(3 szavazat)
Betöltés ...
Tengeri sügér sóval Az egyik vacsora, amit leggyakrabban csinálok. Szeretjük, hogy gazdag halat főznek így.
A Thermomix használata előtt már elég sokat csináltam a sütőben, de miután a robot belépett a konyhámba, azonnal felfedeztem annak előnyeit, hogy a varomában csinálom. Ilyen módon lédúsabb, Soha nem múlik el, és nem is marad szárazon, és természetesen az egész konyha nem illatozik halnak, amiért a férjem hálás.
A sóval megbarnult, a két hal bármelyike Jók. Rendszeres receptként ajánlom, mert aki így eszi, mindig megismétli.
Tengeri sügér sóval
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Ezzel a recepttel győződjön meg arról, hogy a hal lédús és megfelelő.
Több információ - Gilthead tengeri keszeg zöldséges körettel
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
SZERETNÉNK, HOGY VALAMIT MÁS MEGKÖTÖNYÖK EZEN A KARÁCSONY GYÖNYÖRŰ, ÉS MEGLEPENNI A VENDÉGEKET
Victoria, hamarosan érdekes recepteket fogunk publikálni karácsonyra. Remélem hogy kedveled őket. Minden jót.
Helló, új vagyok a thermomix haha világában, és elbűvöl, de nagyon szeretnék tudni néhány receptet polvoronokra, mantekádókra, karácsonyi édességekre, amelyek meglepik a családot.
Egyébként számodra nagyon érdekesnek tűnik a blogod.
Noema, nagyon köszönöm a blog iránti érdeklődésedet és a karácsonyt, ne aggódj, mert néhány hét múlva elkezdünk recepteket adni, amelyek meglepetést okoznak azokban a napokban, és mindenekelőtt, hogy az egész család élvezheti az egészséges, gazdag és magunk dolgozzuk ki a dolgokat.
Az üdvözlő
A halárusban azt kell mondanom, hogy ők készítik elő a só elkészítéséhez? A tengeri sügér vagy a tengeri keszeg nem megy egészben? Mármint a tüskével, köszönöm
Cali, ha a halárusban kell elmondanod, mert annak ellenére, hogy egész, el kell távolítani a beledet. De nem kell kinyitniuk neked, hogy a só ne kerüljön be.
Próbálja ki, imádni fogja
Jó napot, nagyon gyengédek, olaj és kevés citrom nélkül gazdag és nagyon ízletes ételed van, tegnap készítettem őket vacsorára egy jó, nagyon teljes salátával. Nagyon örülök a recepteknek, amiket beleadtál, nagyon kényelmesek elkészíteni, és minden finom, köszönöm. -
Köszönöm szépen Eszternek, és nagyon örülünk, hogy kedveled a receptjeinket. Minden jót.
Kérem, a mantekádók és a mandulák receptje nem hiányozhat, alig várom, hogy elkészítsem őket, köszönök mindent, lányok.
Mari Carmen, dolgozunk rajta. Remélem, ez időt ad számunkra, hogy megcsináljuk mindazt, amit karácsonyra gondolunk. Persze, hogy a mantekádót tettük.
Szeretném, ha valaki megmondaná, hogyan készítsem a churros tésztát a thermomix-ben. Egy hónapig újonc vagyok, amit a születésnapomra adtam magamnak. Örülök, hogy még soha nem vettem jobb konyhai készüléket. Üdvözlő tenger.
Helló Mar, megadom a churros receptjét (24-re):
500 g víz, 280 g liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál só, 500 olaj sütéshez
előkészítés:
Egy tálba lemérjük a lisztet, hozzáadjuk az élesztőt és tartalékoljuk. A vizet beletesszük a pohárba. 4 percet programozunk, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség.
Adja hozzá egyszerre a lisztet, és gyúrja a programozást 15 másodpercig, 6-os sebességgel. Hagyja a tésztát 5 percig pihenni, és töltse meg a churrerát.
Elkészítjük a churrókat és forró olajban megsütjük.
Remélem hogy kedveled őket. Minden jót.
Tipp: A churrokat egy tálcára helyezheti, és lefagyaszthatja. Ha megdermedt, tárolja műanyag zacskóban. Csak azokat süsse meg, amelyeket el fog fogyasztani.
Megjegyzés: A churros kialakításához churrera és nem cukrászsák használatát javasoljuk. A churrerával nyomást gyakorolnak a tésztára, és nincsenek légrések, amelyek fröccsenést okozhatnak sütés közben.
