Hortelana omlett

Preparación

1. Megtöltjük az üveget vízzel az első jelig, a ½ literes jelig. A burgonyát megmossuk és nagy darabokra vágjuk. Programozunk 2 másodperc, 5. sebesség. A kosár és a tartalék segítségével lecsepegtetjük.

2. Konyhai papírral megszárítjuk az üveget, és beletesszük a hámozott hagymát, a zöldpaprikát és a sárgát, mindezeket nagy darabokra vágva. Harapunk közben 3 másodperc, 5. sebesség. A hozzávalókat a pengék felé engedjük le. Hozzáadjuk az olajat és megpirítjuk 5 perc, 100º, 1. sebesség.

3. Ezután rátesszük a pillangót a pengékre, és hozzáadjuk a burgonyát. Öntsük a vizet és adjunk hozzá egy csipet sót. Programozunk 12 perc, 100º, kanálsebesség.

4. Hozzáadjuk a megmosott és felezett paradicsomot, valamint a méretétől függően 3 vagy 4 szeletre vágott olajbogyót. Programozunk 2 perc, 100º, kanálsebesség.

5. Az idő után visszavonulunk egy tálba. És az üveg mosása nélkül adja hozzá a tojásokat, a reszelt sajtot és a tejet. Fűszerezzük sóval és borssal, hozzáadjuk a kakukkfüvet vagy a petrezselymet és felverjük 10 másodperc, 3. sebesség. Hozzáadjuk azokat a zöldségeket, amelyeket lefoglaltunk. Keverje össze a spatulával, hogy megakadályozza a burgonya szétesését.

6. Forró serpenyőbe teszünk egy kevés olajat, és mindkét oldalán megpirítjuk a tortillát, amíg szép arany színű nem lesz, és a közepe megdermed.

7. Távolítsa el, és zöld leveles salátával tálalja.