Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Varoma húsgombóc paradicsommártással és burgonyával

Carnes50 perc6 emberek370 kalória
1/52/53/54/55/5 (30 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Ha felkészülünk húsgolyók Tudjuk, hogy mindenki boldog lesz. És még inkább, ha így csináljuk,  mint a videóban láthatja, paradicsommártással és burgonyával.

A Thermomix-ben integráljuk a tészta összetevőit húsgolyók. Robotunkban főzzük a paradicsomszószt is, míg a Van húsom a Varomában, párolt. Ne feledje, hogy az összetevők, például az olaj hőmérsékletének mérésére használhatunk konyhai hőmérőt.

Kihasználva azt a huszonöt perc főzést, amelyben a gépnek nincs szüksége ránk, megvan sült burgonyát, egy serpenyőben. Ezután összekeverjük a paradicsommártással és a fasírtokkal, ellenállhatatlan ételt kapunk.

Varoma húsgombóc paradicsommártással és burgonyával

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

A húsgombókat a Varomában főzzük, míg elkészítjük a paradicsomszószt.

Varoma húsgombóc paradicsommártással és burgonyával
  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: hús
  • Kalóriák: 370
  • Adagok: 6
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

A húsgombócokhoz:

  • 1 kis fokhagymagerezd
  • Néhány bazsalikomlevél
  • 50 g kockára vágott főtt sonka
  • 400 g darált marhahús
  • 1 tojás
  • só
  • Pimienta
  • 90 g zsemlemorzsa apróra vágva
  • 30 vagy 40 g tej vagy húsleves
  • Egy kis olaj

A paradicsomszószhoz:

  • 1 gerezd fokhagyma
  • 100 g hagyma darabokban
  • 30 g extra szűz olívaolaj
  • 600 g zúzott paradicsom
  • só
  • Pimienta
  • Néhány bazsalikomlevél

És még:

  • Hasábburgonya

Preparación

  1. A kenyeret egy tálba tesszük, és összekeverjük a tejjel. Foglaltunk.

  2. A pohárba tesszük a bazsalikomot és a fokhagymagerezdet. Programozunk 10 másodperc, 10. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

  3. Hozzáadjuk a darált húst, a tojást, a sonkát, a sót, a borsot és a tejjel megpuhított kenyeret.  Programozunk 10 másodperc, 5. sebesség.

  4. Kevés olajjal festjük a tartályt és a Varoma tálcát is.

  5. Alakítjuk a húsgombókat, és mind a Varoma edénybe, mind a tálcára helyezzük őket. Foglaltunk.

  6. A tiszta és száraz üvegbe tesszük a fokhagymagerezdet és a hagymát. Programozunk 5 másodperc, 7. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

  7. Hozzáadjuk az olajat és a programot 3 perc, 120 °, 1. sebesség.

  8. Hozzáadjuk a paradicsomot, sót, borsot és bazsalikomlevelet.

  9. Helyezzük a Varoma-t a fedelével. Programozunk 25 perc, Varoma hőmérséklete, 1. sebesség. Kihasználhatjuk ezt az időt, ha krumplit sütünk serpenyőben, bő olajban.

  10. Befejezte a beprogramozott időt, a húsgombókat egy forrásba vagy egy fazékba tettük. Keverjük össze a paradicsommal, és ha akarjuk, a burgonyával, amelyet megsütünk a paradicsom és a hús főzésének 25 percében.

  11. Azonnal szolgálunk.

jegyzetek

Ha nem akarunk vacakolni a burgonya sütésével, akkor helyettesíthetjük a főtt burgonyát. A húsgombócban és a paradicsomszószban lévő bazsalikom helyettesítheti a petrezselymet vagy más aromás gyógynövényt.

Több információ - 9 igazán finom húsgombóc recept


Fedezze fel a következő recepteket: Carnes

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.