Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Párolt pulyka datolyával és szárított barackkal, vaj kuszkusz kíséretében

35 perc4 emberek400 kalória
1/52/53/54/55/5 (6 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Ma egy finom ételt mutatunk be nektek karácsonyra: Párolt pulyka datolyával és szárított barackkal, vaj kuszkusz kíséretében. Kicsi, egyedi adagokban adtuk elő, hogy koktélként szolgáljon Önnek, ha ezt szeretné, vagy nagyobb adagokban főételként.

Nagyon finom, biztosítom. A szósz édes és ízletes, a hús nagyon lágy és lédús, a vajízesítésű kuszkusz pedig nagyszerű kapcsolatot nyújt hozzá.

Zöldségként az általunk használt pörkölthez lóháton, de megváltoztathatja, ha inkább a cukkinit vagy a sárgarépát részesíti előnyben, bármi van még kéznél, vagy ami a legjobban tetszik.

Ennek az ételnek az egyik legnagyobb előnye kétségtelenül az, hogy megteheti hagyjon mindent előre mindent előkészítve. Így csak fel kell melegítenie, és voila, manapság sok órát tölt a konyhában, és végül nem élvezi a főzést, és kár!

Párolt pulyka datolyával és szárított barackkal, vaj kuszkusz kíséretében

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ma egy finom ételt mutatunk be nektek karácsonyra: Párolt pulyka datolyával és szárított barackkal, vaj kuszkusz kíséretében. Nagyon gazdag. A szósz édes és ízletes, a hús nagyon lágy és lédús, a vajízesítésű kuszkusz pedig nagyszerű kapcsolatot nyújt hozzá.

Párolt pulyka datolyával és szárított barackkal, vaj kuszkusz kíséretében
  • Irene Arcas
  • Kalóriák: 400
  • Adagok: 4
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

Párolt pulyka

  • 250 g apróra vágott pulyka pároláshoz (a legjobb, ha combot vagy combot használunk)
  • 100 g hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 cayenne
  • 1/2 teáskanál kömény
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 2 kanál Knorr csirkehúsleves
  • 30 g olívaolaj
  • bors ízlés szerint
  • só ízlés szerint
  • 100 g fehérbor
  • 250 g víz
  • 50 g datolya
  • 50 g szárított barack
  • 100 g apróra vágott tököt

Vaj kuszkusz

  • 1 nagy tál kuszkusz (300 ml térfogat)
  • 1 nagy tál forrásban lévő víz (300 ml térfogat)
  • 1 szint teáskanál só
  • 50 g vajat szobahőmérsékleten és darabokban

Preparación

  1. Párolt pulyka datolyával és szárított barackkal

    A pulykát egy tálba tesszük és tartalékoljuk.

  2. Tegye a pohárba a köményt, a fokhagymaport, a sót, a borsot, a cayenne-t, a fokhagymát, 30 g olajat és egy gombóc csirkehúslevest. Programozunk 20 másodperc, 7. sebesség. Ezt a készítményt hozzáadjuk a fenntartott csirkéhez, alaposan összekeverjük és időnként megkeverve hagyjuk pihenni.

    Ha még jobban átengedjük egy éjszakán át.

  3. A pohár mosása nélkül adjuk hozzá a hagymát és a maradék 30 g olajat, és programozzuk be 4 másodperc, 4. sebesség.

  4. Adja hozzá a dátumokat és a szárított barackokat, és programozza be 5 perc, 100º, 1. sebesség.

  5. Hozzáadjuk a vizet, a másik gombócot és programot 4 perc, 100º, 1. sebesség.

    Amíg a tököt a varoma tartályba helyezzük és tartalékoljuk.

  6. Adja hozzá a pulykát a pác összes összetevőjével, tegye a varomát a sütőtökkel és programozza be 15 perc, 100º, balra fordulás, kanálsebesség.

  7. Ellenőrizzük a tököt. Ha igen, akkor eltávolítjuk és fenntartjuk.

    Átöntjük a bort a fúvókán és programozzuk 10 perc, Vamora, bal kanyar, kanál sebesség. (Ha a sütőtök még nem főtt, akkor ezt a 10 percet tesszük).

    Az idő végén a pulykát egy edénybe helyezzük, és beletesszük a tököt. Jól keverjük. Foglaltunk.

  8. Vajízű kuszkusz kuszkusz

    Egy edénybe tesszük a kuszkuszt, a sót és a forrásban lévő vizet. Villával jól elkeverjük. Letakarjuk és 5 percet várunk.

  9. Újra megkeverjük a villával és újra letakarjuk. Ezt a műveletet még egyszer megismételjük.

  10. Adja hozzá a vajat, és alaposan keverje meg (a kezével ideális lenne) vagy villával.

  11. A párolt pulykát a sütőtökkel tálaljuk, és egy kis kuszkusszal kísérjük.


Fedezze fel a következő recepteket: általános

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.