Növényi pite

Preparación

1. A süteményünk elkészítéséhez formára van szükség. Az általam használt alapja 4 szelet szeletelt kenyér befogadására alkalmas (kettő az egyik oldalon, kettő a másik oldalon). Az összetevők mennyiségét a formához igazíthatja, amit szem előtt kell tartania, hogy a tortának 3 réteg kenyér lesz.

2. Beletesszük a thermomix pohárba a 2 doboz tonhalat (ha akarja, leöntheti az olajat egy dobozba), a paradicsomot és összekeverjük 10 másodperc, 3. sebesség. Ízlés szerint sózzuk, és ha a paradicsom nagyon savas, akkor adhatunk hozzá egy csipet cukrot. Egy tálban tartalékolunk.

3. Gyors vizet adunk a pohárhoz, és összekeverjük a rákpálcákat, a darabokra vágott salátát és a majonézt (ha úgy tetszik, adhatunk hozzá egy kis metélőhagymát is), és összetörjük 6 másodperc, 4. sebesség.

4. A formába teszünk egy első réteg kenyeret, majd hozzáadjuk a tonhalkészítményt. Tettünk még egy réteg kenyeret, és jól megnyomkodjuk, hogy jól be legyen impregnálva az előző készítménnyel. Hozzáadjuk a rákpálcák előkészítését, és újabb réteg kenyérrel letakarjuk. Ismét jól nyomunk. 1 órát pihentetjük.

5. Tányérra vagy tálra széthajtjuk (csak átfordítással nagyon könnyen kibontakozik. A forma tetejére teszek egy lemezt, és fejjel lefelé fordítom). Rózsaszín mártással letakarjuk.

6. Bármivel díszíthetjük. A fotón zöld és fekete olajbogyóval díszítették, de teheti: garnélarák, főtt tojás szeletekkel, savanyúság, szardella, reszelt sárgarépa, spárga, kukorica, borsó ... amit csak a legjobban szeret.