Barna rizs zöldségekkel

Preparación

1. Főzd meg a barna rizst sok sós vízben. Fazékban tettem, mert így a főzési időt használtam fel a zöldségek elkészítéséhez. Forralunk egy liter vizet két teáskanál sóval. Amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a rizst, és körülbelül 20/25 percet vesz igénybe, mire elkészül. A barna rizs főzése hosszabb ideig tart, mint a fehér rizs, és a márkától függően a főzési idő változhat, ezért hagyja, hogy ez az idő referenciaként szolgáljon, de tartsa be a gyártó utasításait is. Próbáld ki, és ízlésed szerint még néhány percig forralhatod. Ha inkább a Thermomix-ben főzi, akkor egy liter vizet teszünk a só melletti pohárba, betesszük a kosarat, bemutatjuk a rizst és programozunk 25 perc, 100 ° hőmérséklet és 4 sebesség (Mint a rakottnál, az idő is referenciaként szolgál, de tartsa be a gyártó utasításait a főzési időre vonatkozóan)

2. A zöldségekhez tegyük a pohárba a megpucolt fokhagymagerezdeket, az olajat, az apróra vágott póréhagymát, a megpucolt és felaprított tököt, az apróra vágott sárgaborsot, fél teáskanálnyi sót és borsot. Apróra vágjuk 7 másodperc, 4. sebesség.

3. Aztán megpirítjuk 12 perc, Varoma hőmérséklet, kanálsebesség, balra fordulás.

4. Amikor a rizs kész, lecsepegtetjük. Az ételt a rizzsel, a tetején lévő zöldségekkel és a tányér öntözésével bőséges olívaolajszóróval tálaljuk.