A mangolekvár elkészítése a Thermomix készülékkel nem lehet egyszerűbb. Csak 3 összetevőre van szüksége, és kevesebb, mint 1 óra alatt több dobozja lesz házi lekvár fogyasztásra kész.
Ha szeretsz felkészülni ínyenc ajándékok, nyugodtan csomagolja ezt a lekvárt szép üvegekbe. Ne felejtse el díszíteni a fedelet, és tegyen egy szép címkét, és akkor az ideális ajándék lesz a legízletesebb barátainak.
Ez a lekvár adáshoz is felhasználható egy másik érintés a desszertjeihez y házi édességek.
Mangó lekvár
Ezzel a finom mangó lekvárral örömet okozhat pirítósainak és desszertjeinek.
Szeretne többet tudni erről a mangolekvárról?
A lekvár elkészítéséhez a mangóknak benne kell lenniük érési pont. Ha nagyon zöldek, akkor nem lesz megfelelő textúrájú, és ha nagyon érettek, túlságosan megolvadnak, és több szálat talál a pépen.
Már tudja, hogy a mangó nagyon hamar beérnek, ezért ha kétségei vannak, jobb zöld színben vásárolni őket. 1 vagy 2 nap alatt problémamentesen elkészítheti a lekvárját.
A lekvár elkészítéséhez megteheti helyettesítse a xilitet teljes cukorra, de sötétebb lesz. Helyettesítheti normál cukorral is, de több kalóriát tartalmaz.
Ne feledje, hogy a glikémiás index Változni is fog, mivel a xilit glikémiás indexe 7, a közönséges cukoré 60-65.
Egyre könnyebb megtalálja a xilit nagy szupermarketekben. Egyébként ott, ahol biztosan megtalálja, a gyógynövényboltokban, egészséges élelmiszerboltokban és természetesen az interneten található.
Annak érdekében, hogy ez a finom lekvár jól megmaradjon a kamrában, vákuum alatt kell jól csomagolni őket. Erre te Javaslom, hogy olvassa el ezt a cikket ahol megoldhatja kétségeit.
Ha a lekvár jól csomagolt 1 évig tart sötét, jól szellőző helyen tárolják.
A legjobb trükk a tökéletes lekvár elkészítéséhez
Fontos megjegyezni, hogy mind lekvárok lekvárral, mind zselével sűrűsödik, miközben hűl. Ezért a legjobb, ha teljesen sűrűek leszedjük őket a tűzről, hogy elkerüljük a birsalma állagát.
Annak ellenőrzéséhez, hogy a lekvárjának megfelelő pontja van-e, csak muszáj tegyen pár kis tányért a fagyasztóba mielőtt elkezdené a receptet. A főzési idő után veszünk egy teáskanálnyi lekvárot, és a fagyasztott tányérra tesszük. 1 percig a hűtőszekrényben hagyja, majd ellenőrzi az állagát. Ha ránca képződik a felületén, amikor megérinti, készen áll a csomagolásra.
a ez a trükk Soha nem lesz folyékony vagy túlfőtt lekvár. Ideális textúrát kap, könnyen kenhető és a jól elkészített lekvárok jellegzetes csillogásával.
Több információ - 9 édes recept lekvárral / Hogyan pasztőrözzünk és porszívózzuk
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez