Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Trešnje u likeru

Desert135 minuta10 ljudi
1/52/53/54/55/5 (13 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Volim to konzerviranje Thermomixom, pa sam prevrnuo pokrivač preko glave i počeo pripremati neke trešnje u likeru.

Toliko ih je lako izvesti da nije lijeno, a tako možemo i mi uživajte u trešnjama tijekom cijele godine

Preporučujem da ne koristite prevelike limenke. Na taj način osiguravamo da se nakon otvaranja brzo potroše. Možemo ga koristiti uz deserte ili jednostavno uživajte u njegovom okusu tijekom poslije večere.

Za izradu trešanja u likeru možete koristiti rum ili konjak, iako je idealno za njih Kirsch, alkoholno piće na bazi trešanja koje će poboljšati okus našeg rezervata.

Ako je pakiranje dobro izvedeno i čuva se u a suho i tamno mjesto ova vrsta pripreme može trajati i do dvije godine. Iako osobno, više ga volim konzumirati i uživati ​​u njegovom okusu tijekom cijele godine. To već znate kad god završe konzervirana kod kuće mora biti izuzetno oprezan. Također, kad dođe proljeće, radujem se sezoni trešanja kako bih se pripremio više.

Trešnje u likeru

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Priprema ovog konzerviranog višnje u likeru vrlo je jednostavna zahvaljujući Thermomixu.

Trešnje u likeru
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 10
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g trešanja
  • 250 g šećera (125 g + 125 g)
  • 300 g vode
  • 1 štapić cimeta
  • Kirsch, konjak ili rum

priprema

  1. Trešnje razdvajamo ako su došle u parovima. Peremo ih bez uklanjanja peduna ili kosti. Čačkalicom ih nabodemo na 3 ili 4 mjesta kako ne bi eksplodirali.

  2. Stavili smo ih u čašu zajedno s vodom, polovicom šećera i štapićem cimeta. Programiramo 5 minuta, 100º, brzina 1.

  3. Višnje ocijedimo rezervirajući tekućinu koju ćemo vratiti u čašu. Dodajte ostatak šećera i kuhajte 10 minute, temperatura varome, brzina 2, bez čaše. Kad istekne vrijeme, izvadite i pustite da se sirup ohladi.

  4. Peremo i steriliziramo staklenke i poklopce. Svaku teglicu napunimo do pola višnjama. Staklenke do 3/4 ili malo više napunite sirupom na sobnoj temperaturi. Prostor upotpunjavamo kirschom ili odabranom pićem, ostavljajući nekoliko milimetara slobodnima. Očistimo rub tako da nema ostataka i zatvorimo.

  5. U lonac stavimo čistu krpu tako da konzerve budu zaštićene. Čamce postavljamo unutra i prekrivamo vodom. Ostavljamo vatru 20 minuta. Isključujemo ih i pustimo da se ohlade u vodi.

  6. Za kraj posude osušimo i označimo, čineći sadržaj i datum pakiranja vrlo jasnim. Čuvamo na suhom i tamnom mjestu.

Više informacija - Džem od marelica

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Lako, Džemovi i konzerve

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Mari karmen tena dijo
    zec 7 godina

    Pozdrav, dobro jutro, moje pitanje je da li se ovaj recept može napraviti, ali bez alkohola, jer se kod kuće iz zdravstvenih razloga ne može uzimati, a također umjesto šećera s fruktozom, jer su dijavetični

    Odgovor Mari Carmen Teni
  2.   EMILIJA LEMA dijo
    zec 4 godina

    Volim višnje koje ću ih raditi čim dođu na tržište zahvalnice

    Odgovorite EMILIA LEMI
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 4 godina

      Čekam i da stigne sezona trešanja ... kako ukusno!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar