem slatkom, omogućuje nam da ga ukrašavamo čipsom od čokolade (kao što sam to danas činio) ili drugim sastojcima poput posipa ili prženih komadića badema.
Uskršnja pletenica
Pahuljasti brioche kruh koji možemo ukrasiti kapljicama čokolade, posipima, prženim bademima ...
Više informacija - Trešnje u likeru