Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Vegetarijanska sobrasada

sobrasada-vegetarijanac

Donosim vam jedan od takvih vegetarijanski recepti s Thermomixom da će vam se svidjeti: ukusna povrćna pašteta kako bi vegetarijanci mogli uživati ​​u autentičnom okusu sobrasada a nevegetarijanci imaju još jednu mogućnost da upotpune našu živopisnu kolekciju povrćna pašteta. Baš kao i prava stvar, vegetarijanska sobrasada Može se koristiti i u omletu, s tjesteninom, kao nadjev ... ili što već želite.

Ima maslac, taj vegani Možete zamijeniti maslinovo ulje, bit će malo kremastije i sjajnije.

Ekvivalentnosti s TM21

‡ abla TM31 / TM21 ekvivalencije

Više informacija - Izbor povrćnih pašteta


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Lako, Vegetarijanac

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

16 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   SilviaR dijo

    Ummm ... kakva ukusna pašteta od sušene rajčice. Isprobat ću je ovaj vikend. Svidjela mi se ideja, puno hvala na inspiraciji!

    1.    Ana Valdes dijo

      Zahvaljujem tebi, Silvia! Zagrljaj!

  2.   PUŠTATI VJETROVE dijo

    Pozdrav Ana !! Obožavala sam ovu paštetu !! To je vrlo originalna ideja, a okus je slasan. Mislio sam da nikada više neću probati sobrasadu i ovo je nevjerojatna ideja. Siguran sam da ću ga pripremiti više od deset puta hehe. S pola paštete pokušao sam staviti žlicu krem ​​sira i također je jako dobar, mekši i finiji, ali boja se malo mijenja. To je ionako ukusan recept. Hvala vam!!

    1.    Ana Valdes dijo

      Hvala Peter! Siguran sam da je i sir odličan! Pokušat ću. Zagrljaj

  3.   nestajati dijo

    Ova pašteta nastavlja trijumfirati i iznenaditi sve na večerama i događanjima na kojima je dijelim, a osobno me i spojila, pa sam vam opet htjela HVALA !!
    To bi, ako bih želio podijeliti svoju verziju, budući da sve radim isto, samo da sam stavio 80 g rajčice. koji su u vrećici koju pronađem u supermarketu, dodam 40 g. maslinovog ulja, a ulažem količine indijskih oraščića i pinjola (nažalost moram reći da su za cijenu pinjola izvan mog proračuna), odnosno stavim 50 g. indijskih oraščića i 20 g. pinjola, slatke paprike stavljam samo malu žličicu, papar i mljeveni kim kao u receptu, pola žličice. Izlazi ukusno !! Hvala vam!!

    1.    Ana Valdes dijo

      Moram testirati vašu verziju. Hvala na dijeljenju! Zagrljaj, Peter!

  4.   Dany dijo

    Pozdrav ... kupio sam rajčice i slično ... ali nigdje u dijetetici itd. Ovdje na dobrom zraku ne možete dobiti pinjole ... čime bih ih mogao zamijeniti? ... hvala.

    1.    Ana Valdes dijo

      Pozdrav Dany. Šteta, pinjoli mu daju poseban okus. Ako ih ne možete pronaći, ne brinite, zamijenite ih indijskim oraščićima i to će biti dobro.
      A ako lako imate pivski kvasac, uklonite nekoliko indijskih oraščića i dodajte žličicu, podsjetit će vas na okus pinjola.
      Tada se za to može koristiti kvasac veganski pesto, na primjer
      Zagrljaj, Dany! Hoćete li mi reći je li vam se svidjela sobrasada?

  5.   Dany dijo

    Pozdrav Ana ... Upravo sam ušao i nažalost već sam ga pripremio ... Pinjole sam zamijenio indijskim oraščićima i nekom vrstom sirovih kikirikija bez kože koje mi je dijetetičar preporučio ... mmm više-manje dobra tekstura je izašla ... ali nisam, završio sam uvjerljivo i kušam ... kao kisela polovica rajčice čini mi se da jest ... možda bi i to bili svi indijski oraščići, zar ne? .. o još jedno pitanje ... o čemu govoriš kvascu ... nutritivnom ili uobičajenom za pripremu kruha ... to..hvala što si mi odgovorio.

    1.    Ana Valdes dijo

      Pozdrav Dany, teško je jer nemamo iste sastojke. Ova sobrasada ima okus i teksturu vrlo sličnu izvornoj sobrasadi. Ne znam okus onih kikirikija koji su vam preporučeni. Što se tiče kiselog okusa, rajčica ne bi trebala dodati kiselkasti okus. Jeste li kiseli? Jeste li ih prethodno hidratizirali? Morate ih uroniti u vodu najmanje sat vremena, bolje i više, dok ne omekšaju. Pivski kvasac nema nikakve veze s pekarskim kvascem, to je gljivica koja je rezultat fermentacije slada koji dolazi u pahuljicama, kao da je zgnječena žitarica. U Španjolskoj se prodaje na ovaj način kao pivski kvasac i, iako postoji u različitim formatima, poput tableta ili praha, u obliku kuhinje se koristi pahuljica. U veganskoj gastronomiji ga puno koristimo jer ima okus poput sira i dobro je sredstvo za zgušnjavanje pašteta ili umaka. Nadam se da sam pomogao. Zagrljaj Dany!

  6.   Josemi dijo

    Pozdrav Ana. Pa, probala sam ovu paštetu i moram vam reći da je jako dobra, ali moram pojasniti neke stvari. Dolazim s Mallorce gdje jedete puno sobrasade i posebno je volim, pa čim sam vidio vaš recept, nisam se ustručavao pripremiti ga, a okus je po teksturi daleko od onog koji ima sobrasada, ako je vrlo slično., gotovo identično, iako s tim količinama plodovi mozga nisu dobro usitnjeni. Također vam kažem da sam kuhar, pa neću stati dok ne pronađem ključ hehe, počet ću pokušavati ukloniti gotovo sav ili sav kim i probati malo više paprike i dati joj malo dodira zagrijavanje, uz drobljenje oraha. Čim budem imao rezultat, javit ću vam. I ne želim se oprostiti bez da vam zahvalim što ste podijelili ove recepte 🙂 Pozdrav.

    1.    Ana Valdes dijo

      Bok Josemi. Puno vam hvala na komentaru i doprinosu. Molimo vas da podijelite svoje rezultate s nama kada usavršite recept. Sigurno da ćete biti Majorka, rezultat će biti spektakularan. Puno vam hvala što ste nas slijedili. Zagrljaj.

  7.   Toni dijo

    Bok! Odmah ću pripremiti ovaj recept! Da vidimo kako će to funkcionirati. Samo jedno pitanje ... vrijeme pripreme 3 sata ????

  8.   Christina S dijo

    Pašteta od sušene rajčice koja mi se do sada najviše svidjela, i tekstura i okus. Napravio sam ga s veganskim maslacem i nekoliko promjena: uklonio sam kim, dodao sam malo češnjaka u prahu i, ne znam je li to onaj u receptu, ali s paprikom iz La Vere je ukusna .

    Puno hvala na ovom receptu!

    1.    Irene Arcas dijo

      Kako dobro Cristina, hvala ti puno na poruci! 🙂

  9.   Mikelanđelo dijo

    Pokušat ću napraviti ovaj recept.