Iako smo službeno ljeti u mnogim područjima, temperature više nisu tako visoke. Pogotovo noću osvježava dovoljno da im se tako osjeća. Topla jela. Vratimo se dakle zdravoj navici pijenja juhe, kreme i konzome.
Za početak sam odabrala kremu od ptica i mrkve Glatkog okusa a čija razrada nema tajnu.
Ovo je dobar recept za izdavanje mrkve koju imate u zamrzivač, posebno oni koji imaju vlastiti vrt i dobro su ubrali.
S druge strane, u korištenju juhe od peradi možete koristiti onu koja je već kupljena, iako ja više volim domaće. Uvijek je bogatiji i zdraviji.
Krema od peradi i mrkva
Sad kad se počinje hladiti noću, preporučujem ovu glatku i jednostavnu kremu od peradi i mrkve s pikantnim dodirom kima i korijandera.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Juha s okruglicama od kruha i šunkom