Ovih dana već se pripremamo Noć vještica, ali mnogo puta zaboravimo da se i to slavi Dan svih svetaca, mnogo tradicionalniji festival španjolske kulture. Stoga nam je bilo zanimljivo ove godine prošarati ove dvije vrste recepata.
Moram priznati da su ove fritule nečuvene, a nisam baš draga ... ali uvjeravam vas da smo ih u 2 dana pojeli !! Tako da sam jedva čekala podijeliti ovaj recept s vama. Izrada ih ne traje predugo, ali pomalo je mukotrpna ili "zanatska", tako da ćete uz malo vještine i strpljenja imati pokoji skandal! Ispunili smo ih s čokoladna krema (po popularnom zahtjevu hehehe) i druge slastičarske kreme, ali naravno možete ih puniti kremom, slastičarskom kremom, kremom od limuna, kremom od kave ... više kombinacija!
S tim iznosima izlaze između 45 i 60 jedinica ovisno o veličini koju ste odabrali. Pazite, kad se poprže, gotovo udvostruče volumen, pa preporučam da na početku isprobate dvije ili tri da biste vidjeli koju veličinu želite. Za oblikovanje kuglica pomažem si s dvije male žlice i dovršim ih oblikovanjem ulijevanjem u tavu. Kako ih formirate?
Fritule od vjetra punjene čokoladnom kremom
Najtipičniji slatkiš na Dan svih svetih: frituli od vjetra. U ovom su slučaju ispunjeni ukusnom i nježnom kremom od meke čokolade. Nevjerojatan!
Već sam napravila dva recepta za kuću i tijesto od fritula prilikom prženja
Izašao je kuhan i sirov, nadam se da će ovo dobro izaći, hvala
Pinton !!! Sutra čim dođem pravim polpete !! Preostalo 10 !! Isto za jesen za vikend buñuelillos !! Debela žena!!
Idi debeo !!!!!! Hahaha siti ste!