(52 szavazat)
Betöltés ...
Ma nagyon egészséges és olcsó receptünk van, amelyet rövid idő alatt elkészíthetünk, és mivel könnyű, ezt megtehetjük a gyerekekkel is. Ők a híres amerikai muffinok, amelyek megjelenésük szerint nem hasonlítanak a hagyományos muffinokhoz, de tartalmuk gyakorlatilag ugyanaz. A joghurtos krémet olyan összetevőként választottam, amely elég jól megköti ezt a tésztatípust, és hozzáadtam néhány áfonyát, amelyek félig savanyúvá teszik az ízüket, hogy megtörjék a muffin édességét. Más szavakkal, az összes összetevő keverékének végső soron az a presztízse, hogy nagyon természetes és egészséges, és nagyon étvágygerjesztővé teszi a reggelit és az uzsonnát. Ha nem találja a kapszulákat, négyzet alakú sütőpapírt vághat, négy sarkával felfelé hajtva a speciális sütőformákba helyezheti, behelyezheti és jól formázhatja, nagyon szépek lesznek.
Áfonyás joghurtkrém muffin
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Fedezze fel, hogyan készíthet finom muffint a Thermomix készülékével. Joghurtkrémmel és áfonyával készülnek, tessék ... semmi köze ahhoz, hogy mennyire természetesen készülnek, és azzal, amit a saját üzletében sokszor megtalálhat, ipari módon. Felvidít
- Alicia tomero
- Konyha: Amerikai
- Recept típusa: reggeli
- Kalóriák: 380
- Adagok: 7
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 180g cukor
- 150g vajat szobahőmérsékleten
- 225g liszt
- 150g természetes joghurt
- 2 tojás
- 1 teáskanál és fél sütőpor
- Egy csipet só
- Egy teáskanál tömény vanília
- 180g természetes vagy szárított áfonya
- Speciális durva szemcsés cukor a sütemények díszítéséhez opcionális, különben normál cukrot vagy porcukrot lehet használni
Preparación
A sütőt 180 ° -ra melegítjük.
A száraz hozzávalókat a választott Thermomix poharunkba helyezzük liszt, cukor, só és sütőpor. Az összes hozzávalót szitává porítjuk, programozzuk 30 másodperc a 10. sebességnél. Külön tálban tartjuk fenn.
Az üveg tisztítása nélkül hozzáadjuk joghurt, vaj, tojás és vanília. Programozunk 30 másodperc a 4. sebességnél.
Hozzáadjuk a Száraz összetevők hogy lefoglaltuk. Programozunk 30 másodperc 4-ös sebességgel. A keverési idő elég hosszú, de ha szükséges még egy kis keverék hozzáadása, további 30 másodperc programozható. Hozzáadjuk az áfonyát, és kézzel adunk nekik néhány fordulatot az üveg belsejében, hogy egészek lehessenek.
Helyezzük a kapszulák a muffinok speciális muffin sütőformák belsejében. A kapszulákat úgy töltjük meg, hogy nem érjük el a tetejét, mert sütés után a tészta fel fog kelni. Esetemben hozzáadtam egy speciális cukrot, amelyet granulálva vásároltak a desszertek díszítéséhez. Ha nem találja ezt a fajta cukrot, mindig hozzáadhatja a normálisat az egész életből, vagy ha jobban szereti, ha egyszer sült és hideg, akkor megszórhatja jegesedéssel cukor. A sütőbe tesszük felmelegedve, és hagyjuk őket főzni 30 perc. A főzési idő a sütő típusától függ. Ahhoz, hogy megtudjuk, elkészültek-e, egyfajta tűt vagy bármi éleset viszünk be a tésztába, ha tiszta lesz, akkor készen áll. Ha úgy gondolja, hogy még nem készültek el, és a tetején nagyon megfőttek, akkor elhelyezhet egy darab alumíniumfóliát, amely az összes muffint lefedi, hogy megvédje őket. Miután elkészítette ezt a receptet, meg fog lepődni, hogy milyen gyengéden jelentek meg.
Helló, mikor adják hozzá az áfonyát?
A tésztakeverék végén adják hozzá, így néhány fordulót merőkanállal és kézzel adnak nekik. A magyarázó videót a youtube-on láthatod: https://youtu.be/s6fSSSvZIT8