Paprikaš od svježeg povrća

Kod kuće uzimamo menestra bez juhe, samo s laganim umakom koji ostaje između povrće i uspije im dati onu medenu točku koja je u kontrastu s točkom kuhanja, nešto hrskavo, s čime volim ostavljati povrće. Ali probao sam više kuhanih variva i s juhom, a također ih volim. Istina je da postoji mnogo variva od povrća, za mene sva ukusna. Donosim vam moju najdražu, napravljenu sa svježe povrće i nešto mljevenije nego inače kad se radi s thermomixom (iako sa brzinom 4 postoje srednji komadi). Ako želite još veće komade, morat ćete ih izrezati. Mislim da to ne vrijedi, tako je brzo sa strojem ... I ukusno je.

To je zdravo, lagano i niskokalorično jelo, idealno za dijeta, koje možete iskoristiti kao prvo jelo ili kao ukras. A ako je pratite s nekima voće s kremom od svježeg sira (Vegani, svježi sir možete zamijeniti mekanim tofuom), mi imamo večera izvrsno i vrlo zdravo.

Paprikaš od svježeg povrća

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Svježe, zdravo i lagano varivo od povrća, pripremljeno za 15 minuta s Thermomixom. Ukusno

• Ana Valdes

• Kuhinja: španjolski
• Vrsta recepta: povrće
• Kalorije: 100
• Porcije: 2

• Vrijeme za kuhanje: 17M
• Ukupno vrijeme: 17M

Sastojci

• 150 g ravnog mahuna
• 140 g mrkve
• 120 g luka
• 60 g graška (ovo sam stavio smrznuto)
• 4 cherry rajčice (ili mala rajčica)
• 100 ml (jedan pehar) suhog bijelog vina
• 50 ml ulja
• sol po ukusu

priprema

1. Ogulimo mrkvu i luk, maknemo repove grahu. Operemo ih i narežemo na velike komade. Uvedemo ih u čašu i usitnimo tijekom 5 sekundi pri brzini 4. Provjeravamo jesu li nam komadi po volji i, ako želimo da je manji, usitnimo još nekoliko sekundi istom brzinom.

2. Dodajte ulje, rajčicu i sol po ukusu i pirjajte 7 minuta, 100 °, brzina žlice, skretanje ulijevo. S uključenom menzom.

3. Dodajte bijelo vino i kuhajte 6 minuta, 100 °, brzina žlice, skretanje ulijevo. S menzom.

4. Dodajte smrznuti grašak i nastavite kuhati 3 minuta, 100 °, brzina žlice, skretanje ulijevo. S menzom.

5. Otvaramo čašu i kušamo povrće, a ako ispravimo sol, programiramo Još 30 sekundi, 100º, brzina žlice, skretanje ulijevo.

6. Ako volite više kuhanog povrća, programirajte Još 5 minuta također na 100 °, brzina žlice, skretanje ulijevo.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Voće sa kremom od skute