Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Padlizsán és sajt saláták

Előételek35 perc32 emberek150 kalória
1/52/53/54/55/5 (19 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

A mai videóban megtudhatja, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a leveles tésztából a finom elkészítéshez sós.

Krémmel készítjük őket padlizsán és sajt De ahogy el lehet képzelni, ugyanolyan egyszerű lesz más töltelékkel elkészíteni őket. Próbáld ki őket sobrasadával (akár a vegetáriánus), val,-vel tengeri pástétom vagy sonkával és sajttal, ha még kevésbé akarja bonyolítani magát.

Javaslom őket aperitif az ünnepeire. Mindenki kedvelni fogja őket, és remekül fogsz kinézni, mondván, hogy otthon készítetted őket.

Padlizsán és sajt saláták

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ideális snack recept erre a karácsonyra.

Padlizsán és sajt saláták
  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: Modern
  • Recept típusa: előételek
  • Kalóriák: 150
  • Adagok: 32
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 260 g padlizsán körülbelül 1 centiméter kockákban
  • só
  • 100 g elavult kenyér (vagy zsemlemorzsa)
  • 30 g parmezán sajt
  • 30 g extra szűz olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 150 g sajtkenés
  • 2 tojás (egy a töltelékhez és egy a leveles tészta ecseteléséhez)
  • 1 tekercs leveles tészta

Preparación

  1. A kockákra vágott padlizsánt szűrőedénybe tesszük, sót adunk hozzá. Keverjük össze, és hagyjuk kb. 30 percig pihenni. Ez idő után a hideg vízfolyás alatt megmossuk. Ugyanabban a szűrőben hagytuk lefolyni, majd nedvszívó papírral megszárítottuk.

  2. Az elavult kenyeret beletesszük a pohárba, és néhány másodpercig lereszeljük progresszív sebesség 5-10. Kivesszük és lefoglaljuk.

  3. Anélkül, hogy meg kellene mosnunk az üveget, beletesszük a parmezán sajtot, és néhány másodperc múlva meg is reszeljük progresszív sebesség 5-10. Kivesszük és lefoglaljuk.

  4. A fokhagymagerezdet beletesszük a pohárba és 5 másodpercet programozunk, 5-ös sebességet.

  5. Beépítjük az olajat és a programot 5 perc, 120º, 1. sebesség.

  6. Adja hozzá a padlizsánt, nagyon szárazon. Programozunk 10 perc, varoma hőmérséklet, bal kanyar, 1. sebesség. Hagyja a keveréket néhány percig kihűlni a pohárban.

  7. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a kenhető sajtot, a parmezánt és az egyik tojást. Programozással keverjük össze 5 másodperc, 4. sebesség.

  8. A munkalapon megkenjük a leveles tésztát. 4 téglalapra vágtuk.

  9. Minden téglalap hosszú oldalán elosztjuk a töltelékünk 1/4-ét. Az egyes részeket feltekerjük.

  10. Minden tekercset 8 részre vágunk, és egy tepsibe tesszük, amelyet sütőpapírral borítunk.

  11. Felverjük a tojást, adunk hozzá egy kis sót és ecseteljük meg az egyes falatokat.

  12. Süssük 190 ° -on (előmelegített sütőben) körülbelül 15 percig, vagy amíg meg nem látjuk, hogy a leveles tészta aranyszínű.

  13. Kivesszük a sütőből, és melegen vagy hidegen tálaljuk.

Több információ - Vegetáriánus sobrasada, Tengeri pástétom


Fedezze fel a következő recepteket: Karácsony, Vegetáriánus

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.