(8 szavazat)
Betöltés ...
Az én házamban ez kötelező recept karácsonykor. Ez a férjem kedvenc étele, és mindig arra kér, hogy készítsek neki egyet. Idén nincs mentségem, mert bár sokféle ízlésünk van, azt hiszem, mindenkinek tetszeni tudok így olyan könnyen elkészíthető ezt a lemezt.
A főzés a varoma a szoptató disznók minden negyedét sült zsákokba tenni. Néhány napja elkészítettem, és nagy sikert aratott. Az összes ebédlő tátott szájjal maradt.
A legjobb ebben a receptben az kényelmes Felkészülni. Teszi a táskájába és a varomába, egyik órát az egyik oldalon, másik órát a másikon, vigyázva, nehogy megégesse magát, amikor a gőzzel megfordítja. Amikor kivesszük a zsákból, mindkét oldalán megpirítjuk a sütőben.
Ha fel akarjuk készíteni előleg Miután a főzés befejeződött, megvárjuk, amíg lehűl, és betehetjük a hűtőbe a táskájába, hogy másnap megsüssük, vagy akár fagyassza le későbbre. Ezután hagyjuk kiolvasztani és a sütőben. A sütőm nagyon egyszerű, és fél órán át mindkét oldalon rendelkeznem kellett vele, hogy jól megbarnuljon és a bőre ropogós legyen, ahogy lennie kell.
Olyan étel, amelyet százszázalékosan ajánlok, és amellyel kiváló szakácsok maradunk.
Szoptató disznó két forrásban
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Könnyű, előre elkészíthető recept.
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Haaaaaaalaaaaaaaaaaaa…. Ez a szoptató disznó gonosz, karácsonyi órákon biztosítottam, és beszippantotta az ujjaimat. tényleg, nagyon, ez a buuuuuuueeeeeniiiiiiiiisiiiiimoooooooooooooooooooooooo ……………………. Jó éjszakát fogok csinálni, Tomell
Imádom! Karácsony elengedhetetlen receptje. Köszönöm szépen, mert azt hiszem, ebben az évben magam csinálom. De azt hiszem, az idők súly szerint változnak, mennyit nyomott a fél disznód?
Köszönjük a megosztott remek recepteket!
Lolina, elvileg a varomában az idő megegyezik, a sütőben talán eltérnek, ha az egyik vagy a másik oldalon megbarnul, mert az enyém egyszerű sütő, és nekem olyan volt, mint 20 perc az egyik oldalon, és 25 a másik oldalon. A fél szoptató disznóm körülbelül 2 kiló és 200 grammot nyomott. Ahogy apósom mondja nekem, egy jó szopós disznó súlya nem lehet 4 és fél kilónál nagyobb, de tudod, hogy mindez ízléstől függ.
Az üdvözlő
HELLó, nézd, én készítettem a szoptató disznót, és kb. 1 kg súlyú volt 2/2.5 szoptató disznó. 3 órán át a termomixben volt és nyers volt, aztán befejeztem a sütőbe helyezését, de finom lett.
Azt tanácsolom, hogy az egész szopós disznó súlya nem haladja meg a 3.5 kg-ot, így jól kijön.
Marga Soha nem készítettem szoptató disznót, de a szoptató disznóm kb. 2 kg és 200 grammot nyomott, és az volt az igazság, hogy két órával ez tökéletes volt. Ennek ellenére az a jó, hogy rájöttél, és több időt tudnál rá fordítani. Ízében elképzelte, hogy nagyszerű lesz. Köszönöm a tanácsot. Minden jót
Ezt a receptet említik, de van egy kérdésem: a fél pohár, amit a sütőbe tett, önti a szoptatós disznóra, vagy külön pohárba kerül?… Köszönöm.
A pohár vizet a tepsibe töltjük, amikor megbarnul, de amikor hozzáadjuk, ne nedvesítsük meg a szoptató disznó bőrét, hogy az meg ne puhuljon és ropogós legyen, aminek lennie kell .
Én is kipróbálom, karácsonykor, mert a fotó láttán kívül semmi másnak nem kell finomnak lennie
Biztosan imádni fogja a Nieves-eket. A családomban ez nagyon sikeres volt. Párolva nagyon lédús, szinte olyan, mint a lé, és egyáltalán nem nehéz.
