Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Ünnepi saláta

Előételek140 perc10 emberek320 kalória
1/52/53/54/55/5 (23 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Ünnepi saláta

A mai saláta egy kicsit különleges, mert van a tenger gyümölcsei. Mi burgonyával, sárgarépával, zöldbabbal és azzal a sztár alapanyaggal készítjük, amitől ünnepi előétel lesz.

A videóban látni fogod, de a hozzávalók elkészítéséhez a kosár és varoma konténer a tálcájával. Így hosszabb ideig főzhetjük a keményebb alapanyagokat. A Thermomixben majonézt is megtanítunk készíteni. Természetesen, ha úgy gondolja, hogy kényelmes, használhat vásárolt majonézt.

Ideális esetben keverje össze a majonézt a többi hozzávalóval, ha kész hideg. Remélem, tetszik ez.

Meghagyom a linket a hagyományos saláta, szintén nagyon jó.

Ünnepi saláta

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Hasonló az orosz salátához, de egy kis bulival.

Ünnepi saláta
  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: Modern
  • Recept típusa: előételek
  • Kalóriák: 320
  • Adagok: 10
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

A majonézhez:

  • 300 g napraforgóolaj
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • fél citrom leve (kb. 20 gramm)
  • 1 / 2 teáskanál só

A salátához:

  • 700 g víz
  • 20 g fehér ecet
  • 1 teáskanál só
  • 200 g zöldbab (le is fagyasztható) apróra vágva
  • 500 g burgonya meghámozva és körülbelül 1 centiméteres kockákra vágva
  • 150 g sárgarépa, hámozott és kockára vágott
  • 200 g tenger gyümölcsei
  • 50 g fekete olajbogyó kimagozva és félbevágva

Preparación

  1. Kezdjük a majonéz elkészítésével. A pohárba tesszük a tojást, a sárgáját, a citromlevet és a sót. Programozunk 2 perc, 4. sebesség és ezekben a percekben apránként öntjük a fedőre az olajat, hogy az apránként a pohárba hulljon.

  2. Adjon hozzá még néhány másodpercet, ha nem volt ideje, hogy az összes olaj leessen. Tálba szedjük és hűtőbe tesszük.

  3. Megmossuk és megszárítjuk az üveget. 

  4. Beletesszük a vizet, az ecetet és a sót.

  5. A kosarat a pohárba helyezzük, és benne a zöldbabot.

  6. A varoma tartályba tesszük a burgonyát és a sárgarépát.

  7. A tetejére helyezzük a varoma tálcát és elosztjuk benne a tenger gyümölcseit. Feltesszük a varoma fedelét.

  8. Feltesszük a fedőt az üvegre és a helyére tesszük a varomát. Programozunk 20 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

  9. Óvatosan eltávolítjuk a varomát. A spatula segítségével kivesszük a kosarat, és egy nagy tálba tesszük a zöldbabot. Ugyanabba a tálba tesszük a tenger gyümölcseit, amelyek a varoma tálcán vannak.

  10. Visszatesszük a fedőt az üvegre. Helyezzük a varomát a helyére, most már tálca nélkül (csak a burgonyával és a sárgarépával), és programozzuk 10 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

  11. A burgonyát és a sárgarépát óvatosan a tálunkba tesszük, a többi hozzávalóval együtt. Hagyjuk kihűlni, először szobahőmérsékleten, majd hűtőben.

  12. Ha kihűlt, hozzáadjuk a fekete olajbogyót és a majonézt. Jól összekeverjük és tálaljuk.

  13. Ha mégsem szeretnénk a salátát tálalni, akkor fóliával letakarva hűtőben tároljuk.

Több információ - Hagyományos saláta


Fedezze fel a következő recepteket: általános

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.