Áfonya és datolya torta

Preparación

1. Először előkészítjük a formát. 1,5 l űrtartalmú téglalap alakú formát fogunk használni, és pár csík sütőpapírral kibéleljük. Ily módon megakadályozzuk, hogy hozzánk tapadjon.

2. A szárított gyümölcsöket egy tálba tesszük, és megszórjuk egy kanál liszttel. Keverjük össze, hogy jól eloszlassuk és tartalékoljuk. A liszt megakadályozza, hogy sütés közben a gyümölcsök a serpenyő aljára kerüljenek.

3. A tésztával kezdjük. Hozzáadjuk a vajat szobahőmérsékleten, és a cukrot az üveghez. Programozással keverjük össze 30 másodperc 4-ös sebességgel. Aztán programozunk 2 perc 4-es sebességgel és egyesével beépítjük a tojásokat.

4. Belekeverjük a tejet és összekeverjük 30 másodperc 4-ös sebességgel.

5. Adja hozzá a lisztet, az élesztőt és egy csipet sót, és programozással integrálja 30 másodperc 5-ös sebességgel.

6. Közben eltávolítjuk a gyümölcsökben lévő felesleges lisztet egy szűrő segítségével, alatta egy tál. Koppintunk és ennyi. Hozzáadjuk a gyümölcsöket a keverékhez és programozzuk 10 másodpercig forduljon balra és 4-es sebességgel. Befejezzük a keverék integrálását a spatulával.

7. A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra melegítéssel felfelé és lefelé, ventilátor nélkül.

8. A tésztát fenntartott formába öntjük, és kissé megrázzuk, hogy eloszlassuk a tésztát és egyenletes legyen a felület.

9. Kb. 50 percig sütjük. Ha azt látjuk, hogy a felülete nagyon barna, akkor a tortát letakarhatjuk egy darab alufóliával. Már tudja, hogy a torta készségének cáfolhatatlan bizonyítéka a fogpiszkáló teszt elvégzése. Ha rákattintunk, és tiszta megjelenik, akkor készen áll.

10. Miután megsült, hagyjuk állványon pihenni, és 10 percet várunk. Ez idő után kibontjuk és hagyjuk teljesen kihűlni.

11. Ha kihűlt, akkor úgy díszítjük, hogy egy szűrő segítségével egy kis porcukrot szórunk a felületre.