Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kuhani zeleni grah s mrkvom i rajčicom

povrće45 minuta4 ljudi180 kalorije
1/52/53/54/55/5 (47 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

S ovakvim tanjurom više vam to neće reći zeleni grah nemaju okus ni po čemu. Grah i trakice mrkve na pari su u našoj posudi za varomu. I iskoristit ćemo to vrijeme za kuhanje koncentriranog umaka od rajčice punog okusa.

Ovaj put ćemo iskoristiti konzervirana pulpa rajčice. Ovaj je proizvod savršen za kuhanje i već je dostupan u mnogim supermarketima, ali ako ga ne možete pronaći, možete koristiti prirodne rajčice. 

Ako volite zeleni grah, a niste vegan ili vegetarijanac, trebali biste isprobati i jedan od naših omiljenih recepata: boranija sa šunkom.

Kuhani zeleni grah s mrkvom i rajčicom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vegetarijansko i vegansko jelo zeleni grah con mucho sabor

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 180
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Nekoliko grančica peršina
  • 1/2 češnja češnjaka
  • 80 g luka
  • 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 400 g pulpe rajčice
  • Dvije sušene rajčice (po želji)
  • 80 g vode
  • 30 g jabučnog octa ili bijelog vina
  • 1 žličica soli
  • 400 g svježeg graha, cilindričnog i finog
  • Mrkva 2
  • Malo papra

priprema

  1. U čašu stavimo peršin i 40 g luka (oko, od ukupno 80 g stavimo samo 40). Usitnili smo se 10 sekundi, brzina 8. Izvadimo i rezerviramo.

  2. U čašu stavimo češnjak, ostatak luka i maslinovo ulje. Uništili smo programiranje 4 sekundi, brzina 5. Zakazujemo u nastavku 5 minute, 100, brzina 1.

  3. Za to vrijeme operemo i očistimo grah i stavimo ga u posudu za varomu. Mrkvu operemo, ogulimo i narežemo na štapiće. Stavili smo poklopac posude za varomu.

  4. Kad programirano vrijeme završi, u čašu stavimo pulpu rajčice, nasjeckanu sušenu rajčicu, vodu, ocat i sol.

  5. Spremnik za varomu sa grahom postavljamo u njihov položaj i program 35 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  6. Pažljivo uklanjamo varomu i stavljamo grah u čašu, s umakom od rajčice. Dodajte mješavinu peršina i luka koju smo na početku smrvili i također papar. Programiramo 20 sekundi, okretanje lijevo, brzina žlice.

  7. I imamo ga, spremnog za posluživanje.

Više informacija - Zeleni grah sa šunkom

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće, Veganska

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   M Karmen dijo
    zec 6 godina

    Dobro jutro, Ascene, u kojim supermarketima ima pulpe od rajčice?

    Odgovorite M. Carmen