Az üdvözlő
mmmm! hát! Kipróbáltam karácsonyi órán és nyalogatni az ujjait! de egy kérdés ... hány emberért van? Nagyon köszönöm !!!
Caty, ettünk 4-et, és még maradt egy darab, tehát ha bőséges étkezésbe tesszük, több előnnyel 6-ra, ha egy ételként salátával 4-re.
Az üdvözlő
Hol vásárolhatom meg a blosát a szoptató disznó megsütésére? Soha nem hallottam erről a táskáról ... Köszönöm.
Julia, Mercadonában vásárolom őket, az alumínium fólia és a film mellett van. Azt hiszem, szinte az összes nagy szupermarketben megkaphatja.
műsorvezetőm hétfőn adta nekem ezt a receptet, és úgy néz ki, hogy ... karácsonykor megesszük. Milyen fincsi!
Inma, szeretni fogod, fantasztikus. Otthon annyira megtetszett nekik, hogy most mindkét vacsorára kérnek tőlem, de milyen kicsiek az eredetik!
Az üdvözlő
Sillllllllllll, megtehetnéd szilveszterkor, tudod, hogy a szoptató disznó egyike azon kevés húsoknak, amelyeket megeszek. Vagy tartogat még egy meglepetést?
Számomra úgy tűnik, hogy ez a receptek közzététele drága költségekkel fog számolni a családdal, mert ők a la carte menüt választanak !! de milyen arcod van ... rendben, megpróbálok mindenkinek tetszeni.
Egy kis csók
Ah !!! Most, hogy belegondolok, a házam mélyhűtőjében van egy szoptató disznó, ugyanúgy lemásolom a receptet, és te vagy a meglepett, hahaha!
Gyere, vidíts, én is ki akarom próbálni!
Helló, szeretném, ha elmondaná, hogy elkészíthető-e más hússal, a házamban a bárányt szeretem. Üdvözlet és köszönöm
Helló Belén, bárányhússal is megteheti, de másodszor 50 perc programozás helyett 60-at kell tennie. Én készítettem bárányvállakat, és finomak. Remélem, tetszik ez. Minden jót.
Elena, vedd természetesnek, ha megteszem, akkor kipróbálod !!!
Helló, tényleg beteszed a pohárba a 2 liter vizet? Számomra soknak tűnik, csak a letelepedéshez szüksége lesz erre az időre, igaz?
Ana, körülbelül két órás főzéshez két literre van szükség, mert óránként kb liter vizet fogyaszt a főzés során. Próbáld ki, finom.
Elena, köszönöm szépen, nem tudod, mennyire köszönöm, mert már megvettem a bárányt, és nem akartam megismételni ugyanazt a tavalyi receptet, mesélek róla.
Boldog karácsonyt, lányok, remélem, sikerrel járnak a menük
Szeretném, ha elmondaná, ha a szoptatós disznó sütőbe sütéséig csak grillezőt vagy fűtést és melegítést kell tennie, mert ha ez így van, addig, amíg meg nem pirul, még mindig kiszárad, köszönöm receptjeihez.
Magdalena melegítenie kell a melegét, és amint hozzá kell adnia, amikor egy pohár vizet tesz a sütőbe, nem szárad ki.
Az üdvözlő
Ma megtaláltam a blogodat, a szoptató disznót kerestem. Eddig a sütőben jó volt, de valamelyik étteremben szaftosabbnak találtam. Olvastam, hogy kettős főzést alkalmaznak: porszívózzuk meg gőzzel, és nagyon kifinomult géppel barnítsuk meg a sütőben.
Láttam a magazinban megjelentetni, de hiányzott a bizalom ahhoz. A blogoddal, tudván, hogy megtetted, így fogom csinálni. Ja, és látom, hogy más recepteknél ugyanaz történik velem.
Köszönöm.
Helló Elisa, remélem tetszik nekünk, imádtuk. Ponton áll és nagyon lédús. Örülök, hogy tetszik a blogunk, és nagyon köszönöm, hogy figyelt minket. Üdvözlet és kellemes ünnepeket !.
