Quinoa, mangó és csirkés üveg saláta

Preparación

1. A páchoz

   A receptet ennek a résznek az elkészítésével kezdjük, hogy a csirke ízt kapjon. Ehhez az apróra vágott csirkét egy edénybe tesszük. A pohárba pedig hozzáadjuk az összes hozzávalót, összekeverjük 10 másodperc, 3. sebesség és ellenőrizzük, hogy jól összekevertek-e.

2. Öntsük a pácot a csirkére, és jól keverjük össze, hogy az összes darab impregnálódjon. Néhány órát vagy egy éjszakán át pihentetjük.

3. Az öltözködéshez

   Az üveget leöblítjük vízzel, és konyhai papírral megszárítjuk. Ezután a mogyoróvajat, a tamarit, a mézet, a gyömbért és az ecetet beletesszük a pohárba. A víznek csak a felét adjuk hozzá és keverjük össze 30 másodperc, 2. sebesség.

4. Ezután ellenőrizzük, hogy az öntet könnyű-e, különben adunk hozzá még egy kis vizet és keverjük össze újra. Kivonjuk, tartalékoljuk.

5. A salátaedény vagy edénysaláta összeállítása

   Süsse a csirkét forró sütőrácson vagy serpenyőben a páclével, amíg a darabok aranybarnák és lédúsak lesznek.

6. Az összeszerelést úgy kezdjük, hogy 2 evőkanál földimogyoró öntetet teszünk a tartály aljába.

7. Kihasználjuk, miközben megsütjük a csirkét, hogy elkészítsük a többi hozzávalót. A tiszta és mag nélküli paprikát apróra vágjuk 5 másodperc, 4. sebesség. Kiszedjük és betesszük az edénybe a kötést.

8. A hagymát is tisztára tesszük és közben apróra vágjuk 3 másodperc, 5. sebesség. Eltávolítjuk, és a paprikán lévő edénybe tesszük.

9. A lereszelt sárgarépát lereszeljük 3 másodperc, 5. sebesség. Kivesszük, és a hagymán lévő edénybe tesszük.

10. Hozzáadjuk a megfőtt quinoát, és kissé nyomkodjuk az alja felé, hogy a többi hozzávaló elférjen.

11. A megmosott és szárított korianderleveleket programozással aprítsa fel 10 másodperc, 5. sebesség és hozzáadjuk a magánhangzó leveleit. Nem kell, hogy nagyon kicsik legyenek. Kivesszük és betesszük a quinoa edényébe.

12. Most a kockát és a koriandert apró kockákra helyezzük a mangóra.

13. Hozzáadjuk a már megfőtt csirkecarabokat.

14. Ezután a salátaleveleket a pohárba tesszük, vízzel letakarjuk és közben apróra vágjuk 4 másodperc, 4. sebesség. A kosár vagy a szűrő segítségével engedje le az apróra vágott salátát. Szárítjuk vagy centrifugáljuk, mielőtt a csirkére tesszük a tartályba.

15. Végül hozzáadjuk a kesudiót.

16. Zárjuk a tartályt a fedéllel és indulásra készen.