Javasoljuk továbbá a sütővel ellátott sütő vagy sütő használatát, mivel a sütés fröccsenést okozhat.
Szeretem a receptjeit, és már elkészítettem a páratlanot, és mindig igazam van, várom, hogy karácsonykor megjelenhessem azokat, amelyeket közzétesz.
Nagyon köszönöm Adeli. Készítünk valamit, különösen édeset. Remélem hogy kedveled őket. Minden jót.
Helló lányok, már régóta megvan a Thermomix, és nem adtam meg neki a használatát, most a receptjeivel együtt gyakrabban fogom használni.
Van egy receptem a tintahal amerikai mártásban, amely finom lesz, meg tudom-e osztani veled és minden kedves emberrel?
Hova küldhetem?
Köszönöm a recepteket, amelyeket elküldtél nekem.
Mati, örülök, hogy motivációt jelentünk a thermomixed további hasznosítására, és köszönöm érdeklődésedet, hogy megosztod velünk ezt a receptet. Felteheted abba a csoportba, amit a Facebookon alakítottunk ki, a neve "thermomix receptek" és létrehoztunk egy fórumot, ahol hozzád hasonló ismerősök megosztják velünk recepteiket.
Köszönet és üdvözlettel
Szeretném tudni, hogy tudok-e főzni egy időben burgonyát, hogy a tengeri sügért sóval készítem a baroma tálcájába, vagy nagyon sósak lennének, amikor az alatta tengeri sügért készítenék
María, ha nagyon sósak, és nem is gondolom, hogy a tengeri sügér és a só tetején fognak beléd lépni.
Az üdvözlő
Köszönöm mindent, újonc vagyok ebben, és szeretném tudni, mit kísérhetek a tengeri sügérrel
Szeretem az oldalad, most jobban fogom használni a thermomix-et
Szia, szeretem az egész blogodat, főleg az édes cuccokat (édesszájú vagyok). Az egyik kérdés, hogy ez a sós tengeri sügér nagyon sós? Ez az, hogy a férjem kissé hipertóniás, és nekem az étkezésemben kell kontrollálnom a sót (nem azért, hogy nyájasan kell ennem, de kissé csökkentem a mennyiséget. Köszönöm.
Maria Jose, azt hiszem, megeheti, mert az összes sós bőrt jól el kell távolítania, és a tengeri sügér filét tisztán kell fogyasztania, csepegtető olajjal és citrommal.
Igen, igazán egyetértek veled, tetszik az oldalad, egyszer visszatérek. Megyek a kedvenceim közé.
Helló,
Először is köszönöm, hogy gondot fordított a recept megosztására. Mégis vannak dolgok, amelyek érdekelnek:
1 .- A sebesség kérdését nem értem. Ha a gőz számít, nem számít, igaz?
2.- Sóágyat tenni a varomába, nem csúszik át a lyukakon?. Arra gondoltam, hogy az egész sókamrát sütőzacskókba "összerakom".
Javaslatként talán a víz melegítése helyett használja ki az előnyeit, és tegyen valamit annak kíséretében, például mártást, ratatouille-t vagy hasonlót;).
Üdvözlet és gratuláció a bloghoz
Szia Alex, köszönöm az üzeneted. Válaszolok a kérdéseire:
1.- Valóban fontos a gőz, de ahhoz, hogy a halak 20 perc alatt jól megsüljenek, 2-es sebességre van szükségünk a víz mozgatásához és további gőz felhozatalához. Ha alacsonyabb sebességgel tennénk, akkor belülről nem tennénk.
2.- Ha speciális durva sót használunk az étel sóval való elkészítéséhez vagy sütéséhez, nagyon durva sót teszünk, amely nagyon jól elfér a varoma tartályban. Tehát ne aggódj, mert egy csipet alig szökik ki. Nem ajánlom, hogy használjon sütőzsákot, mert szükségünk van a gyümölcslére a hal belsejében való tartózkodáshoz, de a sórétegnek a lehető legszárazabbnak kell lennie.
3.- Ha halat sóval főzünk, 20 perc főzés után a pohárban lévő víz valóban sós, ezért nem használhatjuk másra. Az egyetlen dolog, amit ajánlok, az, hogy tegyen nagy darab burgonyát a kosárba, és főzze meg a halakkal egy időben. Kiválóak, próbáld ki őket!
Remélem, hogy megválaszoltam kérdéseit, ha nem, akkor habozzon újra írni nekünk. Egy ölelés!!
Nagyon köszönöm a választ :). Megpróbálom 😉