Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Ljuti krumpir

Predjela18 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (4 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Svi znamo patatas bravas A ako ste iz Valencian Community, čak ih možete pripremiti i zatvorenih očiju.

Ali idemo malo dalje. Krompir ćemo upotrijebiti kao glavni sastojak i začinit ćemo ga, čime ćemo mu moći dati okus Egzotično i pomalo ljuto.

Idealne su za posluživanje uz meso s roštilja. Iako ako su uz njih frule od špinata, neki prepeličja jaja a pašteta Imat ćemo neformalna večera kategorija.

To nije jedan od recepata koji se može jesti svakodnevno, ali s vremena na vrijeme možemo ih pridržati hir.

Ljuti krumpir

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ako volite začinjenu hranu, ovo je vaš recept. Mješavina paprike, češnjaka, kima i cimeta dat će vašem krumpiru egzotični dodir koji ste tražili.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 2
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 g vode iz slavine
  • 2 prstohvata soli
  • 1 lovorov list
  • 300 g oguljenog krumpira
  • 40 g maslinovog ulja
  • Češnjak češnjaka 4
  • 1 žlica ljute paprike
  • ½ žlica kima
  • ½ žlica cimeta
  • 2 klinčića
  • Sjeckani peršin

priprema

  1. U čašu stavite vodu, sol i lovorov list. Zagrijte za 3 minuta na 100 °, brzina 1.

  2. U međuvremenu oguljeni krumpir narežite na velike komade i stavite ga u Varomu bez grudanja.

  3. Na kraju vremena postavite Varomu na svoje mjesto i programirajte 15 minuta, temperatura Varoma, brzina 2.

  4. Provjerite je li krumpir mekan, inače programirajte još nekoliko minuta na istoj temperaturi i brzini.

  5. Uklonite Varomu i rezervirajte.

  6. Isperite staklo i osušite. Stavite češnjak i nasjeckajte ih tijekom 4 sekundi pri brzini 5. Spustite komade lopaticom prema oštricama.

  7. Dodajte ulje i pržite 3 minuta, temperatura Varoma, brzina 1.

  8. Dodajte začine; paprika, kim, cimet i klinčići. Program 1 minuta, 80 ° i brzina 4, skrenite lijevo kako se nokti ne bi drobili.

  9. Dok stavljate krumpir u veliku posudu.

  10. Kad vrijeme završi, prelijte umakom krumpir, promiješajte tako da je sve dobro impregnirano umakom. Pazite da to učinite nježno da se krumpir ne raspadne.

  11. Stavite krumpir u pojedinačne tanjure ili u posudu, a višak ulja ostavite u posudi. Prije posluživanja pospite nasjeckanim peršinom.

bilješke

Vrijeme kuhanja krumpira ovisit će o vrsti krumpira. Stoga preporučam da budete malo pažljiviji tijekom pripreme, skratite ili produžite vrijeme prema potrebi.[br][br]Kako biste smanjili ljutinu recepta, ljutu papriku jednostavno zamijenite slatkom paprikom.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Flaute od špinata /  Jaja prepelice / Pašteta od inćuna i oraha


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Manje od 1/2 sata

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

6 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Irene Thermorecetas dijo
    zec 12 godina

    Napokon je objavljen vaš recept! Svi smo je čekali raširenih ruku. Ups, gotovo da imam sve sastojke, trebaju mi ​​samo klinčići, hvala na receptu za kompi!

    Odgovorite Irene Thermorecetas
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 12 godina

      Oh! koštalo nas je da se pojavimo, ali eto!

      Jednostavno ih je napraviti, a ako volite začinjenu hranu, postat će porok.

      poljupci!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Esperanza dijo
    zec 12 godina

    Čini mi se da će večeras pasti ... Reći ću vam, iako s izgledom, siguran uspjeh !!!

    Odgovorite Esperanzi
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 12 godina

      to, ovo ... vi nam recite kako je ispalo za vas.

      Pusa !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   begona dijo
    zec 12 godina

    Mmmmmmmmmmmmmmm tako dobro !!!! U mojoj kući nas je mnogo, moram li ih raditi dva puta ili je programiranje više vremena ???

    Odgovorite Begoñi
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 12 godina

       Pozdrav Begoña,

      tajna nije gomilati krumpir jedan na drugi. Upotrijebite ladicu Varoma i podesite brzinu 3 ili čak 3 1/2 tako da para dobro raste.

      Vrijeme ... ovisit će pomalo o vrsti krumpira koji koristite. Počnite s 15 minuta, a ako vidite da su teške, ponovno programirajte još 4 ili 5 minuta.

      Pusa !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar