Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Karaj és zöldség leveles tészta

Carnes60 perc6 emberek250 kalória
1/52/53/54/55/5 (2 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Karaj és zöldség leveles tészta

Mivel péntek van, javaslom az egyik ilyen hétvégi ételt: karaj és zöldség leveles tészta, Thermomix-szal elkészítve, nagyon egyszerű recept, amely mindenkinek tetszeni fog.

Nem bonyolult, főleg, ha a már elkészített leveles tésztalapot megvesszük. És a töltelék az gazdasági És még módosítható is: összekeverheti a sertéshúst marhahússal, más zöldségeket tehet, vagy teheti a dió nélkül. De ahogy itt leírom, nagyon jól néz ki. Tetszik az érintés, amelyet az olajban lévő paradicsom ad neki, de ez már íze is belemegy.

Mered elkészíteni a hétvégén? Most, hogy úgy tűnik, hogy a hideg visszatért, be akarja kapcsolni a sütőt serpenyő...

Karaj és zöldség leveles tészta

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ezzel a karaj leveles tésztával meglepheti fiatalokat és idősebbeket egyaránt. A leveles tésztalapot darált hússal töltjük meg, amelyet a Thermomix-szel főzünk.

Karaj és zöldség leveles tészta
  • Ascen Jimà © nez
  • Recept típusa: hús
  • Kalóriák: 250
  • Adagok: 6
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 350 g sertés szűzpecsenye kockákra vágva
  • 1 hagyma negyedekre vágva
  • 30 g extra szűz olívaolaj
  • 50 g víz
  • só
  • 50 g fehérbor
  • 100 g már főtt zöldbab (főzheti a recept megkezdése előtt, vagy használhatja a konzerveket)
  • 2 tojás
  • 60 g dió (már hámozott)
  • 1 tojás a leveles tészta festésére
  • 1 téglalap alakú leveles tészta lap (ha meg meri készíteni a Thermomix készülékével)
  • 50 g szárított paradicsom olajban (súly egyszer leeresztve)

Preparación

  1. A kockákra vágott bélszínt a pohárba tesszük és beprogramozzuk 10 másodperc, 7. sebesség. Kivesszük és lefoglaljuk.

  2. Összetörjük a hagymát és beprogramozzuk 10 másodperc, 5. sebesség.

  3. Hozzáadjuk az olajat és a programot: 3 perc, 100º, 1. sebesség.

  4. Most hozzáadjuk a lefoglalt darált húst és a vizet. Fűszerezzük és programozzuk 1 perc, 100º, kanál sebesség.

  5. Indíthatjuk a sütőt 200 ° -on, hogy akkora hőmérsékleten legyen, amikor szükségünk van rá.

  6. Most feltettük a bort, 3 perc, 100º, kanálsebesség.

  7. Hozzáadjuk a zöldbabot, a tojást és a diót. Programozunk 2 perc, 100º, balra fordulás, kanálsebesség.

  8. Vesszük a leveles tésztát, a húst középre tesszük, először eltávolítva a folyadékot, és a tetejére olajba tesszük a paradicsomot.

  9. A leveles tésztát bezárjuk, elkészítjük a tekercset, és megpróbáljuk szorosan összehúzni. A végeken záródunk, az ízületeket mindig alul hagyjuk. Megkenjük felvert tojással.

  10. Amikor a sütő eléri a kívánt hőmérsékletet (200º), a leveles tészta tekercsünket hússal tesszük. Körülbelül 30 percig a sütőben tartjuk, vagy amíg a leveles tészta kész és arany nem lesz.

jegyzetek

Ha frissen tálaljuk a sütőből, akkor kicsit megtörhet (a leveles tésztából adagonként kijön a hús). Mégis nagyon gazdag. Melegen vagy hidegen ez nem történik meg és nagyon finom is.[br][br]Kísérheti azzal a körettel, amilyennek a legjobban tetszik: saláta körettel, fehér rizzsel...

A TM21-vel egyenértékűség

egyenértékűségi táblázat2 A balzsam csökkentése Modenából

Több információ - Kenyér dúsított kenyér tésztával

Forrás - Un due tre, invitiamo! (Vorwerk)


Fedezze fel a következő recepteket: Carnes, Receptek gyerekeknek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.