A két szoba belép a varomába, mert ott van a nemem, és nem nagy, kb. 2.5-re tudnék főzni, aztán a másik is ugyanaz lenne, gyorsan szükségem lenne a válaszra, köszönöm
Silvia, nem tudom, megérkezik-e időmben a válaszom. Sajnálom, de annyira tele vagyok családdal és munkával, hogy többet nem adok magamból.
Általában egy ütést adnak a lábamra, hogy meghajlítsam és jobban tegyem.
Akkor főzheti, ahogy mondja nekem, és elvileg, ha úgy gondolom, hogy mindkét félnek megfelelő időnek kell lennie.
Helló lányok, én elkészítettem, és a táskájában bent van fagyva, hogy szilveszterkor kivegyem és a sütőbe tegyem, hogy a honatyák házában vacsorázunk, azt képzelem, hogy előző nap el kellene vinnem ki a hűtőbe, hogy kiolvadjon, és mennyi ideig tettem a sütőbe? Fél óra mindkét oldalon, vagy nem szükséges több időt szánni rá? Nagyon köszönöm a nagyon jó recepteket, te vagy a legjobb. Egy nagy csók mindkettőjüket.
Hello szép, 30-án kivenném a mélyhűtőből, és egész éjjel az alján hagynám, hogy apránként megolvadjon. Reggel nézd meg, hogy van-e sok kiolvasztása, és már délben vagy kora délután kiveszed, elkezdtem a sütőben csinálni, és egy egész pohár vizet öntöttem a sütőtálcára, mert ha kb. 30 perc mindkét oldalon. Ne aggódjon, mert nem az a tény, hogy a bent lévő hús két órás főzés után megmarad, most az a fontos, hogy jól megpiruljon. Tegye fejjel lefelé, 30 percig, majd fordítsa meg az oldalán, hogy bemutassa, kb. 20 percig főzze és vegye ki. Az anyós házához viszi a tálcán, és ott, miközben előkészíti az asztalt, vagy ahogy kezdi, megbarnítja az utolsó 10 percben. Be kell látnia, hogy a bőr ropogós.
Élvezze, és HAPPY 2011. Csók mindenkinek.
Szeretném tudni, hogy szükség van-e a knorr gombóc hozzáadására, vagy más módon helyettesíthető-e, mivel megvettünk 1/2 szoptatós disznót, de öt darabra van vágva, így ha megkapom, akkor be kell raknom kevesebb mennyiség, ugye? Amihez az összetevőket ajánlja, más receptekben is olvastam, hogy egy kakukkfű ágat adnak hozzá, ez is szükséges.
Nagyon köszönöm és gratulálok az oldalához, sokáig hűséges követő vagyok, de soha nem kérdeztem semmit, mert ez mindig nagyon jól meg van magyarázva, üdvözlet mindenkinek, és hogy továbbra is finomakat főzzek.
Fél szopós disznót is főzök azokkal az összetevőkkel, amelyeket rád tettem. Számomra a gombóc fontos, különleges ízt ad neki, és olyan, mint egy kis üveg tömény húsleves zselatin, amely nem foglal helyet a táska belsejében. Ha nem, akkor jól sózzuk, és a kakukkfű ága opcionális, de jó ízt is ad neki.
Üdvözlet és boldog új évet
Most fedeztem fel ezt a blogot, és el kell mondanom, hogy ez a legjobb, amit találtam. Minden, amit csinálsz, remekül néz ki, és nagyon könnyen megcsinálod.
Gyorsan munkába állok.
Van egy kérdésem ezzel a recepttel. A sütőbe helyezett víz, hogy ne maradjon száraz, megérintheti-e a szoptató disznót, vagy előnyösebb, ha a tálcán van, és a szoptatós állványon nyugszik?
Boldog új évet és legmelegebb gratulációmat
Ana, nincs gond azzal, hogy a víz megérinti a szoptató disznót. Nem szükséges egy állványon pihenni. Próbáld ki biztosan szeretni fogod.
Üdvözlet és üdvözlet.
Végül elkészítettem az étkezéshez a Három Király Napján, és látványos volt, imádtuk, Pedro pedig a mártásba mártogató csontokat pelyhesítette, amíg megértették, nagyszerű méz. Nagyon köszönöm lányok, ti vagytok a legjobbak. Puszi
Nagyon köszönöm, hogy láttál minket, Éva. Örülök, hogy tetszett. Minden jót.
