Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Čaše od slanutka s bakalarom i špinatom

dolazni10 minuta4 ljudi130 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Ove male čaše vrhnja od slanutka s bakalarima i špinatom dobro će vam doći za pripremu Uskrsni aperitiv. S istim tradicionalnim zrakom kao i uvijek, ali predstavljen pojedinačno za uživanje bez punjenja.

I nema zabave koja vrijedi soli u kojoj ne bismo sjeli jesti i uživati. Iako smo u Velikom tjednu i sinonim je za umjerenost i požrtvovnost, uvijek imamo vremena i hrabrosti da se razveselimo domaća hrana.

Ove se čaše vrlo jednostavno izrađuju, zapravo su dizajnirane kao recept žetve da se da nekoliko slanutka koji su kuhani. Drobimo ih juhom da naprave glatku kremu, dodamo malo listova špinata i mrvice bakalara i riješili smo predjelo.

Ako želite pripremiti a Hrana s uskrsnom tematikom, uz ove male čaše vrhnja od slanutka s bakalarom i špinatom možete pripremiti i neke fritule o Croquetas . Zatim prvo a juha od češnjaka a drugo a alkoholni bakalar. Deserti i ostavljamo ih vašem izboru, ali bitna stvar bi bila neka francuski tost ili neki pestiños domaće.

Čaše od slanutka s bakalarom i špinatom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Tradicionalno uskrsno jelo pretvoreno u ukusno predjelo.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 130
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 75 g mrvica bakalara
  • 100 g kuhanog slanutka
  • 100 g juhe od povrća
  • 50 g čistog špinata
  • 1 velika ili 2 mala češnja češnjaka
  • 1/2 žlice (veličine deserta) mljevenog kima
  • 1/2 žlice (veličine deserta) paprike La Vera
  • 1 crtica soka od limuna
  • 35 g maslinovog ulja (15 g + 20 g)
  • Sol i papar

priprema

  1. U čašu stavimo 20 g ulja, zagrijavamo 1 minuta, 100 °, brzina žlice. Dodajte polovicu fino filetiranog češnja češnjaka, smeđe za 3 minute, temperatura varome, brzina žlice.

  2. Uklonimo kriške češnjaka i s uljem u čaši dodamo mrvice bakalara. Kuhamo ih za 2 minuta, 100 °, brzina žlice. Povlačimo se i rezerviramo.

  3. Bez pranja čaše dodamo špinat. Kuhamo ih za 2 minuta, temperatura varome, brzina 1. Na kraju vremena provjeravamo da nisu postali kruti i da su mekani. Ako je potrebno, možemo produžiti vrijeme za još 2 minute. Povlačimo se i rezerviramo.

  4. Dalje stavimo kuhani i ocijeđeni slanutak. Dodajte limunov sok, začine, polovicu češnja češnjaka i dodajte sol i papar. Prelijemo preostalih 15 g ulja i dio povrtne juhe. Slomimo tijekom 30 sekundi, brzina 8. Provjeravamo je li nam tekstura po volji, jer možemo dodati još juhe ako želimo da je više tekuća. Ponovno se slomimo za drugu 30 sekundi, brzina 8.

  5. Kremu od slanutka distribuiramo u čaše. Zatim rasporedimo špinat koji pokriva površinu i završimo postavljanjem mrvica i prženih kriški češnjaka tako da budu lijepe.

  6. U vrijeme posluživanja pospite malu prstohvat paprike koja će jako dobro proći.

Više informacija -  Uštipci od bakalara / chapurrat  / Juha od češnjaka  / Duhovni bakalar  / Horchata torrije s kompotom od jabuka / Andaluzijski pestiños

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Lako, Manje od 15 minuta, Uskrsni recepti

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.