(13 szavazat)
Betöltés ...
Ez a desszert, amelyet a Thermomix-szel akartál elkészíteni. A gyakorlatba ültettük a mesés Viña tortát, hogy élvezhesse annak minden ízét és állagát.
A sajttorta gyakorlatilag öt összetevőből készül, nagyon egyszerű módon. Ez egyike azoknak a süteményeknek, amelyeket csak keverni, sütni és állni kell hagyni.
Ha Ön is személyes kapcsolatot szeretne kapni vele, azt javaslom, hogy ezt a réteget készítse el almadarabok alapján. Szeretné kipróbálni, hogyan kombinálhatja ezt a finom süteményt ezzel az egészséges gyümölccsel és finom fahéjas mártással.
Szőlőtorta almával
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Látványos állagú és krémes sajttorta. Meg fog lepődni finom ízén, amelyet egy réteg alma kísér egy kis fahéjjal.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: desszert
- Kalóriák: 385
- Adagok: 8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
Sajttorta
- 600 g Philadelphia típusú krémsajt
- 4 tojás
- 240g cukor
- 1 evőkanál liszt
- 280 ml tejszínhab
Almás réteg
- 2 kis alma
- Fél csésze barna cukor
- 2 evőkanál búzaliszt
- 30 g vaj
- 1 evőkanál zabpehely
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 600 ml vizet
Preparación
A sütőt 200 ° -ra melegítjük.
A sajttortához: a Thermomix poharunkba hozzáadjuk a 600 g krémsajtot, a 240 g cukrot és a kanál búzalisztet. Közben keverjük 1 perc 3.5-es sebességgel.
Hozzáadjuk a 280 ml tejszínhabot és a 4 tojást. Kicsit összekeverjük a merőkanállal és programozással megverjük 1 perc 3,5-es sebességgel.
Körülbelül 20 cm átmérőjű kerek serpenyőt választunk. Sütőpapírral fogjuk letakarni. Ehhez nedvesítsük meg a papírt, gyűrjük össze és helyezzük a serpenyőbe. Hangsúlyozzuk, hogy a papír jól elérje az összes sarkot, és beleöntjük a krémet. 40 percre sütőbe tesszük. Fontos, hogy amikor a sütési idő letelik, kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk bent pihenni, amíg kihűl.
Az almaréteghez: vágja az almát kis kockákra. Tiszta poharunkba beletesszük az almadarabokat, a 30 g vajat, a fél csésze barna cukrot és letakarjuk a 600 ml vízzel. Fõzni fogjuk 15 percig 115 ° -on kanálsebességgel.
Hozzáadjuk a két evőkanál búzalisztet, a teáskanál fahéjat és a zabpehely kanalat (opcionális), és közben újra programozunk 3 percig 100 ° -on kanálsebességgel. Hagyjuk kihűlni, mielőtt hozzáadjuk a tortához.
A tortát kivesszük a formánkból, és az almadarabok rétegével díszítjük. Amikor tálalja az adagokat, látni fogja, hogy van annyi alma, hogy még egy kis adaggal kísérje az adagokat. Imádni fogja az ízek és textúra keverékét.
Helyettesítheti a tejszínt az elpárologtatott tejjel?
Köszönöm
Szia hogy vagytok? Szerintem nincs gond, csak arra az esetre, ha egy kis teáskanál lisztet adnék hozzá, hogy következetesebb legyen. Köszönöm a hozzászólásod.