Szia pár! Ezen a hétvégén van egy családom, pénteken van a születésnapom. Látom, hogy sokan vagytok márciustól márciustól. Kétségeim vannak, jön-e mártással? A kemence ideje ad nekem egy kis sült burgonyát? És végül , szerinted a karamellizált hagymát? Elfogadom a köretre vonatkozó javaslatokat. Előre is köszönöm és találkozunk a receptek között. csókok
Két szakácsnál a szoptató disznó nagyon lédús. Nem sok szósz, de köretként tehet egy jó olajsugarat egy másik tálcára, és a tetejére fűszerezett és még egy olajfoltot tartalmazó szeletelt burgonyát tehet. Nem tennék karamellizált hagymát, szerintem a burgonya jobb hozzá.
El fogja mondani, hogy minden végül alakult.
Még egyszer üdvözletem, lányok! Ma reggel elkészítettem ezt a receptet, csak a szoptató disznó helyett főztem egy báránycombra, amelyet tavaly karácsony óta lefagyasztottam.
Nagy siker volt, nagyon lédús és nagyon ízletes, nagyon könnyen elkészíthető, amint azt a szoptató disznónak megmagyarázta, azzal a különbséggel, hogy kissé hosszabb ideig kellett hagynom a sütőben, amit megragadtam az alkalommal, hogy adjak hozzá néhány darabolt burgonyát kissé vastag a hús kíséretében. Köretként egy fokhagymával és paprikával párolt cukkinit is készítettem a Thermoban, és igazi öröm!
Egy csók és köszönet, mint mindig.
Ez az egyik kedvenc ételem, imádom, hogy milyen grilleket készít így. Örülök, hogy tetszik és ezzel az ideális körettel !!
remek recept, a szoptató disznó meghalt, mindenki imádja, köszönöm ezeket a recepteket, nagyszerű munkát végez
Otthon nagyon sok ez az étel, amint néhányan összejönnek. Örülök, hogy tetszik.
Nemrégiben fedeztem fel az oldaladat, és azt hiszem, nagyszerű vagy. Meg kell kérdeznem, hogy ez a recept nem ad-e sót a szoptatós disznónak, mert azt hiszem, kicsit nyájas lenne. Köszönöm
Marisa, a húsleves tabletták már tartalmazzák a szükséges sómennyiséget. Gyönyörűen jön ki így.
Nagyon sok húsleves maradt a zacskókban, ha egy pohár vizet teszek a tepsibe, akkor túl sok húsleves marad. mit gondolsz ? Köszönöm
Helló,
Nemrég csatlakoztam a bloghoz, és idén megpróbálom kipróbálni ezt a receptet, hogy megnézzem, mi derül ki, mert az az igazság, hogy nem vagyok túl jó a főzésben.
Láttam, hogy az összetevőkben néhány szál rozmaringot adott hozzá, de aztán a kakukkfűről beszél, mi a jobb?
Egyébként azt a pohár vizet, amelyet a sütőtálcára öntünk, pótolhatnánk egy pohár fehérborral. Szeretem azt az ízt, amelyet a fehérbor vagy a citromlé ad a húsnak, amelyet a sütőben készítek.
A Knorr fazék, összetöröd, vagy egészben hagyod, és csak elolvad?
Helló, Maria José, néztem a receptet, és ez semmit sem nevez meg a kakukkfűről, hanem rozmaring ... és helyettesítse a vizet a borral, figyelembe kell venni, hogy később nem lesz erős íze, mert nem párolog el sokat ...
Jó napot Silvia:
Körülbelül egy éve követlek, és most már nem megyek el anélkül, hogy megnézném a blogodat és nem kísérleteznék a receptjeiddel. Ma este főzöm a szoptató disznót, de felmerül egy kérdés:
.- Amikor megsütöm a szoptató disznót, egy agyagedénybe kell tennem, és el kell választanom az aljától, hogy ne érjen a mártáshoz, és megpuhuljon ?? .. Nem világos ebben a részben.
Nagyon szépen köszönöm a segítséget
Nincs Miriam, mindezt összedobja az agyagedénybe, és mindkét oldalára gratinosra teszi, amíg nagyon ropogós nem lesz. Szerencsés!