Cseresznye lekvár

Ezzel a meggylekvárral lehet megőrzi a gyümölcs minden ízét és egész évben élvezze az ízét.

Sok dologért rajongok, de szeretem a lekvárokat. És az, hogy egyszerűsége, íze és sima állaga megőrjít. Thermomixünkkel is bármilyen lekvár se szinte egyedül.

A legjobb az egészben, hogy kihasználhatjuk azt a tényt, hogy bent vagyunk teljes cseresznyeszezon hogy jobb ízűek legyenek és mindenekelőtt a legjobb áron.

Szeretne többet tudni a meggylekvárról?

Igaz, hogy az előkészítés nagyon egyszerű, de van egy kis gyakorlata jól megkapja a textúra lényegét.

Már tudod, hogy nem minden cseresznye egyforma vagy ugyanaz a leve. Ezért meg kell tennünk játszani egy kicsit a korral és meghosszabbítja a főzési időt.

Mindenesetre ne feledje mindezt amikor a lekvárok lehűlnek, sűrűbbé válnak. Ez azért fontos, mert a lekvárnak kenhető állagúnak kell lennie.

Ami a legjobban tetszik ebben a lekvárban, az az ízesíthetjük kedvünkre. Hozzáadhatunk egy kis Kirsch-t, ami meggyalapú likőr, vagy adhatunk neki egy kis ánizsot néhány természetes maggal.

Hozzáadhat néhányat is borókabogyó vagy lepke. Nem könnyű megtalálni őket, de ha Navarrában vagy Baszkföldön él, akkor biztosan könnyebb lesz megszereznie őket.

Ha igen, akkor jól elszívhatja őket hosszú évig tartanak de biztosíthatlak arról, hogy amikor a családod és a barátaid megpróbálják, az üvegek eltűnnek a kamrádból.

Több információ - Sárgabaracklekvár

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez