Nos igen, ma max. Regionális ételt játszik, kifejezetten Sevilla környékéről: montadito de "pringá", bár Andalúzia más helyein is fogyasztják. És sokan kíváncsi leszel, mi a fene a "pringá"? Jól a "pringá" ez nem más, mint a főtt húsokat ledarálva. Az én házamban, hogy anyám andalúz, a pringá sonkát, csirkét és szalonnát visz. Valami egyszerű, de jó minőségű összetevőkkel biztosítom, hogy nincs szükség többre. De adhat hozzá chorizot, vérkolbászt is ... nos, bármit főz otthon. Valójában ez az étel a Használjon lemezt a pörkölt maradványaihoz.
És ha szereted a pörköltet, ne hagyd ki ezt a cikket, amiről egy kicsit ezelőtt írtunk mit kezdjünk a megmaradt pörkölttel. Most is, amikor közelednek a húsvéti ünnepek, érdemes pörköltet készíteni, ha sokan vagyunk otthon.
Természetesen muffin kenyeret használtunk. Soha nem készítetted őket otthon? Nos, itt van az egyik legjobb recept: muffin kenyér termikeverékkel
Andalúz montadito a "pringá" -ból
Lédús és finom andalúz stílusú montaditos muffin kenyérrel, "pringával" töltve. Finom inni melegként aperitifként.
Jo, ez a jó megjelenés ??
eeeeeeeee, hogy nem pringa sajnálom, hogy a pringának NEM lehet vérkolbász, benne van a 2 hús a pörköltből és a szalonnából
Helló, Manolo, helyes, az én házamban a pringá csirkét, sonkát és szalonnát vesz, mert ezzel készítjük a pörköltet. Ezzel a recepttel azonban azt szeretnénk, ha az emberek ki tudnák adni a maradékukat a pörköltből, hogy a montadito-jában mindenki tegyen mindent, amit költeni akar, az otthon megszokott pörköltípusnak megfelelően. Már tudja, hogy Spanyolország északi és déli részéből vagy Madridból származó pörkölteknek semmi közük hozzá. De a maradék újrafelhasználásáról van szó - köszönöm, hogy követtek minket ... és igen, hol van az igazi pringá….